古越龙山×梅见联名上新，“无边界合作”猛攻年轻化

7月9日，黄酒和梅酒两大头部品牌——古越龙山和梅见正式携手，开启了一场“无问西东”的复兴之旅。

在“千年古酒正年轻”的思想指引下，双方共同宣布，将建立酒业首个“无边界战略合作机制”，进一步围绕产品创新、品牌建设、餐酒融合、消费场景塑造等方面相互赋能、共商共建，合力推动黄酒与梅酒这两大本土原生酒种的世界级复兴。

二者的联名款产品，就被命名为“无问西东”。

这既表明了中华大地上一东一西的两大古酒品类，也表达了“心之所向，无问西东”的产品精神，寄予了双方对“古酒复兴”的使命与愿景“无问西东”的信念。

当古越龙山遇到梅见

这是黄酒与梅酒两大千年古酒在新时代的宿命相逢。

史料记载，绍兴黄酒至少有2500年的历史，而青梅酒（又称梅子酒）可以追溯到春秋战国时期，同样具有2000多年的历史。

“无问西东”联名款的发布，是见证、更是延续。

联名款中，是双方的大单品——古越龙山金五年和梅见青梅酒。作为两大古酒在当代的头部品牌，二者的联袂合作，既是传承文化内涵守正创新之举，也是二者的不断奋发进取。

近几年，在市场消费不断升级、年轻消费群体渐成主流的当下，酒类消费越来越倾向于强调个人情绪满足。

中国酒业协会与京东超市、京东消费及产业发展研究院联合发布的《2023线上酒类消费趋势报告》显示，18-35岁年轻人选择居家自饮的比例达到60.2%，选择日常配餐饮用的比例在45.2%。

在这一场景中，“产生愉悦感、放松心情”成为饮酒的主要原因之一。而这也成为微醺时代来临的一个佐证。

微醺时代里，“小酌雅饮”正在逐渐取代“大醉酩酊”，悦己的酒饮消费诉求开始大于父辈们的被动应酬。这就为黄酒、梅酒等古老酒种提供了焕发新生的机遇。

基于此，古越龙山与梅见达成的战略合作，可以说是两大古酒头部品牌在新消费红利下的相互呼应，是一东一西两家企业沿着既有的人文脉络的再出发。

古越龙山方面表示，双方将在产品、品牌、场景等多方面进行年轻化创新，在满足消费者饮酒新需求的同时，也正在努力将中国传统文化转译到新生代人群的生活日常，更进一步拓展年轻化消费市场。

“年轻，没有什么不可以”

针对与梅见的合作，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长孙爱保表达了“千年黄酒向年轻”的愿景。

他认为，古越龙山是中华老字号，梅见是中华新符号；古越龙山是黄酒头部品牌，梅见是果酒头部品牌。梅见年轻化的战略、年轻化的产品、年轻化的营销，正是古老的黄酒值得学习的。

梅见品牌总经理、重庆江记酒庄有限公司副总经理张阳则表示，古越龙山与梅见同为两大中国古酒品类的代表品牌，二者携手，是无界合作。

于是，无问西东，美美与共。

此次签约仪式的主题是“千年古酒正年轻”，千年的古酒有内涵、有底蕴，“正年轻”使其紧随时代步伐，接纳了时尚元素。

这也是古越龙山一直在践行的道路。

为了离年轻人更近一些，古越龙山不断深耕年轻化圈层营销。线上，开展“519爱酒日”直播活动，覆盖了抖音、快手以及小红书等新媒体平台；女儿红公司成立了黄酒短视频创作基地，古越龙山设置了中央酒库、鉴湖酒坊、工艺浮雕厂等打卡点培育网红直播基地。

线下，古越龙山持续打造年轻化饮酒场景，包括古越龙山“慢酒馆”、女儿红“温渡酒馆”、状元红“小酒馆”、黄酒小镇“微醺舍”等。

如今，古越龙山还举办了首届“7.9”节，活动期间消费者均可在全国古越龙山品鉴馆，免费品鉴夏季新品“冰彫黄酒”。

此外，古越龙山还与钟薛高推出联名款黄酒青梅雪糕，携手现象级舞蹈史诗剧《只此青绿》，推出联名产品“只此青玉”，有效拓宽了黄酒的消费受众。

业内人士认为，古老的黄酒要用新方式打动年轻人的心。显然，古越龙山在此方面已经走出了自己的特色之路。

而古越龙山所做的种种尝试与探索，目的都在于“复兴”。

无问西东的复兴之路

黄酒在中国的文化历史中具有不可替代的重要地位，绍兴市黄酒行业协会会长徐明光就曾表示，黄酒是最古老的酒，是中国传统的优秀文化，是流动的、鲜活的遗产。

然而，黄酒产业的规模与现状，却是与之不相匹配的。因此，“复兴”势在必行。

著名学者、北京大学中文系教授张颐武认为，黄酒文化是跨地域、跨人群、跨代际、跨性别的，黄酒有自己的长处和特色，正是复兴之时。

作为黄酒龙头的古越龙山，自然是要承担这一使命。

近些年来，古越龙山着重提出年轻化、高端化、全国化、数字化战略，一心打好“文化牌”与“健康牌”，目的都是直指“复兴”。

孙爱保在强调“向年轻”的同时，也强调了“再出发”与“图更强”。

古越龙山与梅见达成战略合作的地方是府山，故称“龙山”，是古越国王宫的所在地，也是“古越龙山”品牌的发源地。举办活动的地点是古越国的点将处，“2500多年过去了，龙山犹在，越酒犹在，点将台犹在，古越龙山的雄心壮志犹在。”

越王勾践在此地卧薪尝胆、发奋图强的故事流传了千年，诞生于此的黄酒自然也浸染了卧薪尝胆的精神。面对新时代的新挑战，古越龙山将弘扬这一精神，敢于担当，守正创新，勇毅前行，图企业更强，谋行业复兴。

站在此处看未来，看到的是古越龙山的再出发、图更强，是越酒终将再行天下。