那些年的女士香槟，老青岛记忆里的甜蜜故事！

扬州路6号，原青岛饮料厂旧址

位于青岛市市北区扬州路与宝应路交汇处，有一处不起眼的老厂房旧址，它的门牌号是扬州路6号。对于老青岛人来说，这里是他们记忆里的台东玻璃厂。对于更多的青岛市民而言，这里曾是大名鼎鼎的青岛饮料厂所在地。

说起青岛饮料厂，如果你还没有印象的话，那么上面这张“大嫚头”的商标，一定会勾起许多人的回忆。

女士香槟，对于青岛人以及这座城市来说，绝对是一个抹不掉的记忆符号。她开创了中国低糖酒精时尚饮品的先河，是中国第一款女性专属低酒精饮品，她曾经风靡大江南北，更是承载了无数人的甜蜜记忆。

青岛饮料厂厂徽

她就诞生于老台东区（如今市北区）扬州路6号的青岛饮料厂。

1984年，青岛台东玻璃厂首届职工代表大会。

曾经的台东玻璃厂是一家始建于1970年的街办小厂，破屋陋舍，设备和工具残缺不整。

1984年，在台东玻璃厂的基础上组建了青岛饮料厂，隶属台东工业局，唐宗明就任厂长。随着女士香槟的火爆上市，青岛饮料厂也迅速跻身于青岛市工业和全国饮料业的先进行列。唐宗明1985年被评为青岛市劳动模范，1986年被评为山东省劳动模范，并荣获了全国“五一”劳动奖章。

女士香槟的创始人张景水，上世纪七十年代毕业于大连轻工业学院食品系，后来分配到青岛汽水厂从事技术研究工作，在那个物质缺乏的年代，他观察到宴会酒席很少有女士的专用饮品，经过调研和反复的试验，女士香槟终于诞生了。这种甜甜爽爽的饮料一经推出，便受到岛城女士与众多家庭的喜爱。

青岛饮料厂抓住了这个历史机遇，开始上马生产女士香槟，结果一上市就成为畅销品，在市场上大放异彩。女士香槟采用上等鲜苹果汁为主要原料，调剂适量柠檬酸、香料和砂糖，辅以崂山矿泉水精制而成。色泽清澈、甜酸适中，酒味醇和，营养丰富，入口时具有浓郁的果汁清香。

1985年女士香槟正式投放市场，当时市场上的饮料较少，针对女性的饮料更是基本看不到，所以产品刚投向市场就火了，受到岛城市民的喜爱，很快成为那个年代最时尚的一种饮品，她与青岛啤酒、崂山可乐、青食饼干等老品牌一样享誉全国，盛极一时。

专为女性开发的女士香槟从诞生伊始就极其火爆，火热的销售从青岛很快蔓延到全省，并沿黄河流域一路向西，甚至卖到了甘肃、西藏等地，迅速成为全国知名品牌。

1986年、1987年，女士香槟经国家科委推选为参加世界博览会的保健饮料。

青岛话俗称年轻的女性为“大嫚儿”，随着女士香槟的流行，“大嫚儿头”成为老百姓对女士香槟的代称，商标上那个漂亮的“大嫚儿”也成为了无数少男们的偶像与梦中情人。

女士香槟的头像是日本电影女演员古手川佑子，古手川佑子，1959年7月16日出生，出演过很多古装片。算一下年龄，这位曾经风靡岛城的“大嫚头”原主，如今也已是六十多岁的老人了。前两年有网友晒出古手川佑子的近照，只能说岁月是把杀猪刀啊~

1988年，“女士香槟”荣获北京首届博览会银奖的大幅广告。（逄淑才收藏老照片）

1989年，女士香槟获得全国城乡十年改革民用产品精英大奖。

1986年，青岛饮料厂引进了具有八十年代国际先进水平，西德塞茨公司制造的饮料灌装线，并于1987年元月投入生产，产值及利润成倍增长。1987年、1988年，青岛饮料厂连续两年被评为青岛市“十佳企业”和“青岛市文明单位”称号。固定资产净值从40万元增加到1100万元，六年间上交税利3140万元。

1988年2月1日《青岛日报》“女士香槟再创记录”

1988年底，引进的易拉罐装饮料生产线又建成投产，使生产能力继续大增，利事可乐、女士可乐、女士橙汁、女士巧克力香槟等以女士香槟为龙头的女士系列饮料相继问世，1989年生产量达2.3万吨。

