换个角度看市场，商机无限。
昨天听一个同行讲，仪陇县的一个乡镇上有一百多家小酒厂。他说：“卖酒要靠品牌，酒喝起来都差不多”，当地酒厂那么多，市场竞争太激烈了。我看问题的思维和角度和别人不一样，我提出了以下观点：
一、品牌很重要，品质是核心。
消费者越来越注重品牌，是一种成熟和进步。白酒的核心是品质、口感、性价比。消费者更注重的是实惠！我经常讲，白酒行业处于长期不缺酒，长期缺好酒的状态。全国各地两万家酒厂，并不是每一家都可以酿造出来好酒。现在是“伪大师”满天飞，真大师寥寥无几！一瓶好酒，基础酒要好（食材好），调味酒要好（佐料好），调酒师水平要高（厨师好）。我经常说，你想吃鱼香肉丝，一百个饭店一百个味道，连配料都会不一样！有的大师已经死了，还在打着他的招牌骗人，有的请大师去帮忙调了一次酒，天天打着大师是长期顾问的旗号。
二、酒的品质差异是很大的。
消费者越来越成熟，是可以喝出来酒的好坏的。他们虽然不是品酒师，说不出专业术语。但是，他们更相信自己身体的体验感。入口是否舒适，有没有刺激感，香气是否浓郁悠长，会不会头疼、口干，第二天早上起床是不是神清气爽，是否会影响到第二天的工作……
三、换个角度看市场
你看到一个乡镇上有一百多家小酒厂，是同质化竞争。我看到的是消费者喜欢喝散酒的消费习惯。这么多酒厂没有关门倒闭，说明是消费者养活了他们，消费者有喜欢喝散酒的消费习惯。我没有把他们看成是竞争对手，泸旗酒厂在酒窝子泸州都能一枝独秀，对一些乡镇土作坊（估计多数连生产资质都没有、卫生条件无从谈起），我们更没有放在眼里。你现在活得好，是因为我没有来！
广阔天地、大有作为！我是一个农民，我知道农村市场的广阔。到县乡市场去，扑下身子服务普通民众，让他们花最少的钱喝最好的酒，是一件功德无量的事情，人民会把你举得高高。
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