宁可少吃肉，也要多吃3种碱性菜！头发黑了，口臭没了，一身轻松

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『宁可少吃肉，也要多吃3种碱性菜！头发黑了，口臭没了，一身轻松！』

俗话说“健康是福”，如今生活水平提高了，吃的食物非常丰富，很多人每天吃大鱼大肉，反而吃出了一身毛病。大鱼大肉虽然营养丰富，但比较油腻，经常吃的话容易长胖，并不利于身体健康。

尤其是中老年人，消化能力减弱，大鱼大肉吃多了也不容易消化，会造成积食、便秘，还会引起代谢失衡，出现口臭、白发，都会影响身体健康。

所以平时饮食中，还是要少吃肉，应该多吃些“碱性蔬菜”。碱性蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，可以促进肠胃运动，帮助消化，润肠通便，还能排出毒素，美容养颜，延缓衰老，对身体有很多好处。

上了年纪后，建议宁可少吃肉，也要多吃碱性蔬菜，越吃越健康。今天给大家介绍几种碱性蔬菜，无论有钱没钱，每天吃一次，随手一炒真香。

第一种：西蓝花

推荐美食——【西蓝花炒虾仁】

准备西蓝花、胡萝卜、虾仁、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、食盐、食用油、蒜瓣。

1、西蓝花掰成小块，放入淡盐水中浸泡20分钟，洗干净后沥干水分。烧一锅开水，放入一勺食盐、半勺油，倒入西蓝花煮3分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。

2、胡萝卜去皮洗干净，切成薄片，也用开水煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分。虾仁洗干净，加入食盐、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油，腌制10分钟。

3、蒜瓣去皮切末，起锅烧油，倒入虾肉翻炒一会儿，变色后盛出备用。锅里倒入适量油，再次烧热后放入蒜末爆香，倒入西蓝花、胡萝卜片大火翻炒2分钟，断生后倒入虾仁，加入适量食盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀后即可出锅。

第二种：毛豆

推荐美食——【毛豆炒肉末】

准备毛豆、瘦肉、蒜瓣、干辣椒、食盐、生抽、料酒、蚝油、食用油。

1、毛豆剥掉外壳，洗干净备用。烧一锅开水，放入一勺盐，倒入毛豆煮3分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。瘦肉洗净切末，加入食盐、生抽、料酒、蚝油、食用油拌匀，腌制10分钟。

2、蒜瓣切末，干辣椒切段。起锅烧油，放入蒜末、干辣椒爆香，倒入腌好的肉末，中火煸炒至金黄色，倒入焯过水的毛豆，大火翻炒一会儿。

3、加入食盐、生抽、蚝油调味，加半碗清水搅拌均匀，大火烧3分钟，毛豆熟透后收干汤汁，撒上葱花炒匀，即可出锅。

第三种：西葫芦

推荐美食——【西葫芦番茄炒鸡蛋】

准备西葫芦、番茄、鸡蛋、木耳、香葱、食盐、食用油。

1、西葫芦去皮，洗干净后切成两半，去掉瓜瓤，切成薄片备用，如果比较嫩的话可以不去瓤。番茄洗干净，切成大块。鸡蛋打入碗中，加入食盐搅拌均匀。木耳提前泡发洗干净。

2、起锅烧油，倒入鸡蛋液，大火煎熟，炒成大块后盛出。锅里留底油，烧热后倒入番茄块，小火煸炒出西红柿汁，倒入西葫芦、木耳，大火翻炒一会儿。

3、西葫芦、木耳断生后，加入适量食盐调味，翻炒均匀后倒入鸡蛋块，大火翻炒均匀即可出锅。

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