山东
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每个城市都有自己专属的味道，令人唇齿留香、难以忘怀。一份热气腾腾、蕴含人文传承的美食让人念念不忘，这份味道既慰藉着异地游子的乡愁，也是给外地游客在旅途中最好的惊喜！
济宁作为京杭大运河上的重要节点城市，饮食文化也是融南汇北、空前兴盛。美食不可辜负，在初夏时节，带上家人孩子，约上三五好友，一起在济宁探索城市专属的美食味道吧！
马村煎包
马村煎包由嘉祥县马村镇人闫惠平创制而成，距今已有近百年的历史。解放初期，闫惠平以马村包子的制作工艺为依据，经过长期揣摩实践，调整配料，完善制作过程，形成了与众不同的配方，马村煎包口感鲜嫩无比。天津狗不理包子总经理高先生曾专门来访过马村闫家煎包，品尝后也赞不绝口。
马村煎包是嘉祥县民间传统的一种水煎包，色泽金黄、外焦里嫩、奇香流油、香而不腻、老少皆宜，嘉祥名吃老字号，被誉为“嘉祥第一包”。
马村煎包皮薄、馅丰、油多，薄而不漏，油而不腻。刚出锅的是最好吃的，师傅揭开锅盖，听着滋滋啦啦的声响，煎包出锅啦，有荤有素，一面是焦香酥脆的底皮儿，一面是柔韧松软又浸满肉汁的面皮，鲜香可口，隔段时间不吃，就会想念这个味儿。
编辑|苏平 卜玉叶
审核|刘迎水
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