北京
近来，在西班牙的一项研究中发现，根据居住在地中海近11万名的老人，其生活方式进行随访，结论表示，经常与家人进餐的人，其死亡风险、癌症风险都有所降低。
地中海地区的人更长寿？多聚餐的人反而很少得癌症？
对于地中海地区的人，他们首先采取的是地中海饮食模式，该膳食结构特点为以植物性食物为主，如豆类、新鲜蔬菜水果、谷类、坚果、全谷物类等；
对于喜欢在烹饪过程中用黄油的人，则采取橄榄油代替菜籽油；因我国是食盐的大户，在地中海地区，往往会用香辛料代替食盐；每月尽可能少食用红肉，烹饪之前呈现出红颜色的肉，即牛羊肉等；
每周需要进食两次禽类或鱼肉；每天要食用适量的奶制品；可以喝少量的红酒，但这里并不是强制的要求；进行规律的体育锻炼。
如果你每天都是按照这样的模式执行，在相关的研究中发现，心脑血管疾病的发生率与死亡率、乳腺癌、帕金森等疾病大有帮助。
另外，还有研究表明，即使非地中海地区的人们，采取地中海的模式，对身体健康也有益处。
对于多聚餐的人反而很少得癌症？
在这里大家不要误解，多聚餐并非让人去外面吃外卖。夏天天气炎热，很多人都懒得动，加上现在网络信息较为发达，随便用手机就能点个外卖，包括麻辣烫、麻辣香锅、盖饭、面条、炒菜等等，价格并不高还能享受外卖的美味。
但对于这样的快餐，人们在点时，通常会降低自己对新鲜蔬菜水果的要求，对于盖饭、小炒等等，都不敢确认其中植物油的好坏，酸酸辣辣的口感，还只会刺激人们食用得更多。
与此同时，这样的外卖还有着一个共同点，那就是碳水化合物含量较多，不利于每日的营养均衡。
不过，健康点外卖也是可以的，通常蒸、煮、炖、焯相对健康，远超过油炸、烧烤，大家不妨重点看下。
而在该项研究中提到的，多聚餐其实是指要经常与家人一起用餐，并且和家人交流，同时还包括运动，良好的生活环境等等，都是有助于长寿，保护身体健康的做法。
因此，大家不要误解，积极采取地中海的饮食模式，以及改正不良的生活方式，帮你建立健康城堡。
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