岛城收藏家逄淑才先生收藏的一张上世纪八十年代末的老照片，一次家庭聚会里畅饮“女士香槟”，可见当时青岛人民对“女士香槟”的青睐。

在女士香槟盛行的那个年代，可谓是一枝独秀。那时女士香槟批发九毛六，零售一块一。逢年过节或平时招待客人时，女士香槟绝对是最时尚的饮品。

读者“杨大树”：

在岛城八十年代的节日，男人们是喝白酒的（啤酒是要用票供应，或者在登州路啤酒厂外买高价票，拿票买啤酒的），女人喝白酒一般来讲属于“不淑”，至于抽烟，那也只有电影里女流氓才有的行为。所以女士香槟的出现，瞬间传遍大街小巷，未成年人也在此行列。一般家宴一桌子也只有一瓶女士香槟，小孩子喝什么酒，这是大人们通用语，所以碗，玻璃杯凑齐了之后，一瓶香槟七八个孩子，只能到两轮，打开后，一倒酒，就像现在雪碧一样，一小圈白透明波浪涌起，之后学着大人样子，拿起来，也不会说什么，就说，快喝，快喝，先抿一抿嘴唇边的气泡，然后咕咚喝下，瞬间嗓子里有一种清凉甜润的感觉，没有可乐那么辣，也没有雪碧这么冲的劲，但是就是比平时偷喝的糖水好喝。喝的慢的小孩子会被身边哥哥抢过去杯子，学着大人的样子一口而尽说，小孩子喝什么酒，于是哭声随着喜庆的笑声传来……

读者“卑乞雅丐”;

那熟悉的“大嫚头”一下子把我拉进记忆中的青少年时期，86年女士香槟刚进入市场的时候我上初二，正处在一个喝橘子水自觉跌份，喝啤酒白酒又不够格的尴尬境界，女士香槟的出现正好解决了这个问题，每到家庭聚餐的时候，半大小子的我就可以蹭姨姨姑姑们的女士香槟喝，而大我一岁的姐姐和妹妹们只能喝汽水，这让我嘚瑟了很长时间。

上世纪九十年代，女士香槟准备注册商标，因香槟是酒的原产地名称，不能作为通用名称，而且香槟是国外地名不允许注册，随后青岛饮料厂将女士香槟改名为女士嘉槟，以此为商标进行了注册。没想到这次的改名，也成为了女士香槟走向衰落的开始。

1991年，改名后的女士嘉槟荣获了“中国食品工业十年优秀新产品”荣誉称号，成为整个八十年代（1981-1990）中国最具划时代的饮品。

1993年获新加坡国际饮料博览会金奖的女士嘉槟

1993年，女士嘉槟与汇源果汁、承德露露、健力宝等饮料一起荣获了“新加坡国际饮料博览会金奖”，成为最早走出国门并被国际认可的低酒精时尚饮品。开创了中国气泡酒的先河，奠定了女士嘉槟在中国气泡酒行业发展中的历史地位。但这也或许是女士香槟最后的辉煌了。

女士香槟改名后，这期间市面却出现了大量假冒伪劣女士香槟的产品，那时也不像现在这般的打假维权的力度，加之企业经营管理跟不上发展的步伐，以及其它一些外资合资品牌饮料不断进入市场等因素，像许多计划经济体制企业一样，风靡一时的女士嘉槟，在上世纪九十年代中期逐渐退出市场。到了2001年，企业宣布破产。一代名品黯然消逝，非常可惜！

对于不少年轻人来说，女士香槟基本没有喝过。但在老青岛心里，那就是一段难忘的记忆。我的母校是台湛路小学，就在当时的台东玻璃厂旁边，那时的校门还在扬州路与台湛路交界位置，不过上完了小学我也不知道校门口那条路叫扬州路，后来查阅资料得知，扬州路原名阴涧路，1982年才更新的路名。

上世纪九十年代初，扬州路与宝应路交界，这张由王挺老师拍摄的照片，已在公众号里编发过多次，照片的左侧就是青岛饮料厂。

那时每天放学后，都会到台东玻璃厂斜对面，扬州路大石头墙上爬上爬下，路边常年有两堆大沙坑，两三米高的往下跳，想想那时也真大胆。年少懵懂的年纪，也可以说是见证了台东玻璃厂到青岛饮料厂的转变。

踏入社会，就业在了第二百货商店食品部，对女士香槟以及后来的女士嘉槟有了更深刻的记忆。尤其是逢年过节，几乎家家都会买上几瓶，由于卖的太快，那时进了货都不往库里搬了，直接摞成排售卖，可见那时青岛人对她的喜爱程度。再后来，因为岳父家住在扬州路12号，也就是饮料厂旁边那座楼，也目睹了极度辉煌的饮料厂逐渐走向没落的时期。

