香格里拉市：“一强多精”奏响农业品牌新乐章

香格里拉市紧紧围绕推动高质量发展，着力建设富裕文明香格里拉、团结和谐香格里拉、美丽平安香格里拉，以龙头引培为重点，以项目建设为突破，以科技创新为支撑，以产业振兴为目标，按照“一强多精” （“一强”：做强以牦牛养殖为主，以藏香猪、尼西鸡养殖为特色的养殖产业；“多精”：做精烤烟、蔬菜、中药材、蓝莓、车厘子、火龙果、花椒等系列特色种植产业）发展思路，通过“政府引导+企业主导+市场运作+平台助推”模式，打造“香格里拉农业品牌”，为推动全市农业产业化发展和乡村振兴提供有力支撑。

目前，随着牦牛生猪养殖、蔬菜水果中药材种植等一批优势特色产业崛起，香格里拉市各类农特公司、合作社正日益发展壮大。一幅生态与产业融合发展的新画卷，正徐徐展开。

打造中甸牦牛产业品牌

中甸牦牛是我国主要的牦牛类群之一，是云南高原特色地方品种，也是云南六大名牛之一。中甸牦牛具有耐寒、耐缺氧、耐牧、采食力强、泌乳力高、抗逆性强的特点，乳脂含量多，肌肉粗蛋白含量高，氨基酸含量丰富。

中甸牦牛 本报记者 刘金山 摄

香格里拉市充分利用得天独厚的天然草场资源和长期形成的传统养殖习俗，依托中甸牦牛特色品种资源，开展特色畜禽良种繁育，发展规模养殖。同时，提升科学养殖水平，加强特色畜禽产品深度开发，确保肉制品市场供给，促进群众增收致富。

走进位于格咱乡下格咱村尼嘎牧场的香格里拉市藏雄天成仑珠养殖科技有限公司的牦牛养殖基地，映入眼帘的是一片宽广的草地，一排排崭新整齐的牛棚和储草棚，一头头膘肥体壮的牦牛。工人们正在忙着备料、投食、打扫圈舍，一派繁忙景象。

该公司负责人徐丽仙介绍，公司成立于2011年，占地面积100亩，现有牦牛养殖圈舍1万余平方米、饲料加工间仓库1800平方米。

“自公司成立以来，我们始终坚持以规范养殖为基础，采用‘养殖场+合作社+牧户’经济联营体制组织模式，帮助200多户牦牛养殖户解决集中销售和品种改良等问题，带动牦牛产业发展壮大。”徐丽仙说，得益于香格里拉地理优势，这里的耗牛有最原始、最生态的生长环境，所产的牦牛肉质好、风味独特。

据了解，该公司坚持“以市场为导向、以质量求生存、靠科技促发展、向管理要效益”理念，逐步走出了一条可持续发展之路。自公司成立以来，带动了养殖户从单一生产方式向专业化、标准化、产业化转变，辐射带动格咱乡6个行政村及建塘镇、小中甸镇等地520余户牦牛养殖户发展牦牛产业。

该公司现已取得“香格里拉牦牛肉”地理标志授权，并与云南省草地动物科学研究院、迪庆藏族自治州畜牧兽医科学研究院、迪庆藏族自治州农业农村信息与宣传教育中心、香格里拉市畜牧水产技术推广站进行深度对接，建设实验室，积极开展科学养殖、高效繁育、适时出栏等研究。同时，科学配比饲料，最大程度满足牦牛生长各阶段的营养需求，提高育肥周期内牦牛日增重目标，缩短了饲养周期，较好地解决了当地牦牛饲养“夏长、秋肥、冬瘦、春死”的问题，为香格里拉牦牛产业健康发展提供了参考依据。

“我们村以放牧为生，全村主要经济来源为畜牧养殖业。冬季漫长，牦牛熬不过寒冬的不在少数。经过品种改良后，牦牛越来越好养了，公司还上门收购。去年年底，我家卖了30多头母牛，收益20多万元。”格咱乡翁水村央中村民小组村民和金权说。

发展生猪养殖特色产业

香格里拉市立足自身优势，围绕发展有基础、市场有潜力、技术有支撑、政策有扶持的“四有”原则，在金江镇等地重点发展生猪养殖特色产业，努力形成产业结构和区域布局更加优化、重点产业成效更加凸显的发展新格局。

生猪养殖基地 本报记者 刘金山 摄

在位于金江镇仕达村达林二组的香格里拉市迈康兴农牧科技发展有限公司生猪养殖基地，通过公司监控系统，便可以看到近两万头品种改良后的生猪，在全自动饲喂系统里吃食，在自动化环境控制系统里“悠闲”漫步。

2021年，在各级党委、政府的支持下，金江镇通过沪滇帮扶项目招商，引进成立香格里拉市迈康兴农牧科技发展有限公司，主营生猪自繁自养产业。

“我们通过完善利益联结机制、流转土地、盘活闲置资产、吸纳务工的方式，有效带动周边农户，走出了一条农企双赢、协同发展的致富路。”该公司总经理李美钟介绍，公司采取“公司+合作社+农户”的发展模式，开展生猪养殖、饲料生产加工等业务，引进优质猪种和先进技术，实现猪品种由本地土杂种向优良品种转变。目前，公司年出栏优质生猪3万余头，辐射带动周边农户生态养殖生猪1万余头。

