黑龙江
□崔砚泽 本报记者 董新英
日前，记者来到望奎双汇北大荒食品有限公司，院内外车流有序，装满冷鲜产品和火腿肠的物流车陆续出厂，驶向吉林、辽宁、内蒙古等地。
该公司成立于2008年，已累计屠宰生猪1040万头，加工火腿肠56万吨，实现营业收入243亿元，实现工业产值253亿元，上缴税金4.9亿元。它是望奎支柱产业中的重要一环，年均采购金额19亿元，带动7000余家养殖户及运输业、商业、饲料加工、电力、包装等相关产业的发展，间接带动增收20亿元。
在公司肉制品车间内，工人们熟练地操控机器进行原料制备、肉馅加工、杀菌熟制、成品包装等。经理刘继环介绍，去年公司屠宰生猪57万头，生产肉制品3万多吨，实现产值18亿元。今年将继续扩大产能，调整产品结构，计划屠宰量77万头，产值有望实现21亿元。
自2008年建厂至今，公司先后投资1.3亿元对屠宰加工生产线进行技术改造，在哈尔滨、大庆、齐齐哈尔、绥化等地市建立400多家双汇生鲜肉特约店，还带动了望奎县物流业发展。
今年，企业强化市场经营理念，顺应消费升级趋势，实行产品细分，适应个性化、高端化市场需求。引入“王中王”“润口香甜王”等高温工艺火腿产品，同时接受大、中型客户定制化产品，满足市场个性化需求。
立足打造全省最大的畜牧全产业链基地，近年来，通过望奎双汇北大荒的带动，望奎以生猪养殖、种猪繁育、屠宰加工、冷链物流为主的生猪全产业链已成为经济发展和农民增收的支柱产业。以“工尾”带动生猪养殖，不断延伸产业链和价值链。2022年，全县生猪养殖场（户）发展到7500余户，其中，年出栏10000头~100000头大型养殖场15家，年出栏500头~10000头养殖场56家。全县生猪饲养量达到197万头，出栏量达到112万多头，位居全省第一。
产业兴则就业稳。近年来，该公司发挥龙头企业示范引领作用，提供更加良好的工作环境和稳定的就业机会。十余年来，在生产、销售、饲料、包装、物流等领域提供13000余个就业岗位。据相关负责人介绍，公司有饲养、屠宰、分割、冷藏、肉制品加工五个生产车间，用工量大、福利待遇好，不仅拓宽了本地居民就业渠道，促进居民增收，也吸引了很多外来人才。品控师刘乐乐2014年大学毕业通过校招来到该公司工作，他说：“有公司和望奎县政府的人才补贴，收入不错，福利待遇也好。城市环境让人感觉很舒适，所以选择在这里安家。”
望奎双汇北大荒推动了当地生猪产业从农到工产业链价值链的高速转化。作为全国生猪调出大县，望奎将打造“绿色无抗生猪之乡”，让味道更鲜美、营养价值更高、全程可追溯的“望奎好肉”叫响全国。
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