超级小猪宝藏店铺推荐
(八)
DELICIOUS FOOD
“走到玉林路的尽头
坐在小酒馆的门口”
赵雷的一首《成都》
吸引了无数打卡的游客
本周~
跟着超级小猪一起
去到“玉林”的街头巷尾
感受开窗便是烟火气
抬脚满是浪漫与肆意吧~
LOVE
游乐指南
成都玉林
“玉林”位于城市中轴线的人民南路西侧,东连跳伞塔,西接浆洗街,南北分别以二环路、一环路为界,地理位置相当安逸。早在《成都》这首歌走红之前,“玉林”已经是老成都人记忆中一个特别的存在。
▲图片来源:武侯区文体旅局公众号
上世纪八九十年代,许多成都国营单位都想在“玉林”修建员工宿舍,只因在当时,玉林代表了成都“洋气”的一面。在城市的有机更新里,“玉林”经历了潮起潮落,从曾经的文艺高地,到被遗忘的“老旧院落”。
▲图源:图虫创意
现如今,玉林不停吸引外来人和年轻人的到来,愈发像一个“成都新移民聚集地”。“玉林”成为了成都城市更新的名片,也成为了老旧城区优化环境的典范。
▲图源:玉林四巷爱转角
一首《成都》和一部《前任3》,吸引了无数人前来打卡。玉林西路有歌词里的小酒馆,玉林四巷有专门打造的“爱转角”特色文艺街区,两百米的巷子绘制了《大话西游》等电影的经典场景壁画。从玉林东街到玉林西街,从蓓蕾街到玉林菜市,蓝天路、白云巷,沙子堰......文艺气息与市井烟火共同勾勒出的“玉林”风景被绘成了一幅涂鸦长卷,铺在了这个安静的“时空隧道”里。
▲图源:玉林四巷爱转角
除此之外,“玉林”周边时常会有一些展览演出,快和小猪一起去放松一下吧~
4月19日﹣5月31日,《卡尔·马滕斯:再造》在玉林三巷26号一介·巷子里进行展出。旧黄历和天文的奇妙结合,书页的随机排列,那些看似只是粗细不同的条状色块也拥有无穷的可能性。
▲图源:“一弄画廊”公众号
4月1日-7月2日,《入画-翟永明绘画作品展》在芳华街28号白夜花神诗空间进行展出。所有生活中的细节,留在基因里的痕迹有多强大,远超出我们的想象。期间,白夜也将举办不同的公教活动,涉及讲座、对谈、工作坊等。
▲图源:“成都一苇书坊”公众号
5月16日-6月,在玉林西路2号的BUSHES,有一个《蛋展》,排列了13686个蛋架,整栋楼4层楼都是与鸡蛋有关的一切,真是奇怪又有趣。
▲图源:“司徒休”小红书
5月19日-28日,《芥末脱口秀——玉林路喜剧之夜》在巴洛克歌剧院开演,为都市年轻人提供全新的现场喜剧体验。
▲图源:大麦网
秉持着“耍好还要吃好”的理念
超级小猪为大家推荐
玉林周边半小时车程
人均9元至106元不等的
干饭好去处
赶紧收藏起来吧~
1、玉林综合市场
▲图源:“玉林综合市场”大众点评
地址:武侯区玉林横街6号
类别:菜市场
人均价格:约¥28/人
推荐:窝子油糕、春卷等
感受:玉林综合市场是成都开得最早的菜市之一,多数都是经营了十年以上的老铺子,始终保留着令人怀念的老成都的味道。小猪在这里找到了童年的味道——窝子油糕,现在可能少有人认识了。一口下去,窝子油糕外表的糯米金黄酥脆,内里的红豆沙香甜细腻。有窝子油糕的地方就一定有方油糕,表面上撒上几颗花椒,味道香咸微麻。记得最好是刚炸出来的,趁热吃特别香。
排了20多年队的马记清真肺片,肥肠和冒烤鸭都一绝的兄弟肥肠,基本人手一口袋的王牌嫩玉米饼,现做春卷皮的陈记隆昌鹅肉……舌尖上的玉林综合菜市,藏着不少宝藏小店,玉林人的三餐四季,都在这儿!
