福建
NO.3
{逛吃}
这个“五一”假期
海沧君为大家准备了
登高 悦宿逛吃听海 访厝 游园
吃喝玩乐住一条龙
供大家开开心心感受海沧的魅力
第一站
赤土周记扁食
跟随小编的步伐
来到了东孚街道的洪塘社区赤土社
这里藏着一家飘香十里的美食店
——周记扁食
它可是名副其实的“老字号”
蕴藏着海沧真正的古早风味
三代人的传承仅为做好一粒扁食
吸引了众多岛内外和游客前来品尝
周记的扁食
只采用早上6:00前新鲜的后腿肉制作
真材实料，颗颗饱满
每一口都令人流连忘返！
以新鲜猪头骨熬成的汤底
搭配葱、芹菜、冬菜制作的独家配料
一端上桌便香气四溢
小编已经迫不及待吃起来啦~
还有古早味扁食和烧肉粽，也是周记的招牌必点美食，记得点上这“神仙美食三件套”哦！
周记扁食·逛吃指南
地点：海沧区东孚街道赤土社村口
营业时间：上午8:30-1:30，下午3:30-8:30
第二站
三都土笋冻
跟随小编来到了海沧街道
探访一家开了60余年的土笋冻小吃店
——三都土笋冻
一进门便是古色红漆的装潢
尽显闽南特色
食客们说：
“三都土笋冻是来我们海沧必推的特色小吃！是海沧的三宝之一，更是我们海沧的骄傲！”
满满一盘的土笋冻
颗颗晶莹剔透，又Q又弹
沾上特制的三色蘸料，配上酸萝卜
口感鲜美，滑溜爽口
真是让人回味无穷！
三都土笋冻每一个步骤都有严格的把关，尤其是清洗土笋，会反复洗上七八遍，坚持做到干净又卫生！
三都土笋冻·逛吃指南
营业地址：海沧区海沧新大街56号
营业时间：7:30-20:30
第三站
水莲龙虾沙茶面
说起沙茶面
这家藏在新阳街道里的水莲沙茶面
可是远近闻名
吃过的人都说“好呷”！
从早上11点熬出第一锅沙茶汤底
择菜、备料、煮面…
一天出锅100多碗面，售完汤底即止！
慕名而来的游客朋友络绎不绝
“这是什么人间美味！”
吃到的第一口
海沧君就惊呆了！
又甜又香醇的沙茶与味蕾一拍即合
虾、豆腐、米血、面……
每一种食物都裹上了沙茶的鲜美！
店名“水莲”正是老板娘的名字
为了保留下最正宗的闽南沙茶风味
夫妻俩从师于有三十多年经验的老前辈
研究出了这份美味的沙茶底料
水莲龙虾沙茶面·逛吃指南
地点：海沧区祥露社区西片25-101号
营业时间：11:00-14:00,17:00-23:00
第四站
坤仔小吃
下一站来到了在嵩屿街道
一家经营了20多年的美食店
——坤仔小吃
一盘盘新鲜的鸭肉和鸭杂
陈列在柜中
简直是“冬粉鸭爱好者”的天堂！
在坤仔小吃
你能吃到最具厦门古早味的冬粉鸭
也能体会到来自闽南人的情怀
掌勺的苏店长，从年轻时便热爱餐饮业。走南闯北，练就了一番好厨艺。因怀念儿时的古早味，便落叶归根至海沧，继续将这一份味道传承下去。
如今
坤仔小吃也成为了新一代人
童年里的味道
即便成长远行，回到海沧
也还想来这里吃一口记忆中的冬粉鸭
点上一份冬粉鸭
再配一份油条
油条浸泡在冬粉鸭的汤汁里
简直是绝配！
汤底清淡鲜甜，鸭肉紧实鲜嫩
再沾上秘制酱汁
风味十足！
坤仔小吃·逛吃指南
地点：海沧区沧翔路82号（马青路地铁站3号口步行270米）
营业时间：10:00-2:00、17:00-次日4:00
光看图片是不是就已经垂涎欲滴啦？
心动不如行动！
在五一小长假里
和海沧君一起吃遍海沧吧！
明天
海沧君将带来游玩攻略
听海
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文案/编辑:曾珺雯
摄影:陈亚沙 制图:黄馨
校对:暨王月 审核:庄梅芳
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