胶东民间故事：栖霞牟氏庄园的“门当”与“户对”

牟氏庄园的“门当”与“户对”

牟氏庄园位于栖霞城北古镇都村，是牟氏望族在栖霞聚族而居的地方，有着300年历史。它是中国目前规模最大、保存最完整的封建地主庄园，被诗人贺敬之誉为“中国的小故宫。”

最鼎盛的时候，牟家拥有土地6万亩，山岚12万亩，有佃户村153个，四乡粮仓23处，房屋5000多间，同时还经营了二十余家工商铺号。牟墨林有六个孙子，后来自立堂号形成了六大家，每家都建有一套独立的院落，这就形成了现在牟氏庄园三组六院的建筑格局。

清代的时候，人们特别讲究“门面”，往往在大门上花很多功夫，牟家人也不例外。牟氏庄园里装饰最豪华、最精美的要数西忠来大门。这是牟墨林第三个孙子牟宗夔家的大门，高5米，宽3.26米，门上一副对联：耕读世业，勤俭家风。门槛高80厘米，小孩子要爬着才能翻过去。高高的门楼之上，五脊六兽，排列于垂脊两侧，威风凛凛，非常大气。大门上方的四只门簪分别雕刻着琴、棋、书、画的图案，与大门上的对联相对应，以示书香门第。大门的两侧有一对抱鼓石，高一米四五的样子。

据说当年主人牟宗夔为造这样一对石鼓，从莱州聘请了四名能工巧匠，用当地唐山上的玄武石，历经四年才雕琢而成。一对抱鼓石竟然要四年才能完成，这不禁会让人生疑。但是，如果从当时牟家的财力与势力来分析，应该有这种可能。过去，儿女婚嫁讲究门当户对。其实，“门当”与“户对”是各有所指。上面所说的抱鼓石与门簪在古代被分别称作“门当”与“户对”，这也是主人地位和势力的一个标志。所以过去娶媳妇、嫁闺女的要看对方的家势，就看看大门前的“门当”与“户对”就行了。因此，工匠们正好迎合了东家的口味，不求时间，只要精品。关于这对石鼓，在当地人中间流传着一句民谣：掌柜有钱我有空儿，大大的功夫耐耐的性儿。就是说，只要掌柜有钱，这活儿就耐着性儿慢慢做吧。

这的确不是一对普通的石鼓。最引人注目的当属鼓体上的浮雕图案，看上去栩栩如生，生动逼真，无论是取材还是寓意都表达出庄园主人一种不俗的追求与更高的向往，反映了庄园主人的高贵与文雅。门东的石鼓，一面刻有两条腾飞的龙，用腾起的身体托起一个大的“寿”字，意为“夔龙圆寿”，祈求全家人健康长寿；另一侧是一位老寿星和一个小顽童，旁边是一只梅花鹿和一对纷飞的蝙蝠，意为“福禄寿喜”。

另一面的“麒麟送子”、“和合二仙”等也都生动形象，寓意深刻。而正对着街面的鼓沿上则分别是“姜太公钓鱼”、“刘海戏金蟾”的浮雕图案。从姜太公散淡的表情还有刘海对待金钱的洒脱上，都生动地表达了主人淡泊名利、追求散淡的一种情怀。这一点从大门对联上的8个字“耕读世业，勤俭家风”也可以看出一二。石鼓与下面的门枕是一体相连的，左右两边石枕的浮雕倒是有些意思，牡丹丛中，一只猫正与一只蝴蝶戏玩，此为“耄耋富贵”，而一棵结满柿子的柿子树上，有两只喜鹊在对唱，此为“喜事连连”。

