脱口秀 | 这道“中国硬菜”让老外彻底开眼了！从未见过！

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今天是早安英文陪你一起进步的第8年又263天

听前想一想：它们用英文怎么说？

1. 爆炒鹅卵石

2. 狂热

3. 美味的

长沙夜市一则“爆炒鹅卵石”的视频在网络上广为流传。平平无奇的石头从“石材”摇身一变成为了“食材”，“辣椒油一淋，热闹又有情”；“大蒜籽一放，石头香又香”。

几斤重的石头裹着各种香料在锅里头翻滚，碰撞击打，噼里啪啦。从点单到拿到手不超过50秒的炒石头就做好了。有人问摊主“这咋吃”？“嗦一口，丢掉。”“不丢也行，一菜传三代，你走它还在。”

实际上，这不单纯是什么猎奇食谱，而是一种湖北恩施传统小吃，叫做嗍丢。吃法就是“嗦一口就丢”。

没想到，这一份特殊的中国南方夜市小吃火到了国外。美国网络媒体 “Mashed”说，嗍丢将人类料理的怪奇程度再次拉高到了全新的水平。

在今天的节目里，Lily老师和 Summer老师就来聊聊这道奇特的小吃“嗍丢”。⬇️

正式节目从第45秒开始

今日笔记

01.

stir-fried stones/pebbles

/ˈstɜːr fraɪd/ 爆炒鹅卵石

stir-fried beef/chicken cubes

爆炒牛肉/爆炒鸡丁

讲解：stir 意思是搅拌，fry 意思是油炸，用油搅拌意思就是爆炒stir-fry，是一个动词。这里用到形容词形式stir-fried 形容被爆炒的食物。

例句：Stir-frythe vegetables until crisp.

煸炒蔬菜直至变脆。

02.

fad /fæd/ n. (尤指短暂的和无根据的）时尚、狂热

讲解：It refers to a style, activity, or interest that is very popular for a short period of time.

例句1：The stir-fried pebbles have become our latest street foodfad.

爆炒鹅卵石成为了最新的街头美食风潮。

例句2：There was afadfor wearing ripped jeans a few years ago.

几年前，穿破洞牛仔裤是一种时尚潮流。

03.

appetizing /ˈæpɪtaɪzɪŋ/

adj. 开胃的，让人有食欲的

例句1：Chuan cuisine and Xiang cuisine are the mostappetizing.

川菜和湘菜是最让人有食欲的。

例句2：Warm colors like yellow make food appear moreappetizing.

暖色调如黄色的房间装潢会让食物看起来更有食欲。

04.

mouth-watering 让人垂涎欲滴的

例句：As the pork sizzled in the pot , themouth-wateringaroma filled the air.

当猪肉在锅上发出嘶嘶声时，令人垂涎欲滴的香气弥漫了空气。

05.

lip-smacking 可口的、美味的

讲解：smack 表示拍打，拍打嘴唇smack one's lips 就表示吧唧嘴、咂嘴，虽说这在吃饭时很不礼貌，但也间接能感受到饭菜很香。Lip-smacking 借“让人想吧唧嘴”之意形容食物好吃、诱人。

例句：The street food vendor servedlip-smackingspicy snacks that left me craving more.

这个街头小吃摊贩提供了美味的辣味小吃，让我停不下来。

06.

toothsome /ˈtuːθsəm/ adj. 美味的；漂亮的

讲解：吃东西除了靠嘴和手，也少不了牙齿，也可以用唇齿留香来理解 toothsome 这个词，用来形容食物可口。toothsome除了用来形容食物，还可以形容人很漂亮很可人。

例句1：This dish istoothsome.

这道菜很美味。

例句2：Her smile and charming personality make her quitetoothsome.

她的微笑和性格使她非常迷人。

07.

finger-licking food 美味的，令人回味无穷的

讲解：lick 表示“舔”。这是曾经肯德基非常有名的经典广告词，用来形容食物好吃到让人把手指舔干净，回味无穷。

例句：This fried chicken isfinger-licking good.

这个炸鸡特别好吃。

08.

scrumptious /ˈskrʌmpʃəs/ adj. 非常美味的

讲解：是一个很好的用来替换“delicious”的高级词汇，比较口语化。

例句：Ascrumptiouscake will make my day.

一个美味的蛋糕会让我开心一整天。

文章最前 面的「听前想一想」，大家都知道了吗？ 它们用英文怎么说？

1. 爆炒鹅卵石 2. 狂热 3. 美味的

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很多中国人在口语上都会有这样的问题，贝贝老师给出的解决方案是：

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