乳业头条，2023年5月17日；最新乳业新闻发布！

【一】、光明乳业：以航天科技赋能，共创未来

2013年，光明乳业开始着手与嫦娥奔月航天科技有限公司的实质性合作。2014年，嫦娥公司与光明乳业签订《中国探月工程战略合作协议书》，光明乳业成为中国探月工程质量保障对标合作企业。光明乳业深入研究双方质保体系特点和优势，力求质保体系全面对接。

5月7日，以“铸就航天品质，共创光明未来”为主题的光明乳业与中国探月工程战略合作十周年暨质量保障对标升级发布会在北京举办，这既是中国探月工程对光明乳业十年来助力航天事业发展的积极肯定，也是光明乳业厚植创新驱动根基，不断焕发新活力的重要实践。

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【二】、伊利的这个举动，让中国乳业“军火商”利乐慌得一批……

日前，伊利集团液态奶事业部设备管理部先后自主设计开发两台超高温瞬时杀菌机、3台无菌罐，并正式投入应用，此举在行业内属于首创，极大地节约设备投资成本，推动定制化精良设备的开发，助力企业生产经营。

这也意味着，伊利集团在打造液态奶制品生产制造设备自主品牌的道路上迈出了坚实一步，对于加快推进自主创新、突破技术瓶颈、提振行业竞争力，有着积极作用。

【三】、《牛奶消费趋势报告》发布，赋予消费者三大“掌控力”

作为民生产品的牛奶，其消费在居民消费中持续占据重要地位;在我国，牛奶一直是政府大力提倡与推广的健康饮食必不可少的刚需产品。

近期，全球领先的食品加工与包装解决方案提供商利乐公司发布了最新《牛奶消费趋势报告》。报告基于利乐在全球与中国市场的洞察，探讨在“追求掌控力”的消费趋势下，对应消费者期待拥有的健康掌控力、性价比掌控力与环保掌控力，牛奶应如何创新发展，并以期为乳品企业发掘新的业务增长点、“和牛奶一起进步”提供了思考视角。

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【四】、500强企业新希望“安家”福州现代物流城

福州现代物流城建设又有新进展，世界500强企业新希望集团已在物流城南商贸片区“安家”——新希望澳牛乳业加工基地项目日前动工。

新希望澳牛乳业加工基地项目工地。

新希望澳牛乳业加工基地项目，总投资3.68亿元，占地50亩，引进先进的德国GEA和瑞典利乐公司自动化设备，主要生产常温市场奶、学生奶以及低温鲜奶、酸奶等产品。

“项目于5月9日动工，预计10月完成主体工程。”新希望澳牛乳业加工基地项目副指挥长卢红告诉记者，项目预计明年一季度投产，投产后将日处理鲜奶600吨、年产20万吨乳品，年产值达20亿元。

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【五】、鲜奶搭乘专列 奔赴广州人民餐桌

5月17日电15日8时14分，一列满载1405吨53车牛奶的货物列车从中国铁路哈尔滨局集团有限公司哈尔滨车务段香坊站货场发出，预计5天左右到达广州局平湖站，这是该段5月份以来开行的第二趟鲜奶专列。

蒙牛乳业(尚志)有限责任公司是哈车尚志站合作14年的老客户，日常以零散集装箱发运至全国各站为主。近期尚志站工作人员在走访企业时得知，为了拓展市场份额，他们准备往广州周边等地一次性发运几十车鲜奶，但是尚志地区目前没有能满足这么大量的装卸场地和足够数量的集装箱。一边是市场需求，一边是货源充足却发不出去，了解到企业的烦恼，哈车高度重视，立即成立了有研发、货装、调度参与的专项工作小组，为企业量身定制装运方案。

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【六】、加快建设现代化产业体系 推动乳业高质量发展

今年的政府工作报告中指出要“加快建设现代化产业体系”。现代化产业体系事关新发展格局。奶业作为健康中国、强壮民族不可或缺的产业，如何在加快建设现代化产业体系这一项庞大而复杂的系统工程中找准定位、明确方向?

