韩曙光,男,1967年出生,海南文昌市人,本科学历,中共党员,中式烹调高级技师,高级中式面点师,中国琼菜大师,注册中国烹饪大师,国家中式(烹调、面点)考评员,国家级裁判员,中国烹饪协会名厨委委员,海南省烹饪协会理事,文昌市烹饪协会常务理事、副秘书长,海南椰食惠食品有限公司总工程师,韩曙光技能大师工作室负责人,22010年至今任教于海南省技师学院,并担任专业教研组长,2022年至今担任海南省有向往职业教育培训学校副校长。
1984年进入海南中国旅行社(华侨大厦)餐饮部。先后担任海口望海国际大酒店、川康大酒楼、田园大酒店、凯悦大酒店、通什金山大酒店、五指山宾馆、金源大酒店厨师长、行政总厨,同时任教于海南华南职业技术学校、海南旅游酒店管理学校、海南旅游经济贸易学校。曾荣获2012年青岛国际烹饪大赛特金奖,第二届全国名厨烹饪邀请赛金牌,2013年第五届全国中餐技能创新大赛金牌,中国(海南)旅游职业教育突出功勋人物,2014年中国名厨精品菜展评“烹饪能手”“最佳创新融合奖”,2015年第六届中华厨艺绝技争霸赛金牌,2017年海南餐饮30年杰出烹饪大师奖,2019年被认定为海南省其他类高层次人才,2020年入选海南省“南海工匠”、海南省“拔尖人才”。2023年入选《中华美食工匠》第三卷。
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