城市烟火气正浓——味香人气旺的太原义井小吃街

4月8日，正是太原华灯初上时。太原义井小吃街用人山人海来形容一点也不为过。
一个城市，最可爱的是她的烟火气。作为省会太原的小吃街，人们常常最先会想到的是食品街。然而太原还有一条小吃街，味飘香处，人气甚至比食品街还要旺，这里就是太原市万柏林区北一条的义井小吃街。
4月8日，正是太原华灯初上时，太原义井小吃街用人山人海来形容一点也不为过。

摊位挨挨挤挤 行人摩肩接踵

距离太原义井小吃街巷口还有30余米，烤肉、炸串，油炸臭豆腐的各种味道，在空气中弥漫并飘了过来，任何人都难以拒绝美食的诱惑。
在太原义井小吃街北巷口，来此的人比赶集还多，小吃街的两旁是小摊点，美食摊一家挨着一家。中间并不宽的人行道上，人挨着人，人挤着人，用摩肩接踵来形容是再恰当不过了。从北往南，大约二三百米的义井小吃街，远望近观都是赶夜集的行人和美食摊位。

摊主笑意盈盈 收入非常可观

“阿姨，给我来一份烤冷面，酸甜口的，不放香菜”“阿姨，我要一份卷饼，多加一个蛋”……一处烤冷面的摊位前聚集了许多熟客，摊主忙得满头是汗，操作却一气呵成，富有节奏感。
一名大学生对摊主说：“阿姨，我最爱吃你家的烤冷面，有两年多没吃到了，这回可得吃个够。”遇到了自己的“忠实粉丝”，女摊主乐得合不拢嘴。
万柏林区市民张先生告诉记者，他一下班就赶过来了，想好好感受一下这里的氛围，顺便买些吃的带回家。
有一位父亲带着孩子来这里大快朵颐，爸爸的手里已经拎了好几样，孩子又央求爸爸要吃章鱼小丸子，父亲笑了笑表示同意，牵着孩子的手去排队。
在小吃街一处碗托小摊点前，行人吃剩下的碗托空碗堆起来有1.5米高。
本想稍作驻足停留，采访几位摊主和行人，可是哪里有驻足的地儿。刚要上前问询，摊主笑盈盈地双肩一耸，两手摊开，露出相当无奈的表情，手中的活儿，一个接一个，根本停不下来。
在小吃街的集贸市场北面，有一家卖绿豆糕的摊贩。记者赶紧上前，来二斤绿豆糕，才有了与绿豆糕女摊主聊天的空档。
她表示，疫情三年，家里的收入受到很大影响，生活虽然有些拮据，但是如今都已过去了，现在这里摆摊，夜集往往会持续到零点。13元一斤的绿豆糕，每天能卖近150公斤，收入还是很不错的。
女摊主擦擦脸上的汗水说，“累是累了点，但这样的日子很有奔头。”
听着人们的谈笑声，感受着熟悉的美食香气，夜风中的太原义井小吃街，抚慰了人们工作一天的疲惫。

后记：太原的城市烟火气正浓

太原义井小吃街带来的烟火气，是一个城市的缩影。
事实上，当晚，记者从太原漪汾街骑行到长风街，从北往南，在众纺路上，两边的小摊小店人声鼎沸。再向南到千峰南路一段，两旁的大小门店灯火通明，太原万柏林区新庄一段更是如此，街灯流光溢彩，路上车水马龙，恰逢周末，许多饭店重新出现了客人排队等位的场面。道路两侧挤满过往行人，不停有快递小哥匆匆而过。小范围的拥堵让急促的汽车喇叭声和门店喇叭的吆喝声交织应和着，充满了浓浓的市井气息，各行各业都呈现出勃勃生机。
城市因烟火气而生动，人们也在这份烟火气中创造和感受着美好生活。（记者阎建军文/图）

来源：山西市场导报