近日疫情升温,防疫除了外在的环境消毒和社交距离,身体内在环境的免疫力也很重要。
免疫力就像城堡的城墙一样,城墙坚固的时候,外在的敌人(病菌)就比较不容易攻破,身体也比较不容易被感染或生病。
如何提高免疫力
除了均衡的饮食和运动,也可以利用食物的特性,补充足量维生素和矿物质,内外加持降低感染风险,保持健康状态。
七种食物可以有效提升免疫力
柑橘类水果
像是橘子、柳丁、葡萄柚、柠檬等,这些水果富含维他命C,维他命C可以提升白血球数量,有效加强免疫力。
花椰菜
裡面富含维他命A、C、E、纤维素。根据研究,用蒸煮方式烹飪的花椰菜,营养保存度最高。
姜
姜可以减少发炎反应,在中医裡姜也常常用来提升免疫力和调整肠胃,煮菜煮汤时加一点姜可以提高免疫力喔。
杏仁
富含维他命E,是强大的抗氧化剂,可以帮忙提高免疫力,另外杏仁含有多元不饱和脂肪酸有效降低发炎反应。
绿茶
绿茶含有大量儿茶素(ECGC)和左旋茶胺酸(L-theanine),不仅是强大的抗氧化剂,也能帮助免疫T细胞抗菌。
奇异果
奇异果裡面有大量的维生素矿物质,像是叶酸、钾、维生素K和维生素C,帮助身体正常运行,也加强免疫力。
鸡肉
含有大量的蛋白质和维生素B6,维生素B6参与体内许多重要的化学反应,也帮忙制造健康的红血球。
当然最后还是要提醒,除了补充微量营养素,饮食还是要均衡,搭配规律的运动和充足的睡眠,让身体变得更健康。
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