广东
近日，农业农村部种植业治理司第五专家组在陕西汉中市调研食用菌产业进展情况，华中农业大学边银丙教授对汉中食用菌产业进展提出几点建议。
一是统筹资源，充分挖掘资源优势，在保证粮食安全的同时，进展食用菌产业，和谐做好土地审批、用电优待、机械补贴，以及资源保护与开发利用等。
二是突出特色，发挥区域优势，进展特色菌品，形成汉中模式，适度进行段木设施栽培，进展高端香菇木耳等菌品，提升产业效益。
三是紧盯市场，优化区域布局、品种挑选、治理模式，在香菇生产上，发挥夏季汉中山区气温偏低的气候优势，扩大反季节夏菇生产规模，紧盯夏季香菇量少价高的市场档期，细化栽培技术，将以冬菇为主的生产转变为夏菇生产为主，将干菇销售为主转变为鲜菇销售为主，形成产业高效进展新业态。
四是降本增效，整合资金、技术、设备等资源，建设菌种生产、菌棒制作的区域化、工厂化生产基地，推动机器换人、智能养菌等高效模式，降低生产成本、提高综合效益。
五是完善农机补贴，积极倡议将食用菌液体菌种罐、高压灭菌锅等新设施设备纳入农机补贴名录，降低企业投资压力。
六是科学计划，抓好菌品初加工，谨慎涉入深加工，做好货源供应稳定、市场销售定位、多品类周年生产的产业计划，提高市场占有率。
七是注重学习，在进展产业时，要思索怎么做才能可连续、高质量进展，多参加学术研讨，学习先进技术，引进先进理念，开拓眼界，注重创新。
八是明确目标，采取找对“门子”、走对“路子”、编好“本子”、争取“票子”、干出“样子”的“五子登科”方式，不断探究、实践，齐心协力把食用菌产业抓好、抓出成效。
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