小伙伴们
你小时候吃过这种“水果”吗?
现在还能叫出它的名字不?
小编假期在回老家
看到山坡上有红彤彤的泡儿
简直心痒痒的不得了
瞬间勾起儿时的记忆
小时候总是满坡跑的找来吃
味道酸酸甜甜的
说到这里
你想起它的名字了吗?
刺泡儿
这种神似草莓的野果子,学名叫刺莓果,又名山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、高脚波、山泡...各地叫法不同,在小编村里,叫做“刺泡儿”,我猜是因为它的藤藤上带刺所以得名。
刺泡儿可以说是这个季节
小编最喜欢的野果之一了
小时候就算是被刺ju,也要讨来吃
果肉娇软,形美味甜,鲜嫩欲滴,酸甜适口
很多乐山人小时候都可喜欢摘来吃了!
刺泡儿除了颜值高、味道好
还有醒酒止渴、化痰解毒等功效哦~
刺泡儿果实营养丰富
所含的各种成分易被人体所吸收
而且具有促进人体
对其它营养物质的吸收、新陈代谢及增强抗病力
“刺泡儿”虽然好吃
不过采摘的时候也需要万分谨慎
注!意!
① 虽然“刺泡儿”绿色无污染,但要留意是否生长在路边、农田或附近有人工栽培等环境,这些地方的土壤可能施用过农药。相比之下,山林的会更安全些。
② 民间也有种说法,“蛇泡儿”有毒,而且和“刺泡儿”长得极为相似,非常容易混淆。建议不要采摘和食用不熟悉的野果,以免误食中毒。如果因为食用野果发生身体不适或中毒现象,应及时送医。切记要带上食用过的野果,以便医生正确判断中毒类型。
其实在农村,这个季节
还有许多像“刺泡儿”一样的美味
桑泡儿
有多少乐山人童年的夏天
是被桑泡儿承包了?
个大肉厚的桑泡儿味道酸甜适口
虽然小时候吃的满嘴黢黑回家要被家长说
但还是吃得很过瘾
这个季节
尝一尝树下刚讨下来的桑泡儿
简直太幸福了~
就算满手、衣服上都是浆浆
也是非常治愈的
野地瓜
除了刺泡儿、蛇泡儿和桑泡儿
从小在村里长大的小伙伴
对生长在泥土里的野地瓜也十分钟爱
野地瓜,也通常被叫做是地瓜泡儿
形状小小的,长相有些奇特
但味道清甜 巴适的很!
在农村小时候吃过地瓜的都知道
地瓜也是分公、母的
吃的是公的,母的没有水不能吃
熟透的地瓜红通通的,轻柔的剥开皮儿
露出红嫩嫩的果肉
殷红的汁液也顺着我们的小手往下流
咬开它,喷香的果肉甜密密
果肉里夹杂着嫩嫩的小籽籽
吃起来脆生生的,糯乎乎
吃完再吮吮手指
俗语说:五月五地瓜煮 陆月陆地瓜熟
地瓜成熟的时候总是伴随一股香味
丝茅草丛中、悬崖、乱石块间
山地瓜生长的秘境 你曾循着香味去翻找过么?
笋子虫
天气一暖和
就有一种昆虫很常见——笋子虫
笋子虫,学名竹象
是节肢动物门、昆虫纲、象甲科的一种昆虫
也是竹类主要害虫之一
所以小时候常常去竹林和笋丛中逮它
每次捉到笋子虫
都会把它前面的大腿折断
用一根细细的“刷把芊”把它串起来
拿着到处飞~
等玩腻了就把它扔进灶台里烤一下
就变成一道美味,超级香~
同时还有油炸笋子虫、盐煎笋子虫的做法
再加上辣椒面、孜然粉、葱花、芝麻
吃起来又别有一番风味!
春夏之交 生生不息的大地上
还遍布着好多好多我们回忆中的熟悉野味
金黄色的刺梨子
外面全是刺
吃的时候,把外面一层刺全部抹干净
而且只能啃外面一层,里面很酸还有核
你有印象吗?
这么多野果你都吃过吗?
你记忆中还有哪些宝藏野果?
来留言区分享一下吧~
▍内容来源:综合网络
▍图文编辑:新乐山(转载授权请联系微信:xlsboss)
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