山东淄博一家烧烤店停业三天，网友算了一笔账要亏30多万元

当下全国各地旅游景区、美食街天天上演黄金周，很多地方酒店住宿、美食，特产物价全面涨价、已经贵得很离谱，全国唯有淄博美食，旅游、特产，酒店，不涨价，平价消费，公开透明，这也是全国游客蜂拥而至前往淄博撸串的其中一个原因，在淄博可以享受物美价廉美食烧烤，可以游览免费景区，还可以住到平价酒店。

淄博烧烤走红，全国游客奔赴淄博，每个周末至少有10万游客来到这座城市，淄博烧烤店已经超越了实际承受几倍压力，导致这些从事烧烤行业店家已经一个半月没有休息了，全国游客快把淄博烧烤人逼疯了。

山东淄博张店区（北京路与林泽路交叉路口一家烧烤店），是当地名气规模（较大）一家。

从3月份淄博烧烤走红以来，店里生意是平时三到五倍，每天从早晨八点忙到夜里凌晨三点还不能下班，一个多月来、店里35名员工加上老板无一人休息，导致大部分员工长期过度劳累，全体员工身体处于负荷状态，老板决定对全体员工放假三天，老板娘长期招呼客人，熬夜、每天休息四小时，导致嗓子沙哑住院，停业时间从4月18日起到20日，21日能否营业，老板表示看员工身体情况而定。

虽然现在淄博烧烤生意游客最多的高峰期，停业一天要损失多少资金，老板说，现在不是赚钱的事情，现在是保命要紧，老板透露这个话，是一个良心人，如果真有哪位员工过度劳累病倒了，烧烤生意再火也赔不起，所以老板在赚钱的同时，要为员工身体考虑，不能把人当机器使。

这家淄博烧烤店、停业三天冲上热搜，究其原因是8名徐州游客，通过短视频刷到这家网红烧烤店，烧烤味道不错，人气很高，8人从徐州自驾游400公里，专程奔赴这家网红烧烤店，4月18日凌晨到了这家烧烤店门口，发现门口张贴一张暂停营业通知（由于员工身体超负荷，停业三天，望各位游客谅解）可是三名游客从徐州慕名而来，店里服务员说所有烧烤也卖完暂时休息，不接客，8名游客很无奈，叹气说（要是早一天到就好了）。

淄博这家停业三天的烧烤店，老板说要保命、不在乎钱，有网友给这家店算了一笔账，停业一天要亏多少钱？

1、网友A说：35名员工的烧烤店还是挺大的，一名员工每天烤20桌，每天700桌，一桌平均消费200，每天营业额：14万，纯利润：7万左右。两个月60天，420万纯利润到手！休息三天少挣21万，老板大气。

2、网友b说：6000平一个饭店，一天也就15-20万，那可是两百多员工，包间基本满员。这个规模的烧烤店，一天五万就不得了了。

3、C网友说：为了淄博的荣誉，都给我起来继续烧烤，实在不行人休息，门店开着，我们自己穿串自己烤，大门放个收款码，这个提议得到了很大网友支持。

全国烧烤那么多，唯独淄博那么火，淄博烧烤出圈，受到游客的喜欢，主要是淄博物美价廉消费，（淄博人民的热情，真诚、善良、好客，优质服务）其实烧烤味道全国大体差不多。

淄博这座用一个多月突然晋升全国排名第一的美食旅游城市，未来能红多久，能超越长沙吗？你打算去淄博吃烧烤吗？欢迎讨论，关注我，每天分享不同的旅行世界。 #淄博烧烤店停三天老板称保命要紧#