家里有酒怎么存才好？教你4个技巧，存酒手别欠，不然好酒变差酒

白酒圈一直流传着一句话：“一瓶老酒的价值高过一套房”，虽然听着很夸张，但这确实是个事实。

2010年的时候，有场拍卖活动，在这场活动中最令人瞩目的就是拍出103万高价的老茅台，在那个时候，这个超高的价格，真的比一套房子都贵，可见老酒的价值是多么高，这也是为什么大家都想存酒的原因。

虽然生活中喝酒的人不少，但要说真正会存酒的人还真不多，因为想要存好一款酒，只靠喜欢喝酒是不行的，存酒需要注意的小细节有很多，如果是有存酒想法的酒友，建议学会这4个小技巧，保证酒越放越香。

1、要想白酒存得好，选对“度数”很关键

可能有的人喜欢喝低度酒，有的人喜欢喝高度酒，但要是存酒的话，还是要选择度数更高的白酒。因为度数较高的白酒，酒分子相互结合的更加紧密，这样就算存放的很久，酒体依然很稳定。

2、要想老酒香，就选纯粮酿

既然我们是要存酒了，那白酒就一定要挑选好。

现在市面上有的白酒，里面含有添加剂物质，这样的白酒是不适合存放的，因为长时间下来，添加剂就会挥发掉，酒体失去保护，白酒就可能发生变质，这样的酒不仅很难喝，也完全没什么酒香。

所以要想老酒的香气更浓郁，一定要首选纯粮酿造的白酒来存放。

在选对酒后，接下来存放就是关键了！

3、尽量进行二次密封

可能很多人把买回来的酒就直接放起来了，感觉原包装的密封性是很好的，但实际上有些白酒的原包装密封性并不是很好，有经验的酒友都会把买回来的白酒再进行二次密封，避免意外情况。

4、注意通风、防潮，远离火源

存放白酒的位置一定是要可以通风的地方，但要注意的是，不能放在潮湿的地方，也不能曝晒，最关键的是，一定要远离火源。有点常识的人应该都知道，酒精是易燃物质，所以无论是存酒，还是平常要喝的酒，都要远离火源。

虽然老酒的价值高，但大家千万不要盲目跟风，别回头老酒没存成，还亏得血本无归，这就得不偿失了。

还有生活中喝酒也是一样的，不要太追崇那些高端白酒，不仅价格高，还不一定能买到真的，不如多看看名气不是很大，但性价比很高的酒，就像下面这2款，不仅喝起来的口感很纯正，价格也很实惠，这才是适合老百姓喝的口粮酒。

汉台祝公酒

它是产自贵州省的一款优质白酒，一直以来，此酒因为多关注品质提升，从而忽略宣传，所以没能被酒客们熟知。但是此酒凭借着卓越的品质和绝佳的口感，也逐渐“出圈”了，成为了酒友们最常喝的口粮酒之一。

此酒最吸引人的特点之一就是“实惠”，它一直将“亲民”作为宗旨，因此定价十分贴近百姓，而且又因为其颇似茅台的口感，这款酒还被称为“平价茅台”。

此酒是由贵州当地的“老字号”酒企“汉台酒业”酿制的，酒厂的前身是历史上很出名的“王家烧坊”，经过几百年的发展，此酒厂的酿酒实力更加雄厚，酿出的白酒品质堪称一绝。

汉台祝公酒之所以这么好，除了酒厂本身的实力外，酿酒师也很厉害。此酒是由“国家酿酒大师”王正贤酿制的，他师从三茅之一的“王茅”，非常擅长茅系酱酒的酿制，因此酿出的白酒才具有茅台的风味。

此酒运用大曲坤沙“12987”工艺，对精选出的优质红缨子高粱进行整整一年的酿制；之后还要放入老窖中封存6年，给它赋予浓厚甘醇的酒香；最后还要多次使用10年老酒进行调味。

此酒的酒体醇厚饱满，浓郁的酱香味让人记忆犹新，酒液微微泛黄，澄亮干净。轻抿一口，能感觉到酒液的丝滑，甘醇中还带着淡淡的花香；清冽的酒味充斥口腔，够劲儿又好喝，饮下许久后，唇齿间依旧长久留香，让人无限回味。

同山烧酒

这款来自浙江省的同山烧酒，素有“南派清香酒的典范”之称，且历史悠久，是很多喜欢喝清酒之人的首选白酒。

虽然此酒的品质没得说，但因为生产跟不上，在一定程度上阻碍了它的发展，所以此酒一直在本地活跃，一旦出省知道的人就不是很多了。

其酒液清澈，酒香丰富，倒出的酒花绵密不破，待喝上一口，酒液温润、爽滑，回味劲烈，因此博得了不少老酒友的欢心。