5000条寄生虫吃空男童脑肺！这几种菜大量上市，寄生虫超多，很多人还在生吃

有一则新闻，说的是一名男孩因为感觉呼吸困难被家人送到了医院，医生在进行详细检查后，发现孩子的肺部有两个大洞，看上去有点吓人，而且，医生在进一步的检查中，还发现肺部的小包块里有很多寄生虫。

这还不是结束，接着医生又在孩子的腹腔、胸腔、颅腔等部位发现了寄生虫，最后，经过确认，在孩子的体内居然有5000条寄生虫！并且这些寄生虫已经向孩子的大脑发展了，在脑部的片子中可以看到明显的孔洞。

这让医生也大吃一惊，仔细询问家属之后，才发现孩子之所以感染寄生虫，与他经常吃生螃蟹有关，好在孩子送医还算及时，并没有造成更为严重的后果。

其实，临床上这样的事件并不是个案。据统计，全世界因寄生虫而死亡的人数每年高达数十万。而夏季是寄生虫滋生的高峰，因此我们要特别注意饮食卫生。

寄生虫有何危害？

寄生虫是指依靠寄生在其他生物体内取得生存之道的生物。它们通过吸血、捕食宿主组织细胞等方式获取生存必需的养分和能量。但是，寄生虫在滋生的同时也会对宿主造成严重的伤害，最严重的情况可能导致宿主死亡。

寄生虫能对人类的健康造成很多影响，包括肠道感染、血液感染、神经系统受损等。感染寄生虫后，宿主会出现头晕、腹痛、恶心、呕吐等症状，并且病情会愈来愈严重。

这几种菜大量上市，或含有寄生虫，很多人还在生吃！

寄生虫感染是一个全球性问题，但是有些地区比其他地区更容易感染。因为这些地区的一些食物习性能够营造出适合寄生虫繁殖的环境。

对于我国来说，下面这几种食物的寄生虫含量特别高：

第一，生海鲜类

很多人都喜欢吃生蛤、生鱼、生蚝等海鲜，但是这些生食品很容易寄生虫感染，因为这些食物中的寄生虫种类很多，比如线虫、绦虫等。如果不做好食品卫生，很容易感染。

第二，生鱼片、刺身

生鱼片、刺身也是很容易被寄生虫感染的食品。尤其是大型海洋生物，比如金枪鱼、鲨鱼、旗鱼等，它们生存的环境很容易让寄生虫繁殖。

第三，螺肉

螺肉富含蛋白质和矿物质，味道鲜美，深受人们的喜爱。但是，它也是一种寄生虫很容易感染的食品。如果不加注意，可能会引起人体肠道和胆囊的寄生虫感染。

第四，菱角

菱角是夏日常见的水果，但是如果不经过煮沸，生吃菱角有很大的风险。因为菱角上容易滋生出钩虫，如果被人们误食，就有可能引发寄生虫感染。

如何才能减少寄生虫感染？

为了减少饮食中的寄生虫感染，我们可以采取以下措施：

1. 保持食品卫生

选择干净、新鲜的食品，特别是肉类、海鲜等易受污染的食品，应该注意看它们的来源和生产日期，避免购买过期变质的食物。在家里做饭时，要注意清洗蔬菜水果和食具，并注意厨房卫生。

2. 煮熟食物

将食物煮熟可以有效地杀死其中的寄生虫，尤其是肉类、鱼类、海鲜等易受感染的食品。

烹饪这些食品前，应将其剁成更小的块以确保每一块都能被彻底加热。此外，不建议生食或半生食海鲜和肉类等食品。

3. 远离原始环境

避免在野外饮食，尤其是在如油菜花等寄生虫易滋生的植物区域。如果不得已要在这样的环境中进食，可以选择将食品先加热处理再食用。

4. 注意个人卫生

保持自身卫生也是减少感染的重要因素。定期洗手，经常更换衣物和床上用品，并保持宠物卫生也都能减少疾病传播的机会。

总之，在饮食时要注意食品的卫生和烹饪方式，同时保持个人卫生，才能减少饮食中的寄生虫感染风险。

总结：寄生虫感染会给身体造成极大的危害，因此我们要特别注意饮食卫生，避免食用寄生虫滋生的食品。

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