从古至今,人们对于健康长寿的追求就没有停歇过。社会经济的发展以及医疗技术的提高,使得人类的寿命也在不断得到延长,但遗憾的是,长寿老人并非人人都拥有健康身体。
如何才能拥有健康的身体,才能健康地度过晚年生活呢?研究学者对此做了大量的研究,其结果发现健康长寿的关键是肠道菌群。
本期,我们就来详细看一下肠道菌群是如何影响人体的健康长寿?
01
肠道内的有益菌和有害菌
人的肠道内居住着1000多种、100兆个肠道细菌。用显微镜观察的话,肠壁内侧密密麻麻地群生的样子就像花圃一样,因此被称为“肠道菌群”或“肠道花园”。
从作用来分类,既有以双歧杆菌为代表的有益菌,也有以大肠杆菌和荚膜杆菌等腐败菌为代表的有害菌,还有中间菌,这三种细菌在人体肠道内各司其职,并保持着一定的平衡。
另外,肠道菌群的平衡会随着年龄增长而变差。
在胎儿时期,肠道无菌;婴儿时期,以双歧杆菌为主的有益菌比例高达98%,因此婴儿的肠道是十分干净的。当婴儿开始吃辅食后,其肠道细菌平衡开始变得与成人的模式相似。
从幼儿到成人的肠道细菌的平衡中,拟杆菌、有杆菌、厌氧连锁球菌等厌氧菌占主导地位,双歧杆菌则减少到肠道细菌总数的10 ~ 20%左右。大肠杆菌和肠球菌占细菌总数的1%都不到。
可见,婴儿期后的肠道环境要比婴儿期差很多。
进入老年期后,有益菌数量会进一步减少,甚至会出现完全检测不到的情况。而有害菌的检出率和数量却大幅增加,造成菌群失调,产生的毒气可加速肠道老化,导致长期便秘、大便异味和肠胀气。
02
肠道细菌与健康的关系
日常生活中,我们每天摄入的食物成分和肠内分泌、排泄的生物成分,会被肠内细菌转换成各种各样的物质,对机体的营养、衰老、致癌、免疫等产生各种各样的影响。
如果发生便秘等肠胃问题,肠内的有害菌就会增加,产生的腐烂产物、细菌毒素、致癌物质、二级胆汁酸等有害物质,会直接损害肠道。
其中,也有一部分的有害物质会被吸收,随着时间的推挤,这些物质会损害人体内的肝脏、胰腺、心脏、生殖器等各种脏器,最终导致出现癌症、动脉硬化、高血压、肝脏损害、自身免疫病和免疫能力下降。
也就是说,人体肠道内有害菌增加,导致肠内菌群失调,是引发各种生活习惯病的原因之一。
需要注意的是,西式饮食中含有的蛋白质和脂肪虽然本身并不致癌,但当它们进入肠道后,其中一些没有被消化就到达大肠,就会被大肠中的有害细菌转化为致癌物质和老化物质。
如果你是纯西式饮食,并且持续便秘,有害菌就会在肠道内增殖,最终表现为癌症、衰老和皮肤粗糙。
另外,肠道正常菌群中也存在潜在的致病性细菌。当人体抵抗力因机体的衰老、服用抗生素、免疫抑制药物、抗癌药物、肾上腺皮质激素、压力或放射线治疗而降低时,这些细菌可以通过肠道进入血液和器官,成为致病性细菌,引起败血症和各种器官脓肿等条件性感染,严重时会危险到生命。
所以说,想要保持健康,就要维护肠道菌群平衡,增加人体内的有益菌数量,这样才能远离各种疾病,实现健康长寿的目标。
03
健康长寿的关键是肠道菌群
为了探索长寿老人健康长寿的秘诀,科学研究者和医学专家做了大量的研究。
今年4月,中国学者在《自然》系列的《衰老》分册上发表了1篇论文。通过分析297位百岁老人的肠道菌群,结果发现,这些老人的肠道菌群结构和多样性,与年轻人相似。
为了判断百岁老人长寿是否与肠道菌群有关,研究纳入了1575位广西本地人,并按照年龄段不同分成了5组,分别为百岁老人组(100-117岁)、90岁老人组(90-99岁)、老年人组(66-85岁)、中年人组(45-65岁)、年轻人组(20-44岁)。
在对以上5组人群的粪便样本进行分析后,研究团队根据肠道中占主导地位的优势菌种类划分出了4种肠型,即以拟杆菌属为主导的肠型1,以大肠杆菌-志贺氏菌属为主导的肠型2,以普雷沃氏菌属主导的肠型3和以布劳氏菌属主导的肠型4。每种肠型都可以根据其主导菌属的水平变化来识别。
肠道中占主导地位的4种肠型(来源:生物谷)
在百岁老人的样本中,4个肠型占总样本的比例分别为29.6%、38.0%、10.8%和21.6%,其中占比最多的是肠型1和肠型2。不过有意思的是,肠型1在年轻人和中年人组中占主导地位,肠型2在老年人和90岁老人组中占主导地位。
就是说,百岁老人们的肠道菌群,结合了年轻人与老年人的特征。百岁老人健康长寿的关键因素是肠道菌群结构的稳定性和多样性,其特点是有益菌增多、致病菌减少。
其它研究也发现,长寿老人肠道中的双歧杆菌的数量是普通老人的100倍,而普通健康老人又是患病老人的50倍。
由此可以认为,肠道菌群与人体健康状态密切相关。肠道中有益菌的占比,直接决定着肠道健康,拥有相对年轻的健康肠道可以大大延缓衰老。
简单来说,健康长寿,来自年轻的健康肠道。良好的肠道菌群结构,维持着正常的代谢和免疫状态,让人远离疾病,带来健康。
04
美慈利乳酸菌,为健康长寿助力
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乳酸菌
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