河北
导语：南京小情侣驱车2千多公里去鹤岗吃顿饭，没想到吃到第二道菜就“泪崩了”。
有说走就走的旅行，也有说吃就吃美食，网上总会看到各种视频和帖子，为了一顿早餐开车从一个城市去往另一个城市，这不禁让我们想起各大平台上总说的一句话，“别总看油费花了多少钱，先看看青春还剩下多少年”，就这一句话，让身在南京的张永涵带着自己的女朋友来了一场说走就走的旅行，一直想要去鹤岗看看，所以第一站就是鹤岗，吃吃当地的小吃，看看以后“养老”的城市。
到鹤岗的时候已经是中午了，两人不禁的有些肚子饿，随便找了一家小餐馆就点了几道菜，吃到第二道的时候崩溃了。我们来看看是因为什么吧。
▶ 第一道菜：熘肉段
来到东北熘肉段是必须要吃的，熘肉段是一道传统的东北菜品，它的特点是色泽金黄、酥脆可口，口感鲜美。它的做法是将猪里脊肉切成条状，用淀粉、面粉、鸡蛋等调料混合后裹上，再放入油锅中炸至金黄色。最后，将炸好的肉块倒入另一锅中，加入糖、醋、酱油、姜蒜等烹饪，使其入味即可。这道菜的营养成分丰富，其中蛋白质、钙、铁等对身体十分有益。
▶ 第二道菜：铁锅炖大鹅
铁锅炖大鹅是张永涵在电视上看到的一道菜，想着以后来到东北，一定要吃的菜之一，具有浓郁的鹅味和口感鲜美。但是这道菜并不是用盘子装的，而是用大锅装的，一道这个菜上桌，别说两个人了，四个人也吃不完，可以说其他的菜都不用吃了，它的做法是将大鹅肉切成块状，用酱油、料酒、姜蒜等调料腌制后，放入铁锅中炖煮。这道菜的烹饪过程比较繁琐，需要耐心的炖制，但是结果非常值得。这道菜的营养成分丰富，其中蛋白质、钙、铁等对身体十分有益。
▶ 第三道菜：酸菜炒肉
东北吃酸菜是出了名的，但是东北的酸菜跟我们印象中酸菜鱼的酸菜不一样，东北的酸菜是用大白菜腌制成的，而酸菜炒肉就是将腌制好的大白菜和五花肉炒在一起。它的做法是将猪肉切成薄片，锅中加油烧热后放入肉片翻炒，再放入酸菜、蒜末等调料，翻炒至熟透即可。这道菜的特点是口感鲜美，味道清爽，是一道非常适合夏季食用的菜品。这道菜的营养成分丰富，其中蛋白质、钙、铁等对身体十分有益。
▶ 第四道菜：老虎菜
光听名字谁能想到老虎菜竟然是一道素菜，老虎菜是东北地区特别有名的一道菜，尤其是在酒桌上，基本上少不了它的身影。它的特点是口感鲜美，色泽鲜艳，味道清爽。它的做法是将青红辣椒、大葱切成丝，香菜切成段，加入一些生抽、醋等调味品一起拌匀，撒上花生即可。这道菜的营养成分丰富，其中维生素C、蛋白质、钙等对身体十分有益。
▶ 第五道菜：五彩拉皮
五彩拉皮是一道传统的东北菜品，也是北京地区的一道经典菜品。它的特点是色彩斑斓、口感爽滑，清新爽口。它是由拉皮切成条，加上其他蔬菜切成的丝，最后将其淋上调料即可食用。这道菜的营养成分丰富，其中蛋白质、碳水化合物、钙等对身体十分有益。
由于江浙地区人们的饭量比较小，张永涵和女朋友来到东北后由于菜量太大，发现吃到第二道菜的时候就吃不下了，可见东北人是多么的热情豪爽。这五道菜都是东北地区的传统名菜，已经有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，不仅是东北地方餐饮文化的代表，也是中华美食文化的重要组成部分。
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