湖北
导语：分享5道营养好吃的家常菜，低脂解馋，适合减肥人士，不妨照做
一到夏天，很多人开始发愁，想要减肥，却不知道怎么吃，有人就知道天天啃黄瓜啃玉米，以为少吃点就行了。其实这么做不是长久之计，太容易伤身了，而且等恢复正常饮食后，很容易反弹，所以减肥期间，也要好好吃，懂得如何吃很重要。
分享5道营养好吃的家常菜，低脂解馋，适合减肥人士，不妨照做！快来看看吧，当不知道减肥吃啥菜的时候，就吃这几道。
一、鸡肉酿秋葵
做法：
鸡胸肉冲洗干净，切成小块；香菇洗净，切成小块。两种食材同时放进料理机，打成碎末状。
处理好后装进碗中，加入姜蓉、料酒、生抽、白胡椒粉、香油、水搅拌上劲。
秋葵刷洗干净，去掉根部，再对半切开，将秋葵里的籽去掉，怕浪费可以放进肉馅中。
接着将肉馅塞进秋葵中，处理好了入锅煎一下，把有肉的一面煎一下就可以了。
最后入锅蒸五分钟，蒸好后，淋一点生抽和香油，就可以食用了。不想煎也可以直接蒸。
二、黄瓜炒鸡蛋
做法：
黄瓜搓洗干净，切成薄片。鸡蛋打进碗中，搅散待用。干辣椒段、蒜末切好待用。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。
接着放入蒜末、干辣椒段爆香，再倒入黄瓜翻炒，炒一两分钟，喜欢吃脆的就少炒会儿。
炒好后倒入鸡蛋，翻炒两下，再加入少许盐、鸡精翻炒均匀，这道菜就做好了。
三、西葫芦炒虾仁
做法：
大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净。沥干水分后，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制片刻。
西葫芦去掉头尾，清洗干净，切成略微厚的片。西葫芦炒的时候容易出水，所以别切得太薄。
锅内加油，烧热后放入虾仁，煎到变色盛出。
接着锅内放入葱花爆香，再倒入西葫芦翻炒，炒到打蔫的状态。
最后倒入虾仁翻炒均匀，再加入少许盐翻炒均匀，这道菜就做好了。
四、紫甘蓝拌鸡胸肉
做法：
紫甘蓝对半切开，去掉根部，分成一片一片，冲洗干净，沥干水分。
鸡胸肉冲洗干净，冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮到鸡胸肉熟透。
鸡胸肉煮好后，捞出晾凉。紫甘蓝切成细丝，越细越好。胡萝卜去皮洗净，切成细丝。
鸡胸肉撕成细丝，和紫甘蓝、胡萝卜放在一起，再放入少许盐、白糖、生抽、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀。
装盘后，放点熟芝麻或者熟花生米，就可以食用了。
五、菠菜鸡蛋糕
做法：
菠菜清洗干净，开水入锅，煮半分钟捞出，再过一遍凉水，挤干水分，切成小段。
鸡蛋打进碗中，加入少许盐搅拌均匀，再加入少许淀粉水搅拌均匀。
蛋液和菠菜混合均匀待用。容器内刷油，或者垫上保鲜膜，倒入菠菜蛋液，入锅蒸二十分钟左右。
碗中放入蒜泥、生抽、香醋、辣椒油搅拌均匀。
蒸好后倒扣出来，切成小块，浇上料汁，或者蘸汁吃就可以了。
以上五道家常菜做法简单，低脂解馋，减肥期间不妨多吃，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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