中国癌症高发！原因是什么？医生提醒：这“4种”蔬菜尽量少吃！

相信很多朋友们都发现了这样一个情况，就是在我们身边出现了很多的癌症患者。这些癌症患者可能是我们身边的某个朋友或者是我们的亲人，虽然说现在的医疗技术得到提升，可以有效减少癌症患者的痛苦，但却没有办法做到彻底治愈。甚至有部分癌症依然没有找到突破口，一旦患上之后死亡率也是非常高的。

有朋友可能会遇到这样一个问题：为什么癌症患者变得越来越多了呢？究竟是什么原因所导致的？其实导致癌症患者增加的原因有很多，如：不良生活习惯以及饮食习惯等，还可能与其他因素有关。为了能够进一步减少癌症患者的产生，医生也提出了相应建议，对于这4种蔬菜一定要尽量少吃才行。

1、工厂周围的蔬菜。

随着经济的不断发展，很多城市当中都开始出现了大量的工厂，而在这些工厂周围也分布着很多土地。为了不让这些土地出现浪费的情况，老百姓们也会在工厂周围的土地上面种一些蔬菜。其实这些蔬菜在生产过程当中也会沾染大量的重金属成分，经常吃工厂周围的蔬菜就可能会导致肠胃疾病的产生，甚至诱发胃癌。

2、浸泡过甲醛的蔬菜。

蔬菜是我们生活当中最常吃到的食物，市场上常见的蔬菜种类有很多，如：青菜，生菜，油麦菜等。这些菜绝大多数都属于绿叶食物如果一旦放置时间过长的话，就可能会导致叶子颜色发黄，为了进一步确保蔬菜的卖相，很多商贩们也会将蔬菜浸泡在甲醛水里。经常买这种浸泡过甲醛的蔬菜也会增大癌症发病几率。

3、无根的豆芽。

在吃豆芽的时候，很多人都会选择那种无根的豆芽，因为他们认为这种豆芽比较干净，而且口感更好。其实豆芽这种东西本身就含有大量的营养素及蛋白质物质，经常吃豆芽的话，可以让我们的肌肤变得更好，免疫力也能够得到提升。但一定要远离无根豆芽才行，因为无根豆芽在养殖过程当中也添加了大量营养物质以及其他添加剂，对我们的身体健康很是不利。

4、野生蕨菜。

蕨菜是很多朋友们都喜欢吃的食物，每当春天来临的时候，有一些人都会拿着小锄头到山上去挖野生蕨菜吃。虽然说蕨菜的口感比较好，经常吃蕨菜的话可以减少肠胃负担，促进肠胃消化。但如果在短期内一次性吃太多蕨菜，也可能会诱发食物中毒的情况产生，毕竟蕨菜当中也含有一定的致毒物质。

为了能够有效减少野生蕨菜当中的毒素，在吃蕨菜之前一定要提前将蕨菜清洗干净，然后放入100度的沸水当中涮一下。大概几分钟之后就可以将蕨菜当中的大部分毒素清除，吃这种蕨菜也可以有效减少毒素的摄入量，从而降低癌症患病几率。不过，对于家中身体条件并不太好的老年人来说，还是要少吃蕨菜才行。