粮食安全，保障民生

2023年暑期，河南工业大学国际教育学院车成立“粮安助民生“社会实践小分队，学习粮食安全知识。

党的十八大以来，以党中央为核心的党中央把解决好十几亿人的吃饭问题作为治国理政的头等大事。只有用自己的手攥紧中国种子，才能端稳中国饭碗，才能实现粮食安全。为了解学习“保障粮食安全、端牢中国饭碗”的相关情况，此次暑假，河南工业大学国际教育学院“粮安助民生”社会实践小分队8名成员前往河南省郑州市惠济区农禾种植合作社薛刚基地、惠济区种子批发市场、金水区农贸批发市场，队员们深入实践地点，深刻理解“粮食安全是国之大者”，切实学习企业门户如何走好粮食安全之路，讲好粮食安全故事。

一、生产是粮食安全的保障

实践队员来到第一个实践地点——郑州市惠济区农禾种植合作社薛刚基地。在基地里，尤负责人的带领实践队员参观菌类养殖大棚，学习专业的农业知识，并与专业养殖人员探讨菌类养殖的一些注意事项以及量产情况。专业人员的分享不仅让实践队员意识到消毒杀菌对培养菌类的重要性，专业且全面的消毒能防止生成杂菌保证粮食安全，而且也为实践队员提供了更具体系的实践知识。

“温度、湿度、土壤对农作物的产量和质量影响特别大”，基地尤负责人介绍到，实践队员们眼前的番茄西瓜等农作物都是用挥洒的汗水播种的。

最后，实践队员经尤负责人的介绍，了解了一些农业机器的使用方法及具体用途，并学习到了一些使用机器的小技巧。

二、种子是粮食安全的关键

前往惠济区种子批发市场，实践队员共走访三家种业公司。

走进批发市场，实践队员发现丰创种业有限公司会在门口晾晒已被上色的种子，经老板介绍，了解到这不仅仅是为了提升种子的辨识度，而是为了提升抗病率抗虫率、增强种子的逆境抗性能力，种子的活性就更高更容易存活，良种的供应就得到保障。

“良好的种子是粮食等作物稳产增产的基础。”在金隆祥农业，老板是这样告诉实践队员的。实践队员在和老板的交流讨论中得知：首先，良好的种子具有高萌发率和高生长势。他们能在较短时间内迅速发芽并生长，确保了种植的起始阶段的成功；其次，良好的种子具有较高的抗病虫害能力。他们能够抵御病原菌和虫害的侵袭，减少农药使用的频率，降低病虫害对作物产量的影响，进而可以保证种子的生产质量，保证粮食安全；此外，良好的种子通常具有较高的产量和品质。他们能够产生更多的籽粒或果实，且质量更好，在保障粮食安全的同时，还可以满足市场需求并获得较高的经济效益。

第三家博韬种业有限公司企业负责人向实践队员介绍：“种子肥料是指在播种时与种子一起施入土壤中，为幼苗提供必需的养分和激发生长的物质。种子肥料可以为幼苗提供充足的营养元素，通常采用氮磷钾肥料，这些营养元素是植物正常生长和发育所必需的，由于种子的属性不同，氮磷钾的比例也是不同的。种子肥料中的营养元素也可以促进根系生长和发育，增加根系吸收土壤养分的能力，有利于植物在种子发芽后快速建立强健的根系，提高根系对水分和养分的吸收效果。因此，在粮食生产中，是适当选择和使用种子肥料是提高种子质量保障粮食安全率的有效方法。”故而实践队员认知到种子的肥料对于粮食生产也非常重要。

三、购销是粮食安全的反映

最后实践队员来到金水区农贸市场。经实践队员与多家商铺老板交谈，了解到，今年的农作物收成不如往年一样可观。随着中国经济的发展和人民生活质量的不断提高，粮食消费结构发生显著改变，居民食物消费逐渐向营养均衡多元化方向演进，因此蔬菜、水果等产品逐渐取代粮食食用需求，导致谷物的种植减少，收成减少。同时，今年的小麦产量也不如往年乐观。当地农民表示，今年河南省五六月份大面积持续降水，许多小麦出现发芽迹象，导致小麦产量减少，质量不高。“在采访中，实践队员向商贩以及农民们宣传推广“粮食安全”的相关知识，积极夯实粮食安全基础。在实践团队的宣传讲解下，商户们愿意以积极的心态推动乡村振兴，共同守护粮食安全，实现脱贫攻坚。

“粮食安全是国之大者。“通过本次实践，实践队员充分认识到保障粮食安全的重要意义，粮食安全与百姓饭碗及国家战略紧密相连，只有我们稳步向前发展，才能打牢粮食根基，守住粮食安全，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。同时也向农户积极推广“粮食安全”的相关知识，促进农户辛勤耕耘，不懈奋斗，为国家粮食安全做出自己的贡献。（通讯员：韩明芮）