很多吃货不知道！厦门这里藏着“味道小院”

知青文化赋能“好味道”

走出乡村振兴“新路子”

在海沧街道古楼农场

有一座小院

不仅可以品味美食

还能感受不一样的知青记忆

这次就和海沧君一起

去“知青乡食府”看看~

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80后夫妻的“知青情”

大锅灶、二八大杠自行车.....走进知青乡的小院，仿佛时光回到几十年前，随处可见当年用来劳作的器物和工具。

知青乡的创始人周志坚夫妻分别来自海沧和集美，都是热爱知青文化的80后。

重阳节期间，周志坚（左一）为古楼农场老人赠送米油

原本就从事餐饮行业的周志坚，在第一家小吃店结束营业后，就盘算着做闽南古厝私房菜。

周志坚说，“我们对闽南老房子有着特别的感情，对知青文化也很感兴趣，当初也一直在海沧物色合适的老房子，来到古楼农场这，就看中了这栋老房子。”

古楼农场是海沧著名的知青下乡点。这里是当年知识青年下农村劳动期间，他们工作和生活的场所。古楼农场先后曾有149名知青留下他们的青春足迹。

知青们虽然早已离开了古楼农场，但许多印记至今完整保存了下来。周志坚夫妻俩看中的古楼社85号就是知青曾经工作和生活的地方。

2018年，在和村委沟通后，夫妻俩决定租下了这座原本废弃的小院，并耗资近100万元用于古厝修整。次年7月，焕然一新的小院，以“知青乡食府”的新身份惊艳亮相。

回忆起当年修葺古厝的情景，周志坚满是感慨。从几间破旧简陋的石头房子，到如今古色古香的古厝餐厅，夫妻俩投入的不只是时间和金钱，也注入了对乡村的热爱。

“当时房子的屋顶还都是破的，我们花了7、8个月的时间把院子重新修整，从木门、围墙到摆设都是我们精心挑选的，比如那个包间也是按知青岁月的年份来命名。”

自2019年开业以来，知青乡历经疫情，仍在艰难维持。在困难的时刻，周志坚夫妻俩从未想过放弃，“已经对这个小院有了感情，即使赚不到多少钱，我们也舍不得放弃。”

扎根于海沧这块生于斯、长于斯的土地，周志坚以实际行动助力乡村振兴，为家乡事业增加底气、灌注生气。

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知青文化赋能乡村振兴

古楼农场现存的知青楼等建筑，见证了当时村里的知青改变村容村貌、造福人民的热血和决心。

知青楼

2019年，古楼农场被列为“省级乡村振兴试点村”；2021年，古楼农场被列为“市级乡村振兴试点示范村。

近年来，古楼农场扎实推进人居环境整治与提升，并以知青文化为特色发展乡村旅游，周志坚夫妻创办的知青乡食府也吸引了众多市民游客前来打卡。

古楼农场相关负责人介绍，下一步将以党建引领基层治理为抓手，通过环境提升、旅游动线优化、支持开办民宿等做法丰富知青文化旅游资源，力争将古楼打造为打造一个有底蕴、有特色、有故事，可研学、可增收、可持续的乡村振兴典范。

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文案/编辑:陈亚丽

校对:暨王月 审核:庄梅芳

资料：海沧街道 知青乡食府