近日，在中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟主办的2023年国际食品安全与健康大会“乳品工艺技术创新与健康论坛”上，与会专家围绕我国乳制品深加工技术、产业化实践、人群营养健康需求等话题进行深入交流分享，以强化技术创新、满足消费者多元化需求为着力点，把脉乳品产业发展趋势，探索我国乳品现代化产业体系的发力方向，不断夯实乳业新发展格局。论坛由上海理工大学健康科学与工程学院院长艾连中与内蒙古伊利集团股份有限公司副总裁云战友共同主持。

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【七】、云南大理金融助力奶牛牧场项目融资

乳业是云南省大理州的传统优势产业，也是省委、省政府重点打造的百亿级产业。2023年，大理州明确提出“8+1”个万头奶牛牧场项目，即8个万头奶牛牧场和1个奶水牛牧场，预算总投资25.52亿元，设计总存栏5.72万头，累计完成投资约7.15亿元。在此背景下，人民银行大理州中心支行主动引导辖内金融机构发挥行业优势，创新金融服务产品，有效助力“8+1”个万头奶牛牧场项目融资加速。

加快保障机制建设，疏通融资堵点。围绕乳业等农业产业化发展中普遍存在缺抵押缺担保的这一融资堵点，人民银行大理州中心支行结合《大理州关于加快乳业高质量发展的意见》，积极推动州政府在全省率先制定《大理州农业生产设施所有权登记管理办法(试行)》，明确抵押登记具体流程，解决长期农业资产评估、抵押、流转交易难题，为将规模化养殖圈舍作为抵押物、探索创新农业生产设施所有权抵押贷款融资模式创造良好环境。

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【八】、银桥液奶低温三车间荣获“西安市工人先锋号”称号

近期，西安市总工会印发《关于命名2023年西安市五一劳动奖状 西安市五一劳动奖章和西安市工人先锋号的通报》，西安银桥乳业(集团)有限公司液奶低温三车间荣获“西安市工人先锋号”称号。

据悉，液奶低温三车间主要承担公司低温产品的纸杯、塑杯系列和侧封系列产品的生产及加工等相关工作。自车间运转以来，一直以创一流车间为目标，不断在提升业务技能、严抓质量控制、节能降耗增效、严抓安全生产方面下功夫、出实招、见实效。

由于车间新员工较多，技术水平差异较大，岗位培训是车间长期开展的重要工作。岗位培训使员工逐步的熟悉各自的岗位职责、工作流程，强化专业知识培训及业务技能的学习。经过培训，员工主人翁意识不断增强，使车间各项工作有序进行，出色地完成了各项生产任务。

【九】、打造“产业美”金名片 嘉兴这个农场获批中国科技小院

近日，中国农村专业技术协会发布《关于同意设立“中国农村专业技术协会科技小院”的批复》，嘉兴市秀洲区东兴生态农场成功获批“中国农村专业技术协会浙江秀洲大麦科技小院”。

秀洲区充分依托产业特色和产业基础，把农业创新作为重点，壮大一批具有核心竞争力的农业企业，以做大做强现代农业打造现代农业强区。

【十】、72小时变6小时！肇庆生乳供港更便捷

4月17日，海关总署与香港特别行政区环境及生态局正式签署《关于内地供港生乳安全监管的合作安排》，根据相关优化措施，每批供港生乳从申报到通关由72小时压缩到6小时以内。近日，肇庆首批生乳已顺利通关。

根据合作安排的优化措施，内地生乳可在海关对奶畜养殖场实施备案并开展风险监测的基础上出具卫生证书，香港食物环境卫生署将卫生证书作为产品合格评定依据之一，给予通关便利。

【十一】、持续落地国际化战略 潘刚助推伊利走向全球更大市场

据了解，早在2006年，潘刚就把国际化视为伊利企业发展的重要战略，制定并启动五年三步走计划，正式开启了国际化征程。国际化战略助推下，伊利接连完成了从中国第一到亚洲第一、从全球乳业二十强到全球乳业第一阵营的历史性突破。

如今伊利开始将国际化战略推向纵深阶段，在潘刚的设想中，伊利有着一个更宏伟的国际化愿景——成为“全球最值得信赖的健康食品提供者”，在2025年迈入世界前三行列，并在2030年登顶世界乳业第一。