“通过品种改良后的生猪好养多了，也长得很快。”仕达村达林二组村民和小平告诉记者，家里养了200多头生猪，今年买了50多头改良后的生猪，出栏更快了。

围绕生猪养殖等产业，香格里拉市引导和扶持现有龙头企业谋划建设畜产品冷链物流中心，提供生鲜肉品冷冻冷藏、屠宰分割、精深加工、分类包装、销售配送、直播带货等服务，力争实现产供销一体化发展。同时，谋划建设产地田头仓储保鲜冷链设施，为高原果蔬和菌类等优势特色农产品的预冷、存储、加工、集散等环节提供专业化服务，降低农产品损耗率，延长保质期，切实保障农户收益。

香格里拉市迈康兴农牧科技发展有限公司负责人介绍，企业将进一步科学种植青贮饲料，实现种养结合，在流转农户土地的基础上，引领农户按照技术要求，进行订单种植青贮玉米，并由企业进行地头统一收购、统一加工销售。

做好高原特色水果文章

香格里拉市围绕主导产业培育，按照龙头集中、技术集成、要素集聚、保障集合的要求，打造区域主导产业发展载体，积极推动全市优势特色产业由“小而散”向“小而精、小而优、小而特”转变，做好高原特色水果文章，努力将特色优势转化为品牌优势和竞争优势。

在小中甸镇香格里拉市松赞山行妙果农业有限公司蓝莓基地，放眼望去，一排排蓝莓树分布整齐，茂密的枝叶向四面展开，像一把把绿色小伞，1200亩蓝莓基地，郁郁葱葱，一派生机勃勃的景象。

蓝莓基地 本报记者 刘金山 摄

据介绍，该公司2022年1月到香格里拉市发展蓝莓产业，采用“牧草地保护+套种蓝莓（垄上种植蓝莓，垄间及行间道路种植牧草）”方式种植，以建设成为集原有牧草地保护、种植示范、农技培训、科普教育、休闲观光、农事体验等于一体的全产业链综合性示范基地为目标，多次组织国内外专家为当地群众提供牧草保护种植、栽培技术及管理培训，“以点带面”带动培育新型职业农民（家庭农场）发展现代农业产业，公司常年可为当地群众提供500个以上就业岗位。

近年来，香格里拉市按照“政府引导、市场拉动、行业助推、企业支撑、社会参与”运营思路，以培育壮大为龙头，以绿色有机产品为方向，不断提升农业优势特色产业的品牌知名度和市场竞争力。加快推进农产品质量体系建设，不断培育地方特色农业品牌，促进区域优势农业产业发展。充分发挥区域品牌“领头羊”作用，实施品牌提升工程，支持品牌主体之间开展多形式、多内容、多层次合作，实现多主体联合发展。在加大“香格里拉”农字号品牌宣传推介力度的同时，做好特色农产品对外推介和创新营销方式，不断提升“香格里拉”农字号品牌知名度和影响力，进一步助推香格里拉农特产品“走出去”和“走得远”。

同时，立足自身优势，结合“坝区烟菜、半山药果、高原畜牧”空间布局，围绕林果业规模种植基地，根据不同海拔布局优势特色产业，以适度规模化、集约化、标准化、品牌化为方向，统筹土地、资金、技术、人才等要素，积极推进田园综合体建设，通过生态体验、休闲采摘，持续拓展和挖掘生态涵养、休闲体验、文化传承等农业特有功能，大力发展乡村休闲旅游业，实现农旅融合。

记者手记

高原特色农业这篇文章大有可为，香格里拉市有发展条件。但需要走出去、请进来，在积极培育本地经营主体的同时，招引外地优质经营主体，统筹当前和长远。按照《迪庆州农业现代化三年行动方案（2022-2024年）》，打造更多地理标志产品，让香格里拉高品质农产品走出大山，现身千家万户的餐桌。

按照“一强多精”发展思路，香格里拉市在推进“多精”产业上，要聚焦“一县一业”“一乡一特”“一村一品”，聚焦重点产业发展，持续巩固中药材、高原杂粮、蔬菜、木本油料、高原水果、烟叶等优势特色产业；充分利用高原资源和气候优势，大力发展车厘子等反季节高原高端水果和蔬菜产业，加大松茸、虫草等野生资源保护力度，推进地理标志品牌建设，提升重要松茸产区和食用菌品牌效应；建设以“电商产业园+合作社+农户”为模式的种植基地，健全各乡镇村级电商综合服务体系；加大扶持农业经营主体，围绕全产业链发展，择优培育一批“链主”企业，充分发挥龙头企业、优质产品的辐射引领作用，发展壮大村级集体经济。

来源：云南经济日报

责编：饶定烈

校对：刘兵兵

监制：郭云旗

审核：赵梅圭

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