我给淄博烧烤泼盆冷水

因为烧烤，淄博这个不太有存在感的千年古城火爆出圈。对于满屏的夸赞，我是不大以为然的。说句实话，感觉这是一场相对低端的营销，某种程度上折射出的是一个城市的浅薄。

最早就是一场民间自发的活动，但随着流量的激增，风向开始转变，当地政府强势介入，推出了一系列的措施，包括但不限于：

开通济南到淄博的专列，专列上还向游客准备贴心小礼物，车站到处都安排了志愿者。淄博市内也新增多条烧烤公交专线，成立烧烤协会，发布烧烤地图，接下来还将举办“烧烤节”，打造“烧烤季”……

这架式，就差一对一贴身服务，然后直接把烧烤塞到你嘴里。如果我来淄博遇到这种服务，说实话我并不享受。就像到饭店遇到过于热情的服务员，透着一种不真实感，因为这不是一种常态行为。

烧烤是地摊经济，是一个城市烟火气的象征。什么是烟火气？我以为没有官方参与的才是烟火气。人们自由地来，轻松地逛，按照导航寻找一家传说中的苍蝇馆子。不要锣鼓喧天，不要鞭炮齐鸣，更不要夹道欢迎，要的就是那一份自在。官方的量身定做，满眼看到的都是急功近利。

有网友说，“淄博，你努力的样子，感动到让人想哭！”我承认淄博很努力，但就这些举措而言，其实都非常的小儿科，努力的十分廉价。

我感慨的是，国家花了这么多钱，养了这么多公职人员，热火朝天地忙活半天，也就是干了个服务员的活，那谁干不是干呢？

有人会说，不是服务型政府吗？是的，但服务型政府不是服务员政府，服务型政府应该有更高的追求、更开阔的视野、更有前瞻性，而不是盲目地跟地流量后面瞎跑。

几乎可以肯定的是，淄博烧烤再好吃，也有吃腻歪的一天。同样可以肯定的是，烧烤是个没有门槛的低端行业，太容易复制了，不可能有长期火爆的生命力。政府往这方面拼命发力，唯一的解释就是，似乎也没有别的地方可以发力了。对于一个城市来说，这才是最令人失望。

当地政府还表态：

淄博从社会治安、食品安全、消防安全等方面擦亮“淄博烧烤”这张新名片……

怎么的，淄博烧烤不火的话，这些常态化的工作就不做了？不是我较真，这种表态本身就很有问题。用力过猛，往往意味着后继乏力。

这些年来，围绕着某种地方特色，全国大大小小的城市，打造了多少个这样那样的节，搞了多少名目繁多的形象工程。然而热度一过，最后又有多少成了烂摊子？

流量终会过去。我们需要的是一个情绪稳定的城市，而不是一个过度亢奋的城市。也不要错误地把流量当成实力。一个真正有实力的城市，应该有自信，凭借长期以来形成的城市文明和市民素养，就能给客人留下好印象，而不是我来吃顿烧烤，也要搞得像城市高考一样。

这不是一个城市正常的样子。对于任何狂热的东西，都要保持警惕，因为狂热的东西都难以持久。

流量会反噬。过度透支的行政资源，显然带着极其明显的利益诉求，当这种诉求得不到满足的时候，所有的一切很可能都反其而行之。从网友的反馈来看，淄博烧烤成名已久，并非暴得大名，诚信经营也是一大特色，当不至如此。但流量散尽，人们又被新的热点吸引走之后，巨大的失落感或许也会有的。

我最感到悲哀的是，淄博烧烤火了之后，受到从官方到民间的一致追捧，许多城市也蠢蠢欲动，想要成为一下个网红城市。

在我看来，想当网红的几乎就是一个城市堕落的开始。不是说百分之百，至少也有百分之九十的网红，最大的特质就是低俗，因为只有低俗门槛最低，才能吸引最大的流量。一个具体的人想当网红，这没问题，人民有低俗的权利，但一个城市想当网红，这是需要警惕的。

我们这个社会，有个特点，那就是极力表现出来的样子，和本来的样子，总是有着巨大的反差，简直就是两个极端。

路上遇到老太太摔倒了都不敢扶，却总是喜欢树立高不可攀的道德典型。

讲起廉政教育来，个个头头是道，理论文章一篇接着一篇，但往往讲得最好最精彩，理论水平最高的那个，贪起来特么的最狠。

要么是青岛大虾，一盘888，景区宰客现象成风， 要么是专车专列，吃顿烧烤就像是皇帝出巡似的。

这样的反差，让人人都变成了表演艺术家。这是因为，我们习惯于赞美那些过于极端甚至变态的超人性行为，而不习惯赞美那些虽然平常但永恒的品质，比如诚实，比如善良，比如专业精神。

你勤勤恳恳工作不值得赞美，必须连续几天几夜，几个月不回家，连刚出生的孩子和亲人去世都不管，才值得赞美。

单位组织捐款，你捐了100块钱，不值得赞美，因为这是任务，必须得捐了全部的养老钱，还得扔下钱就跑，才值得赞美。

让民间的归民间，政府的归政府。我也许会赞美淄博的烧烧好吃，赞美它的便宜实惠，赞美老板热情老板娘漂亮，但决不会赞美官方的全方位服务。政府需要做的，就是保持投诉电话永远畅通。

城市的文明，刻在骨子里的，不是写在脸上的。

作家阿城在一篇游记中写过这样一件事。上世纪90年代，他去某国游学访问，原计划是呆几天就回国，后来因为某种原因，他需要改签到该国的另一座城市。时间紧张，他马上到机场改签。很老旧的一个机场，接待他的是一个中年大婶。

不知道是那个年代改签比较麻烦，还是大婶业务不熟练，在柜台后面忙活半天，急得满头大汗也没有搞定。正当阿城失望之即，大婶突然大叫一声“太幸运了，先生，我帮您抢到了最后一张打折机票”。

事情大概就是这么个事情，具体细节记不太清了。我记得阿城说，大婶的眼神里充满了真诚，这真诚不是对顾客的讨好，而是对自己的一种肯定，一种解决问题的幸福感。

我们到一座城市，需要的也是平平常常的美好，而不是满脸媚笑的刻意讨好。很担心在淄博烧烤的效应下，每个城市都争当网红，那该是怎样的一种浮夸。