江西
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清凉夏日，让我们一起来探索三道以梅子、菠萝和荔枝为主要食材的美味佳肴，它们不仅味道鲜美，更突出了清润降火养颜的功效。在炎炎夏日里，梅子的酸甜滋味、菠萝的清爽口感和荔枝的甜蜜香气将为您带来愉悦的味蕾享受。同时，它们还具有清热解暑、补充水分、滋润肌肤的功效，让您在酷热的天气中保持清凉与健康。让我们一同挑选食材，展开烹饪的旅程，用这三道清润降火养颜的佳肴，享受一个清凉宜人的夏日美食盛宴。
以下是三道以梅子、菠萝和荔枝为主要食材的美味佳肴，突出清润降火养颜的功效：
菜品1：梅子凉拌虾仁
材料：
- 虾仁：200克
- 梅子：适量
- 青椒：适量
- 红椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 醋：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 虾仁洗净，用开水焯水至变色，捞出备用。
2. 梅子去核，切成小块。
3. 青椒、红椒切丝。
4. 取一个大碗，加入适量的醋、白糖、盐和生抽，搅拌均匀制作调味汁。
5. 取一个平底锅，加热适量的食用油，加入葱姜蒜炒香。
6. 加入虾仁翻炒至变色。
7. 加入梅子块、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
8. 倒入调味汁，继续翻炒均匀。
9. 出锅前可撒上适量的葱花作为装饰。
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