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2、喜玉·饺子(玉林西路店)
▲图源:“喜玉·饺子”大众点评
地址:武侯区玉林西路44号
类别:饺子、炒菜
人均价格:约¥33/人
推荐:猪肉茴香饺子、鸡蛋韭菜饺子
感受:九元钱就能吃到上榜“米其林必比登推荐榜”的饺子,一看菜单和价格,小猪选择全部梭哈。这家的饺子都是每天早上新鲜现包,食客来了现点现煮,虽然一两只有五个,但馅料包得非常实在,都是duang大一个,“胖乖胖乖”的。口味不算多,只有七种,但想感受地道北方饺子的,小猪推荐您可以试试猪肉茴香饺子和鸡蛋韭菜饺子,味道超级正宗。
刚出锅的饺子,热气腾腾,晶莹剔透,一个个鼓着胖嘟嘟圆滚滚的肚皮,着实可爱。手工擀的饺子皮厚薄适中,一口咬下去能感受到皮的劲道,馅儿里的汤汁顿时在口中喷溢开来,鲜香味美,汁水直流。
这家上榜的“米其林”饺子,“米其林”的推荐理由是“友善”。吃饭的时候,店里没几桌客人。同桌的朋友说,这家店要到了晚上八点以后吃夜饺子的才多,因为有大叔弹琴唱歌。这也许是入选必比登的原因吧,每家入选的餐厅,背后都有自己独特的故事。店里的常客都是周围的街坊邻居,小猪切身感受到了老板所说的,这就是为“朋友”而生的一家小店。
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3、陈记爷爷婆婆蛋烘糕
▲图源:“陈记爷爷婆婆蛋烘糕”大众点评
地址:武侯区玉林东路9号
类别:小吃
人均价格:约¥9/人
推荐:蛋烘糕、冰粉
感受:这是玉林巷子里的街坊们最爱去吃的蛋烘糕,甜的芝麻白糖和红豆沙,咸的鱼香土豆丝和泡豇豆,甜咸搭配,有滋有味。蛋烘糕的皮子,看着都觉得酥脆,甚至还能看到“须须”,烤的火候把握得恰到好处。蜂窝状的皮子外面焦脆,里面还是软乎乎的状态,入口是浓浓的蛋奶味,过后还会有淡淡的回甜,再加上各种馅儿,小猪的食欲都被勾出来了,太香了!
夏天到来了,正是吃冰粉的好时候。带有气孔的冰粉,一眼就能看出来是资格的手搓冰粉,舀几勺红糖水翁焖,攉转之后送入的每一口,都似乎带有玉林的花香。
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4、官记乐钵钵鸡(玉林总店)
▲图源 “官记乐钵钵鸡”大众点评
地址:武侯区玉林南路玉洁路12号附8号
类别:钵钵鸡
人均价格:约¥46/人
推荐:红油钵钵鸡、臊子蛋炒饭
感受:开在玉林二十年不倒的馆子,眼看着店面从小到大,小猪最早和这家结缘是因为一碗臊子蛋炒饭。臊子很香,米饭颗粒分明,让人忍不住想“舔盘”。经典的红油钵钵鸡是来这儿的必点菜,有牛肉、鸡脚、郡肝、豆干等等,菜品新鲜丰富,可以随意选菜。这家的钵钵鸡底料很足,面上厚厚的一层红油和芝麻,绝对的鲜香麻辣,地道的乐山味。
不过,小猪建议您给钵钵鸡多留一些时间,吃起来才会更入味。钵钵鸡配上蛋炒饭,就是成都人深夜慰藉心灵和味蕾的灵魂宵夜,绝赞!
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5、鳗满·活烤鳗鱼专卖店
▲图源:“鳗满·活烤鳗鱼专门店”大众点评
地址:武侯区人民南路四段46号
类别:料理
人均价格:约¥106/人
推荐:鳗鱼饭、一鳗三吃
感受:在遍地油香麻辣的环境里,偶尔也可以尝尝不一样的风味。鳗鱼都是现杀现烤,外皮焦脆,咬一口嘎嘣脆,肉质香嫩,酱味浓香。一定要趁热吃,凉了吃着会有点腻。这家的特色是一鳗三吃,有海苔碎配山葵泥、昆布柴鱼汤泡饭、原味,搭配这三种吃法,鳗鱼的味道更上一个层次。
从新加坡开来成都的“米其林必比登推荐”餐厅,只吃过一次就让小猪念念不忘,“鳗鱼脑袋”们,夏天可不要错过了这个诱人口感的高蛋白饮食哦~
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超级小猪相信
真理掌握在少数人手里,
但味道不是
老饕们
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与超级小猪一起
吃游天府吧!
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