再来看看一些热心读者的记忆里的故事吧~

毛奇

小时候只有过年过节才能喝到女士香槟，它对我的意义远比平日能喝到的崂山可乐来的重要。低度酒精，冒着气泡，甜甜的苹果味和水蜜桃味。尽管叫女士香槟，男孩子照样可以喝。

李ꪗ富贵

小时候只有八月十五和过年才能捞着从俺妈的杯子来哈点女士香槟！那时候觉得这个味儿真是绝了门子的棒啊！还有这么好哈的东西？三哈两哈就把自己哈睡了~

MM

女士香槟，小时候最想喝的饮料，每逢过年过节，女士香槟仿佛就是财富身份的象征！

撒冷猫

记得小时候有一次把巧克力香槟当汽水喝了，从小就酒量差的我喝到酩酊大醉，哈哈哈，太悲惨了......但是那甜甜的巧克力味儿到现在还记得~

Sommer

86年我五岁，平生第一次喝醉睡了一下午，就是因为一杯好喝的女士香槟！

李斌

小时候每到过节，家里来客人，经常喝女士香槟，满满的记忆！

邦哥

小时候经常到台东玻璃厂门前跳沙坑，还去过厂门口的小卖部买一毛钱一茶缸的散装女士香槟、巧克力香槟。

张义

八十年代，家里老人过生日，我们这些小孩子上不了席面，只能拎一瓶女士香槟在院子里吃着大火腿、猪耳朵，到了半下午，一个个都有点摇摇晃晃滴。

锡臣

女士香槟，曾经地青岛著名品牌，女士地最爱，台东人引以为豪地饮料。

市民家庭聚会的餐桌上总少不了女士香槟的影子。

$P1KE

小时候一般到了逢年过节，才有机会跟着女性长辈沾光喝点女士香槟 ， 记忆中的味道！

蛤蜊

小时候家庭聚会小孩子也可以喝香槟，冒着气泡，甜甜的，在大人眼里这就是饮料~

刘刚

关于汽水的记忆，当时不知是谁送了一瓶汽水，大墨绿瓶子上印着一个笑眯眯的大美女，叫女士香槟。我妈说，留着过年喝。我和弟弟按时候揭开铁盖偷偷喝两口，那酸爽！至今难忘！喝完了后灌上凉水原样盖上盖子，就这样过了几个月，年除夕到了，我妈说，哎，还有瓶香槟，拿出来喝了它。揭开盖每人倒了一杯，一喝，嗯？都说香槟好哈，这香槟就这味啊！？净是凉水了~

易尘

小时候过年才能买两瓶喝。家里的大人喝酒，我们小孩可以喝女士香槟。那赶脚很美，黄色淡淡的酒液，甜甜的很有味道。

explorer 李

毕业回青岛后，出现了女士香槟，经常用她餐下饭。现在虽然身在他国22年。永远忘不了家乡女士香槟和崂山可乐那美好的滋味。

我的第一次就是给了这个大嫚，那是88年，才三岁，在亲戚家自己喝了一瓶，然后就...醉了...

RanM

小时候逢年过节必须上小铺买上两瓶，我记得空瓶子拿回去还能退钱。

青岛饮料厂生产的女士可乐、利事可乐、女士橙汁、女士香槟等。

@中国结@

八十年代的难忘记忆，非常好喝，逢年过节，大人们喝啤酒给我们买女士香槟，有时候我自己蹦嘎嘣嘎的去楼下小卖部买，倒玻璃杯里就着菜肴美滋滋的，至今时常怀念。

芙蓉花开

二十几年前的春节，给老邻居婶婶拜年，老人拿出水蜜桃香槟酒让我品尝，当时喝了一点点味道很好，很甜，我又喝了一大杯，结果不胜酒量的我喝得满脸通红，哈哈~美好的回忆！

刘义超

那时候女士香槟作为饮料在青岛地区的市场占有率，估计完爆现在的可口可乐+雪碧+百事

许锡雁

女士香槟，纯粹青岛人的酒！同青岛啤酒，崂山可乐，棧桥白干一样，都是青岛本土的代表！十分的怀念与留恋！

当年的女士香槟，那个熟悉的“大嫚头”，仿佛在无数老青岛的心中仍是记忆犹新。那些甜蜜的记忆，更仿佛是一种特殊的家乡情怀，久久难忘。

本组图文由青岛城市档案论坛公众号、青岛城市记忆头条号编辑整理发布，文中图片感谢逄淑才、王挺老师提供，其他多源自各收藏网站及文史收藏网友，转载请注明！