而要完成这样目标，摆在伊利面前的挑战也不少。作为一家想要“征战”全球市场的乳品企业，伊利首先要考虑的是“如何在全球范围内搭建适合自身的资源体系”，同时，还要考虑在保证产品符合高品质、质量安全的基础上，能够满足消费者的个性化需求以及全球不同人群的差异。

基于这些难题，伊利提出了针对性的解决方案——全球织网。潘刚在接受访谈时，曾对伊利国际化战略“全球织网”进行了解读：“通过在美国聚集全球顶尖智慧资源，主导实施中美食品智慧谷，在新西兰建设全球最大的一体化乳业生产基地，在欧洲建设伊利欧洲研发中心等一系列举措，伊利搭建了覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲的全球资源体系、全球创新体系和全球市场体系。”

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【十二】、又一世界500强企业“安家”现代物流城 新希望澳牛乳业加工基地动工

新希望澳牛乳业加工基地项目工地。

福州晚报讯 福州现代物流城建设又有新进展，世界500强企业新希望集团已在物流城南商贸片区“安家”——新希望澳牛乳业加工基地项目日前动工。

新希望澳牛乳业加工基地项目，总投资3.68亿元，占地50亩，引进先进的德国GEA和瑞典利乐公司自动化设备，主要生产常温市场奶、学生奶以及低温鲜奶、酸奶等产品。

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【十三】、陇县政协羊乳产业委员工作室：嵌入产业链，提升履职为民精准度

春耕春管时节，田野一派生机盎然。4月25日，陇县政协羊乳产业委员工作室在陇县东风镇开展“进羊场、入农户、解民忧、议发展”入户走访调研服务活动。活动中，陇县政协羊乳产业委员工作室委员，会同县畜产局、县科协的畜牧专家20余人，将产业政策、技术服务送到奶山羊养殖场户手中。

紧盯群众需求　用心用情为民办实事

“这是我镇枣林寨村闫正维羊场。2020年，他利用自家院落空闲地建起羊舍，经过科学饲喂、精细管理，规模已由当初的20只发展到现在的100多只。养殖奶山羊给他家带来了稳定的收入。”东风镇镇长李双峰边走边向委员们介绍道。

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【十四】、妙可蓝多、奶酪博士、妙飞……企业都在发力的原制奶酪，面临哪些机遇与挑战？

近几年来，以奶酪棒为代表的再制奶酪取得较大发展。为了满足消费者需求，在愈发激烈的市场竞争中脱颖而出，乳企纷纷寻找新的增长曲线，许多企业推出了原制奶酪产品。业内人士认为，多元化是奶酪企业突围的主要方向，这可以扩大奶酪的消费场景。但就原制奶酪产品而言，被市场广泛接纳还存在诸多挑战。

企业布局原制奶酪市场

原制奶酪又称奶酪、干酪，有着“奶黄金”的美誉，大约10千克的牛奶才能浓缩成1千克奶酪，其不饱和脂肪酸、矿物质含量相对丰富。目前不少品牌正积极推广原制奶酪产品。

在电商平台搜索发现，妙可蓝多、奶酪博士、妙飞、乐纯、安佳、贝斯隆等多个品牌均有原制奶酪产品推出。由于原制奶酪的干酪含量比再制奶酪要高，所以售价在整体上也比再制奶酪高。

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【十五】、点赞！光明乳业成为中国乳业标杆性智能工厂！

近日，上海市经济和信息化委员会正式公布了《上海市10家标杆性智能工厂名单》，光明乳业乳制品全产业链智能工厂荣列在位。

智能工厂是推动智能制造的主战场、主阵地，是培育产业高端转型新动能、带动智能装备新终端、推动经济数字化转型的重要载体，获得此项殊荣是对光明乳业智能工厂建设成果的肯定。

光明乳业也将继续对标国际最高标准和最好水平，推动智能工厂进一步建设，促进数字经济和实体经济深度融合，为推动上海制造业高质量发展贡献“光明力量”。

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