河南
虞城县食品经营者：
为落实贯彻《商丘市消防安全责任制实施办法》（商丘市人民政府第27号令），虞城县市场监督管理局提醒全县食品生产销售者，要积极配合消防部门做好消防安全工作，警钟长鸣，认真排查风险隐患，杜绝消防安全事故发生。
一、食品经营者是消防安全的责任主体，按照安全自查、隐患自除、责任自负的原则，全面负责本单位的消防安全。
二、食品经营者要严格落实商丘市人民政府第27号令“单位消防职责”，配合消防部门，遵守国家相关法律、法规、规定和技术标准等，对生产销售活动的消防安全状况进行全面排查和治理，防范隐患，确保安全。
三、食品经营单位法定代表人、主要负责人、实际控制人或经营者是本单位、本场所的消防安全责任人，对本单位的消防工作全面负责。要开展从业人员消防安全教育，做好消防安全知识培训，时间不低于最低学时要求。
四、食品经营消防安全重点单位应当确定消防安全管理人，组织实施本单位的消防安全管理工作。特别是电工作业、锅炉司炉、压力容器操作和管道操作等特种作业岗位从业人员，必须经考核合格并持证上岗。
五、食品经营者生活场所应当与生产销售场所分开，切实防范消防安全事故发生。加强用电、用气、用火管理，防止消防事故发生。加强消防器材检查，确保消防设施处于良好状态，严防火灾事故发生。
来源 虞城县市场监督管理局
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