揭秘存酒变质之谜：遵循这3大原则，让白酒越存越香！

在中国，白酒的魅力早已深入人心。作为一种具有悠久历史的烈性酒，白酒的品质受到消费者的高度关注。然而，在品鉴白酒的过程中，很多消费者常常会遇到一些问题，其中最让人疑惑的就是：为什么白酒老是存变质？

本文将针对这一问题，揭示存酒变质的原因，并为您提供3大存酒原则，让您的白酒越存越香。

存酒变质的原因

①环境因素：温度、湿度、光线都会影响白酒的质量。过高或过低的温度、湿度可能导致酒的口感变差；而强烈的光线会加速酒的氧化，使其口感变得苦涩。

②密封不良：白酒贮存过程中，如果密封不严，容易导致酒的挥发和氧化，从而影响口感。

③酒精浓度：不同酒精度的白酒，贮存时间和条件要求也不同。一般来说，酒精度较高的白酒更适合长时间贮存。

存酒记3点：让白酒越存越香

①选择合适的环境：贮存白酒的地方要避免阳光直射，通风良好且干燥。此外，最好将酒储存在恒温、恒湿的环境中，一般建议温度控制在10-20℃，湿度保持在60-70%。

②严密密封：确保酒瓶的密封性能良好，避免酒液挥发和氧化。另外，在倒酒时，尽量避免让酒液接触空气，以免影响口感。

③分类存放：根据酒精度和风格，将白酒进行分类存放。不同酒精度和风格的白酒存放在一起，容易互相影响，使口感变差。

遵循以上三大原则，相信您的白酒在储存过程中，质量将得到更好的保障，口感更加醇厚，越存越香。

在此，我们还要为您推荐一款优质的白酒：国康1935。

国康1935产自贵州茅台镇，由曾在原茅台酒厂工作了37年之久的范应华老师亲自把关酿造。该款白酒采用12987大曲坤沙工艺，原料为红缨子糯高粱，水源则选用美酒河河水。勾调方面，国康1935采用了5年基酒与10年老酒的完美结合，让其口感更加醇厚。

酒液呈现微黄色，散发着浓郁的酒香。品鉴时，您会发现这款酒不仅口感丰富，回味悠长，还具有独特的层次感。国康1935是品质与历史的结晶，让人回味无穷。

总结，为了避免白酒在存放过程中出现变质，我们需要关注温度、湿度、光线等环境因素，确保密封严实，并合理分类存放。只要遵循这三大原则，就能让白酒越存越香，带给您更好的品鉴体验。

本文提供了存酒变质的原因及相应的解决方法，希望能为您在品鉴和收藏白酒的过程中提供有益的参考。同时，我们向您推荐了一款品质卓越的白酒——国康1935，它将为您的品鉴之旅增添更多乐趣。在享受美酒的同时，也不要忘记与亲朋好友分享这份快乐，让品酒成为人生中一道美丽的风景。