去小吃摊，碗里都是套个塑料袋，热汤热水浇在里面，不怕有毒吗？

有网友问老于：每次去街边的小吃摊吃饭，都是看到商家直接往碗里或者是盘子上套一个塑料袋，然后各种刚出锅的食材直接就倒在里面！尤其是一些热汤热水的食物，温度非常高，所以，问一问老于，这样吃不怕有毒吗？

说实话，网友问我的问题，前两天老于也碰到过！众所周知，锅贴是青岛的特色美食，这种美食类似于煎饺子或者是水煎包，底部被煎的脆脆的，再加上雪花状的面皮，既漂亮又美味，一口下去鲜香四溢！

但是，前两天老于买了三份锅贴，一家三口一人一份。老板就是用塑料袋打包的，结果锅贴一入口，满嘴的塑料味，而且气味非常的熏人，吓得我赶紧让家人别吃了，一起丢垃圾桶里了。

所以，问题来了，现在满大街都是这样的做法。按照小吃摊老板们的说法：这样做可以节省成本，毕竟雇人洗碗也是一笔不菲的费用；其次就是干净，人工洗碗再仔细也会有偷懒的时候，每次套上新的塑料袋，干净又卫生。

注意：这是商家说的！今天老于就和大家详细的说一说，碗里套个塑料袋到底有没有毒，下面就一起看看吧！

碗里套个塑料袋到底有没有毒？

先说答案：有毒！看到这商家们会说：我们家用的都是食品级塑料袋，没有毒的！别急，想要知道为啥老于会说有毒，咱们就得先了解一下食品级塑料袋的等级！一般来说，只要不是食品级的塑料袋有毒是百分百的；但是，食品级的塑料袋如果使用不规范一样也会产生有毒物质！

首先食品级塑料袋大致分为7个等级：

第一级：PET——聚酯。喜欢喝饮料的朋友都知道，一般分塑料装和金属装的，用来装饮料的瓶子，所使用的塑料就是这一级。这种塑料只适合装冷饮或者是温水，一旦温度超过70度就会析出有毒物质。

第二级：HDPE—高密度聚乙烯。一般家里的洗发水、化妆品的瓶子以及超商的购物塑料袋就是用的这种材质，这种材质脏，不宜清洁，所以切记不能用来装熟食。

第三级：PVE—聚氯乙烯。这种塑料大部分用于工业使用，但日常的购物袋中会有此类材质制作的，还是那句话，用来装个水果啥的可以。

第四级：LDPE—低密度聚乙烯。这种食品级的塑料是日常生活中使用最多的一种，一般家里的保鲜膜等都是这种材质。不过需要注意的是，保鲜膜在100度以下使用，是没有问题的，一旦温度超过110度，这种塑料就会分解并析出有害物质。所以，很多朋友喜欢用保鲜膜包裹食物放在微波炉里或者烤箱里加热，这样做等于吃毒啊！

第五级：PP—聚丙烯。这种塑料的材质也是我们日常生活中用到最多的一种，像咱们上班族中午带的餐盒，可以放到微波炉里加热食物的。就是这种塑料做的，用完之后只要清洗干净就可以重复使用。

第六级：PS—聚苯乙烯。这种材质也是日常生活中常见的一种，一般用于制造泡面盒，快餐盒。但是，这种材质在常温下可以，一旦温度过高就会析出有毒物质，所以，建议大家，外卖的食品尽量不要点那种滚烫的。

第七级：PC—聚碳酸酯。这种材料的应用也非常的广，像孩子用的奶瓶，还是咱们平时用的太空杯啥的，都是这个做的，不过，这种材质在长时间高温下，非常容易析出有毒物质，例如双酚A等。

综上所述，只要是塑料，除了PP这种材质外，其它的塑料在高温下，基本上都会析出有毒的物质！但是，很多朋友说：为啥我吃了没事呢？原因就是，这些有毒的物质在入侵到我们身体时，属于慢性过程，就是我们每次都吃，但身体并不会立马显现出中毒的症状来，等到某一天，积攒到一定的量时就会爆发，而到了那个时候，可就为时已晚了！

——老于说——

所以，建议大家，出门在外吃饭，切记不要用塑料的餐具，尽量使用陶制的。其次，很多商家都说自家用的塑料袋都是食品级的，这里老于要反驳一下，大家也可以自行观察一下，目前用塑料袋装食材的商家，哪一家的袋子上印有食品级的字样？哪一家的塑料袋采用的材质是PP材质的？如果不是，再用来装热汤热水，不就是有毒吗？我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！