加强食品安全总监人才培养 共守食品安全

人才培养政策是指国家或地方政府出台的旨在促进人才培养和发展的政策措施。在当前知识经济和人才竞争日益激烈的背景下，各国都加大了对人才培养的投入和支持力度。

《食品安全法》规定，食品生产经营者是食品安全的主体责任单位，应当建立健全食品安全管理制度，实施全程质量控制和安全管理，保证生产经营的食品符合国家食品安全标准。为了落实食品安全主体责任，国家出台了相关监督管理规定，主要包括以下几个方面：

1. 食品安全管理制度建设：食品生产经营者应当建立健全食品安全管理制度，包括食品生产流程控制、食品安全风险评估、食品质量安全控制等方面。同时，应当将制度落实情况纳入监督检查的重要内容。

2. 食品生产经营许可证管理：食品生产经营者应当按照规定申请和取得食品生产经营许可证，并按照许可范围开展食品生产经营活动。监管部门应当对食品生产经营许可证进行有效管理和监督。

3. 食品安全监督抽检：监管部门应当对食品生产经营者生产的食品进行监督抽检，对不符合国家食品安全标准的食品进行处理，并对违法违规企业进行行政处罚。

4. 食品安全生产过程监管：监管部门应当对食品生产经营者的生产过程进行监管，包括原料采购、生产加工、包装储存等环节，发现问题及时采取措施，确保食品安全。

5. 食品安全追溯管理：食品生产经营者应当建立健全食品安全追溯制度，对生产经营的食品进行追溯管理，保证食品安全可追溯、可溯源。

通过以上监督管理规定，能够促进食品生产经营者落实食品安全主体责任，提高食品安全保障水平，确保人民群众食品安全权益得到保障。

人才培养政策主要包括以下几个方面：

1. 高等教育政策：政府加大了对高等教育的投入，提高了国家助学金和奖学金的发放标准，鼓励优秀学生到重点大学和研究机构攻读硕士和博士学位。

2. 创新人才政策：政府出台了一系列鼓励创新人才的政策，包括设立创新创业基金，提供创业孵化器和科技企业孵化器等服务，鼓励创新型人才从事科技创新和创业活动。

3. 人才引进政策：政府加大了对人才的引进力度，出台了一系列优惠政策，包括提供住房补贴、免费医疗等福利待遇，简化落户手续，给予优惠税收政策等。

4. 职业技能培训政策：政府出台了一系列职业技能培训政策，鼓励企业提供在职培训和技能提升机会，提高劳动者的职业技能水平。

通过这些政策，中国政府正在努力培养和引进更多的优秀人才，为中国的经济和社会发展提供有力的支持。

食品安全与营养培训火热招生进行中

如何让人民吃得安全、食的营养，打造一批批精准的职业化技能人才，供应社会所需，就是我们落实“优先发展教育事业，完善职业教育和培训体系”指示的体现。为扎实建立食品安全领域人才培养机制，促进食品行业健康发展，国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心（以下简称“市场监管总局认研中心”）依据自身职能属性，在相关政策引导下开展了包含食品安全员、食品安全管理师和食品安全总监在内的专项人员培养培训及能力验证工作。以专业人才培育为抓手，助力相关企业落实食品安全主体责任，规范生产经营管理，打牢食品安全基础，推动我国食品安全工作不断迈上新台阶。

课程特色：

专业权威性：国家市场监管总局认研中心有关负责人表示，食品安全是企业的生命线，是不可逾越的红线，也是保障消费者食品安全的底线。在开展食品安全总监人员能力验证工作的过程中，国家市场监管总局认研中心邀请十余名业内重量级学者、权威专家、产业巨擘，分别从解析食品安全政策法规、落实食品安全主体责任、有效实施食品安全管理等方面，瞄准“痛点”靶向发力，精准施策“把脉”食品安全，洞察行业变化趋势。