2023年亲民级：三把户外直刀评论

注意德国刀具市场：一切物价都变得更贵了，刀也变得更贵！目前，刀具制造商和零售商将物流成本的增加、能源成本的激增以及人力最低工资的提高转嫁给了他们的客户。但与燃料和电力相比，到目前为止，仍然可以找到价格螺旋上升的刀具。本文作者通过对三把户外固定直刀进行了更深入的研究，其中非常好的性价比是共同点。

当看到标题中的“户外直刀”一词时，大多数刀具专业人士可能会皱起眉头，因为下面有一把带有绳索缠绕和直刀外观的刀具与户外刀具的常见照片相去甚远。尽管不是荒野生存的代名词。但你也在城市里，经常在工作或遛狗使用这刀具。但是这三把户外直刀既适合徒步旅行，也适合在城市环境中作为伴侣。一如既往，预算刀具的价格门槛是100欧元左右。其中两把刀明显低于这个价格。

▲参与评论的第一把户外直刀：Wanger WOC-2

▲参与评论的第二把户外直刀：SCHNITZEL TRI

▲参与评论的第三把户外直刀：Acta Non Verba P100

之前的对比测试已经表明，你可以在预算价格范围内获得出色的户外直刀。今天，我们甚至有两位测试获胜者。第三把刀仅以极低的价格超过了神奇的极限，因此也可以说都是在实用测试竞争中的廉价户外刀。

近年来，亲民级刀具的形象发生了重大变化。这种价格范围的刀具过去是来自无名制造商生产，由廉价商店或小超市出售。我在车站售货亭和烟草店发现了这廉价刀具。

今天，可以简单地说，许多廉价刀具不仅在工艺和人体工程学方面能够跟上昂贵的刀具同台竞争，而且有时还会有一个众所周知的名字——亲民刀具。价格范围仅反映在材料的使用上。顾客不得不放弃昂贵的硬木、珍珠母贝或鹿角握把材料，但便宜的刀具质量仍然不差或性能上毫不吝啬。

Wanger WOC-2户外直刀

Wanger WOC-2售价69.00欧元，这价钱比小型汽车的油箱加油成本更低，但固定直刀有两个特殊功能，你经常会发现这些功能在更昂贵的户外刀具中是徒劳的。刀片厚度为5毫米，手柄外壳有两种：米卡塔和G-10。当您第一次将Wanger WOC-2从Kydex护套中拔出时，它会立即给你灌输信心。切削、劈砍、捅刺，甚至作为杠杆，刀片都可以在不怨恨这种粗糙的情况下使用。

尽管刀片全长23厘米，但宽刀片与水滴尖刀尖相结合，使刀片长度达到12厘米，因此刀看起来比实际更短。

Wanger WOC-2的Kydex护套令人印象深刻。材料和工艺无可挑剔，护套的形状一流。因此，刀插得很稳，不会发出嘎嘎声，而且仍然可以毫不费力地拔出。插入Kydex护套后，可听到的咔嗒声表明WOC-2已插入护套。

交付范围包括Teklok，其额外的锁定杆可防止刀具连接到设备时意外打开。WOC-2牢牢地固定在护套里，把手放下就可以毫不犹豫地携带。

WOC-2提供带黑色或绿色米卡塔或G-10手柄外壳或橄榄木手柄外壳。手柄外壳的材料对价格没有影响，对于WOC-2的每一种手柄组合，都是已经提到同样的价格：69欧元。

手柄外壳由两个开槽螺钉安装，可以使用螺丝刀或多功能工具轻松拆卸。刀片有一个细长的椭圆形空心刀柄。通过这种方式，多余的重量从手柄重量中移除，同时调整刀具的平衡。

由于凹槽也位于两个手柄外壳中，因此形成了一个尺寸惊人的空腔。可以容纳一些折叠的钞票或其他珠宝，并防止被窥探。

由于手柄外壳、螺钉和螺钉衬套可以完全移除，WOC-2的空心刀柄也可以用伞绳缠绕包裹。

9Cr18MoV不锈钢被用作Wanger WOC-2的刀片钢材，该钢通常被称为AISI 440C不锈钢族的中国变体。这并不是根本错误，但这种钢材是由二十多家公司以不同的名称生产的。从以下列表范围可以看出9Cr18MoV不锈钢的成分。