庄园主人巧妙地运用一些谐音与事物的寓意来表达自己的向往，倒是有趣。另外，在石枕顶上有两条极小的伏狮，左雄右雌，一个在玩绣球，一个则怀抱幼狮，深情回望。按照清朝营造法式对大门建造的规定，“文鼓武狮”，牟家作为一个在中国农村民间暴发起来的一个土财主，又立鼓，又刻狮子，真是有些与众不同。应当说牟氏家族虽没有武官，祖上却也用银两捐了不少文官的虚衔，可以摆放石鼓，但石狮子是不可以的，于是他便有了一个小小的创意，就是在石鼓之下的石枕上装饰了这样一个小得可怜的石狮子，意为文武双全。但是，牟家这样的设计却也让许多人感到不舒服。

当年，栖霞的一位清末秀才马景贤曾讲过一个故事，说栖霞城衙门里的一个小官儿看了牟家门口的这对石鼓，就说牟家真是胆气不小，竟然敢让姜太公给他家看门，再说他家那些官都是买来的，凭什么可以立鼓。虽然这么说，可是牟家的鼓该摆还是摆。

大门必须与台阶相匹配。西忠来大门共有七级台阶，都是用两三米长的巨型石条铺成，这与那高大的门楼正好相称。七级台阶在古代只有二三品官员的府第才允许修建，在其之上就是九级台阶，也只有在皇宫里才能看到。由此可见当初牟家势力非同一般。台阶的两边装饰着两块巨大的垂带石，垂带石的下端插在了一块波浪状的花岗岩石头里。这块特别的石头在当地被称作靴头石，因从下面看很像是一个大大的靴子头而名。

细心人会看到东西两块靴子石有些不一样：西边插进靴头石里的垂带石其实是缺了一个碗口大的口子的。这里面有一个故事。传说，有一天工匠们在安装垂带石时，不小心给碰掉了一个角，吓得在场的人不知所措，要是被主人知道了，说不上半年的工钱就泡汤了。说也凑巧，就在这时，庄园主人恰好打这儿经过，一看这缺角的石头，瞥了一眼，一声不吭地就走了。这时，瓦工头儿开口了，他说，没事，大伙儿该干啥干啥，这事儿交给我了。大伙儿都摸不着头脑，心想，你还能有什么好办法。晚上，瓦工头儿的屋门紧闭，只听到叮叮当当的斧凿声响了一宿，等第二天天一亮，工匠们惊奇地发现，两条垂带石的头上竟然插上了一对漂亮的靴头石。这时，庄园主人又过来了，围着大门转了一圏，抿一抿嘴，便不声不响地离开了。

牟家的大门除了有一种装饰美的作用，更重要的是安全防范。推开牟墨林长孙牟宗植的日新堂大门，你会发现在花岗岩石块铺成的过道里，并排有两个半月形的马蹄窝。这非常不可思议。这样一个平平的过道地面上怎么能留下这样两个看起来有些别扭的残石窝呢？这其实是牟家人一项重要的安保措施。

为了保护家人的生命财产安全，牟家人在大门上设置了三道机关。一是大门后面的门闩，一般人家的大门只有一道门闩，而牟家却有两道，平时门闩是开着的，到了夜间，或是主人外出的时候，长长的门闩就被推进了位于两扇大门两边的“收关”里。如果把牟家的两扇大门完全地关闭，就会发现两扇门后的墙体分别被砌入了一块长约80厘米宽约30厘米的青石，仔细看便会发现青石上还有碗口粗的一个洞，而且东边的石洞要比西边的深许多，把胳膊伸进去，几乎能没过小臂。这是牟家的第二道安保措施，如有情况，家人可以将一碗口粗的横杆插进洞比较深的一边，然后再插进浅一些的洞，有这样一根横杆，门是很难被推开的。

有了前边的两道机关，主人还是不放心，于是便有了第三道安保措施，就是这两个马蹄窝。与这一对马蹄窝相匹配的是放在门后的两根戗木，遇到危险，庄园主人就会用这两根戗木分别顶在两扇门横着的门绷或是门托上，另一头则锲入了地上的这两个马蹄窝里。可以试想一下，有了这样固若金汤的大门，加上四周数人之高的群厢，在那兵荒马乱的年月里，庄园是相当安全的。

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