唯快不破！25分钟超快饭，兼具速度和口感，米家快煮电饭煲4L评测

作为上班族每天忙忙碌碌疲于奔命，下班回家就特别想尽快吃上热乎、喷香的米饭，不过我家电饭煲不给力，煮一次米饭需要45分钟，经常菜都摆上桌，饭还没有煮好。用电饭煲的预约功能可以节省时间，但米在锅里泡的时间太长，煮出来的饭口感又欠佳。煮饭用时太长，导致我们每天都七点多才能吃上晚饭，晚饭和睡觉间隔时间太短，长此下去对身体也不好，尤其孩子每天九点就必须睡觉，思来想去必须淘汰现在用的电饭煲，换一台更高效、快速煮饭，保障米饭好口感的电饭煲。

线上线下几经对比，入手了米家快煮电饭煲4L，它煮米饭只需25分钟就能烹饪完成，搭载创新的烈焰灶釜内胆增大加热面积，厚度达到2.0mm，5 层内胆加速导热，有效减少热能流失，搭配860W大火力，传热速度更快，更有助于激发米饭原香,煮出的米饭松软口感好，兼具速度与口感，4L大容量足够我们全家使用，使用了一段时间，体验相当不错，一起去看看！

开箱：

米家快煮电饭煲4L承袭了米家产品标志性的简洁、大气风格，机身圆润无棱角，整机尺寸为312*266*219mm，小巧不占地、方便收纳，有3L 和 4L 两种容量供选择，额定功率为860w火力足够。

配件包括内胆、蒸格、电源线、饭勺、汤勺和使用说明书，平时煮饭的时候，放上蒸格可以给孩子蒸鸡蛋羹或蔬菜。

搭载烈焰灶釜内胆，25 分钟黄金超快饭，速度快口感有保障

米家快煮电饭煲4L搭载新升级的烈焰灶釜内胆,内胆采用铝合金材质，特意了解了一下，铝合金材质的锅具相较普通铁锅轻巧、导热快、易清洗，一锅多用煮饭、炖汤都适合。

米家快煮电饭煲4L煮饭速度真的快吗？煮出来的米饭到底香不香呢？实测才是硬道理！打了一杯米淘洗好开始煮饭，内胆的水性涂层不论是焖饭还是煮粥都极易清洗，采用的食品接触级材质，也保障了使用的安全性，内胆上醒目的刻度线对新学做饭的人很友好。

在菜单上选择超快饭功能，显示用时需25分钟，据说25分钟超快饭功能，源于米家电饭煲 3000+烹饪方案的数据沉淀，不仅速度快，口感也同样有保证，让人特别期待。

25分钟后米饭烹饪完成，厨房饭香四溢，没想到仅用时25分钟就煮好了一锅香喷喷的米饭，和精煮饭模式相比，超快饭功能煮饭速度提升 34%，那么它的口感如何呢？煮好的米饭颗粒饱满、粒粒分明看起来就有食欲，尝了一下软硬适中、香糥Q弹，虽然烹饪时间短，但并没有影响口感。

米家快煮电饭煲4L拥有860W大火力，内胆升级为2.0mm加厚设计，由不粘面涂层、PTFE水位专用涂层、PTFE高聚能底涂层、铝合金均匀导热层、防锈耐磨涂层组成，足足有五层看起来就很厚实，厚质内胆更聚能锁热，快煮效率当然也更高，拿在手上觉得比之前用过的所有电饭煲内胆都轻，用食品秤称了一下不到600g，单手握持毫无压力，清洗时终于不用拿着沉甸甸的内胆了。

另外，得益于米家快煮电饭煲4L的内胆底部设计了环形烈焰纹，增大了内胆外侧的加热面积，传热速度更快，有效减少热能流失，激发出米饭的原香，这些都是米家快煮电饭煲4L煮饭又快又香的原因。

搭载双擎沸腾系统，煮粥不溢无需看管

米家快煮电饭煲4L的上盖和破泡器可折卸，我家之前使用的电饭煲破泡器设计不够科学，导致煮粥米汤老是溢出，每次煮完粥都要专门清洁特别麻烦，在选择米家快煮电饭煲4L时，我特意了解了它的破泡器。

米家快煮电饭煲4L内置隐藏式破泡器，搭载双擎沸腾系统，破泡器相较普通电饭煲在出口处增加了一道破泡筋，可以对外溢的气泡进行关键性拦截，有效二次破泡，不用担心溢出。

它的出气口采用突破性的双口形态，双排六孔增加了气体的排出口径，可以进一步提高锅内沸腾效率，缩短米饭烹饪时间。实测在煮粥或烹饪大容量食材或时，出气口都没有出现溢出，只有少量气泡。清洗更方便，也解决了我的后顾之忧。

超白玻璃显隐式面板操控便捷，五大烹饪模式满足日常需求

米家快煮电饭煲4L的控制面板设置在机身顶部，采用超白玻璃材质，简洁、大气，既好看又耐磨，平时清洁也方便。显隐式面板使用时无需弯腰，更符合人体工学。它共有超快饭、精煮饭、煮粥、煲汤、保温五大烹饪模式，功能再繁杂，日常使用的也只是以上这几项，触屏界面简单明了，仅有4 颗触摸按键，操作便捷、省心，老人和小孩都能轻松掌握。

米家快煮电饭煲4L支持24 小时智能预约，保温功能最长可达 24 小时，不过我觉得平时煮米饭没有必要使用预约功能，预约功能更适合那些需长时间烹饪的菜品，比如早晨煮营养粥或上班前把食材放进去煲汤，保温时间长，即使深夜加班回家也能吃上香喷喷的米饭。

最近气温比较高影响了食欲，全家都想吃点清淡又有营养的，打算用米家快煮电饭煲炖一锅玉米排骨汤。排骨先焯水，再把准备好的食材放进米家快煮电饭煲，我还加了一些胡萝卜，再掺入入适量的水，这样炖出来的玉米排骨汤，不仅香甜可口，营养也丰富。

在电饭煲菜单里设置好煲汤模式，按下开始键，1个多小时后，一锅汤鲜味美的玉米排骨汤上桌了，搭配香喷喷的米饭口感真棒，好吃又有营养的一餐真满足。

总结：

米家快煮电饭煲4L外观简约、大气，超白玻璃显隐式面板操控方便，对老人和小孩都很友好，860W大火力，搭配厚度达到2.0mm的创新烈焰灶釜内胆，仅需25分钟就能煮出香喷喷的米饭，节省时间的同时也保障了米饭的口感，双擎沸腾系统，煮粥不溢无需看管，价位也亲民，最近需要入手电饭煲的朋友，可以了解一下。