C碳

Cr铬

V钒

Mo钼

Mn锰

Si硅

P磷

S硫

0.90%

18.0%

0.10%

1.15%

0.80%

0.80%

0.40%

0.03%

对于一把能够在户外粗略使用的户外刀具来说，这种钢材并不是最糟糕的选择，因为它具有很强的抗腐蚀性，足够坚韧，可以在磨石磨利。9Cr18MoV不锈钢在切割精度和硬度方面无法与目前的粉末冶金刀片钢竞争，但它的成本并没有将Wanger WOC-2的价格超过100欧元的范围内。

总之Wanger WOC-2是一款全方位的成功固定直刀产品产品，也适合在森林和户外中粗略使用。这刀具工艺没有任何不足之处。

▲Wanger WOC-2的空心手柄可以携带折叠的钞票和黄金珠宝

▲用1欧元硬币能够拧开Wanger WOC-2手柄上的一字螺钉

SCHNITZEL TRI户外直刀

即使是第一眼看到SCHNITZEL TRI，也会毫不怀疑你正在处理一把一尘不染的户外刀。这把刀装在精心设计的Kydex刀鞘中，鞘上不仅有雕刻的Schnitzel（炸肉排）标志，而且由于其模块化设计，还可以通过多种方式进行重新设计。

Kydex护套由几个部件组成：实际护套、用于皮带环的支架，在特别版中，还有一个户外打火棒，可选择连接插入到Kydex鞘上。特殊的皮带固定器被称为Dangler系统，可以将刀具带得更深，并在皮带上自由移动。或者，SCHNITZEL TRI也可以配备Teklok，这不包括在交付范围内。Kydex刀鞘的概念是功能性、实用性和高质量的外观。

单独调整的可能性会让许多刀友感到高兴，因为在任何情况下，你都不想带着打火棒行走，或者你想用Teklok将刀连接到设备上，而不是把它戴在腰带上。

在标准版本中，SCHNITZEL TRI配有山特维克14C28N不锈钢制成的刀片。瑞典钢材最初是专门为美国卡秀刀具公司生产的，主要用于Kershaw品牌的刀具。后来，这种钢材性能各方面都很均衡而足够强悍，如今主要由意大利和法国制造商以及北欧风格的刀具使用。山特维克14C28N不锈钢经过测试，证明可靠，是中档刀具用优质全方位钢材。

SCHNITZEL TRI的刀片长10.5厘米，厚4毫米，全长22.3厘米。这对于所有室内和室外活动来说都足够了，这种尺寸的固定直刀对这些活动很有用。刀片形状以常见的水滴刀尖形状为基础，但具有SCHNITZEL TRI特有的刀片几何形状。刀片的直线部分保持相对较短，朝向尖尖，尖片几乎不可察觉地上升，半径较大，最终变成一个窄弧。

优质的刀片钢和出色的Kydex护套无需使用Schnitzel TRI支付材料或工艺质量方面的损失。无论是人体工程学、金属加工还是研磨，刀具都不会在任何学科中显露出来。SCHNITZEL TRI的手部姿势很好，既适合女性的小手抓握，也适合男性的大手。与上面的Wanger WOC-2相比，宽度为15毫米的手柄略窄于Wanger WOC-1，而Wanger WOC-1手柄宽度为21毫米。

SCHNITZEL TRI有一个大平磨的切口，从刀背下方开始变成宽长。这为切削、剖割等处理工作提供了充足的切割能力。对于刀片防锈，刀片表面可以在Stonewash饰面或黑色涂层之间进行选择。不同颜色的手柄外壳也有选择。

▲SCHNITZEL TRI户外直刀的手柄也是空心减重

▲SCHNITZEL TRI能够胜任粗活

SCHNITZEL TRI户外直刀的特别版

无预算刀具当中有SCHNITZEL TRI的变体，它被称为“特别版”。但这把刀太引人注目了，更不用说它了。就尺寸和配件而言，特殊型号与该系列没有什么不同，但就所用材料而言。特别版配备了米卡塔手柄外壳，而不是G-10手柄外壳，刀片由粉末冶金钢CPM-3V制成。CPM-3V来自坩埚工业（Crucible Industries），可作为锻钢“Vasco模具钢”继任者的这种钢很坚韧，因此牢不可破，可以作为优质刀具钢材的参考。CPM-3V粉末冶金钢成分详见下面列表。

