工作是喝酒,高度数白酒的要喝7斤,并且还有编制,“国家陪酒员”这个岗位你知道吗?专门为接待外宾设立的岗位,并且7斤只是“入门级别”的三级陪酒员,一级陪酒员更是要60度白酒喝20斤。
这个岗位就算只有喝酒这一项工作职责,相信也有许多酒友“无福消受”,酒量要求相当夸张不免让许多酒友产生疑问,是不是故意“夸大”的,事实上这个岗位都并不存在,只是网上的传言罢了。
毕竟也不存在能喝20斤,喝酒如喝水的人,现实中酒量好的无非也就是2瓶高度数白酒的量,酒量差的更是一杯就倒,这与喝酒次数有关吗?
关系并不大,酒量基本都是天生的,这跟每个人的代谢有关,其中“解酒酶”的含量越高,那酒量也就越大,反之酒量也就越小,多喝酒对代谢能力的提升并没有太大的帮助,相反老练的酒桌“手法”,才是提升酒量的关键。
一:喝酒的时候旁边放瓶矿泉水
喝酒的时候押一口水,可以稀释白酒的辛辣感,而且还可以防止喝酒的时候脱水,最主要的是可以用矿泉水在酒桌上“作弊”。
喝完一大口酒,趁人不注意可以把酒吐到矿泉水瓶中,所以矿泉水瓶最好不是透明的,当时用杯子普通的杯子也可以,喝完酒喝水属于正常操作,毕竟白酒辛辣需要顺酒,这也是不少酒友惯用的小伎俩。
二:用吸管喝酒
现在习惯喝酒也不少见,主要是害怕弄脏衣服,怕身上沾上酒味,有行家用吸管喝酒,也是为了品酒,这样喝到嘴里的酒香气更聚拢。
但吸管喝酒有存在可以用“手法”的地方,干杯喝酒的时候不经意之间把酒在吐回去,或者一直吸着那一口酒,再拿一张纸巾给酒稀释掉。
躲酒这种情况,基本都出现在碰到了不想与之为伍的人,或者没有好酒的酒局上,这样也属于正常行为,毕竟酒精酒勾兑酒喝完后有上头感,让人很不愉悦,所以无论是喝酒还是选酒,都要选择纯粮食好酒,下面就给大家推荐2款。
酱香型:风云酱父
包装和品质都兼具,在好酒云集的贵州依然能被酒友选择,并经常拿上酒桌的一款酒,它的酿造人是曾经茅台的酿造人,茅台副厂长李兴发。
李兴发被誉为酱香之父,是整个酱香酒行业的标杆。
上个世纪的酱香因为勾调技术的限制,不同批次的酒体酒质不稳定,茅台也不例外,而且当时是茅台酒建厂之初,骨干人员流失,在市场上面临严峻的考验。
身为当时茅台副厂长,勾调工程师的李兴发为了解决问题,着力开发全新的勾调工艺,在提出以酒勾酒的雏形之后反复的勾调研究,最后确立了酱香,窖底,醇甜为口感基础,攻克了问题。
更是影响了之后的酱酒工艺,并且还荣获了国家荣誉津贴。
在退休之后,重拾了酿酒人的身份,以传统工艺,匠心精神酿造出了这款酒,一经上市很快就获得了不错的口碑。
这款酒的酿造方式完全遵从于茅系酿造法,严选小红高粱为原料,掐头去尾后才会用来酿酒,经过多轮次的蒸煮后,酒体的杂质被去除,之后再进行高温接酒,进一步去除酒体杂质,沉淀5年后才会出厂。
入口体验十分纯净,柔和,不辣喉,整体有很浓郁的茅香。
酱香,窖香这两种口感也很厚重,但却不冲,中段五味协调,后劲小,回味悠长。
浓香酒:古井贡酒
有纯粮固态白酒标识,八大名酒之一,并且还执行地理环境标识。
许多人被其精美的外观折服,沉稳大气的配色再配上一套浮雕龙纹图案,拿到酒桌上十分有面子,但其内里才是最大的卖点。
独特的浓香口感,喝起来并不刺喉整体绵柔,并且窖香味很独特,这与古井贡的发酵窖池有关,体验并不会太凛冽,细品之下这款酒的风格明显。
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