C碳

Cr铬

V钒

Mo钼

Mn锰

W钨

Si硅

0.80%

7.50%

2.75%

1.30%

0.40%

0.40%

0.90%

在刀具制造商的精心加工下，手柄材料，尤其是刀片钢打造得很整齐。尽管如此，那些有能力在这段时间内花费相当于购买汽车一箱燃油的人应该在入围名单中选择特别版。花199欧元，你就可以买到一把质量上乘的CPM-3V粉末冶金钢户外直刀，它的质量和实用性将确保多年的满意度。

ACTA NON VERBA P-100户外直刀

毫无疑问，ANV P-100似乎是一把颈刀，而不是一把户外直刀。是的，因为你可以把P-100挂在脖子上，还是不挂，因为这把小直刀几乎可以取代任何其他不受驾驶禁令影响的固定直刀？Acta Non-Verba为P-100刀片配备了一个Kydex护套附件，这也说明了它可以用作纯颈刀。这个系统经过深思熟虑。无需修改，刀具就可以连接到皮带或设备上。

无论你对P-100进行什么分类，它都是一把必要的小直刀。关于刀片钢材，也有必要说几句话，因为Sleipner工具钢是本文评论中比较罕见的刀具钢材。该钢材由德国奥钢联高性能金属股份有限公司的乌德霍尔姆（Uddeholm）子公司生产。

Sleipner是一种熔融冶金工具钢，其各种元素经过优化，具有良好的耐磨性（切削稳定性）、良好的可打磨性和抗断裂性，最高硬度可达HRC64。通常，Sleipner工具钢的理想硬度为HRC61至62。在工业制造中，Sleipner被用于食品加工中的精细冲压工具或高应力钢构件。

Sleipner的铬含量几乎为8%，是耐锈蚀钢之一，但不是真正的不锈钢。因此，如果刀频繁与盐水或水果酸接触，P-100的刀片需要一些注意和护理。在日常生活中或由于潮湿而不必担心腐蚀。

C碳

Cr铬

Mo钼

V钒

Si硅

Mn锰

0.90%

7.80%

2.50%

0.50%

0.90%

0.50%

ANV（Acta Non-Verba）公司总部位于捷克共和国，在自己的工厂生产所有刀具。Acta Non-Verba的刀具因其质量和实用性而名声大噪。P-100也没有受到批评，因为金属和表面处理与相关的Kydex护套一样完美。

手柄的边缘打磨的很圆润，手柄足够长，可以让普通人的手有足够的空间来抓握，保持舒适和安全的手部位置。刀片采用口袋刀形式，因此形成了一个小型固定小直刀，可以放心地解决许多日常任务。P-100刀片长7.5厘米，总长18.5厘米，连同Kydex护套的重量只有100克。对于P-100中的精细切割或小吃，这是一把大型户外或生存刀的好补充。P-100也被预定为备用刀具。

在重量方面，半裸无手柄的P-100遥遥领先，当每克都很重要时，它总是变得特别令人兴奋。ANV P-100装备精良，可以在山区徒步旅行或骑山地自行车进行山地越野，你也可以穿着轻便的夏装携带它走进城市使用。

▲Acta Non-Verba P-100户外直刀也是颈刀

最后的结论

如果你正在为日常生活、假期或工作日寻找一款好的固定直刀，你可以在100欧元以下的价格范围内找到它。无论是否增加额外采购费用，都建议使用这三把户外直刀。

Wanger WOC-2是一把皮实的户外刀，它有五毫米厚的刀片，即使是粗活或其他繁重的工作也不会影响使用。Schnitzel TRI是完美的全能型，Kydex护套设定了标准，而采用CPM-3V刀片钢的Schnitzell TRI的特别版甚至给那些通常只在更高价格范围内购买的刀友留下了深刻印象。

拥有了P-100，ANV为城市、日常生活和假期提供了一种通用的固定刀具，也适合作为备用刀具。就其尺寸和重量而言，这把来自捷克共和国的颈刀带来了惊人的切割力，并凭借其通用的Kydex护套大放异彩。

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