山东
俗话说得好，再苦不能苦孩子，再忙不能亏孩子，所以说嘛，就算是家长再忙也不能亏待孩子，一定要让孩子不仅吃好，还要营养充足，所以家中有孩子的一定要注重营养搭配。小编今天给宝妈们推荐一道，孩子们超爱吃的贝贝南瓜蒸蛋，香滑营养，低脂健康，尤其是颜值高的特讨人喜欢。
尤其现在正是处于秋冬交替的季节，家里有老人和孩子一定要注意了，此时最容易生病了。所以建议多吃它，它就是贝贝南瓜，它同时也是南瓜的一种，今天给大家分享的就是贝贝南瓜蒸蛋，软糯香甜的南瓜，搭配鸡蛋一起蒸，真的超好吃。南瓜补锌，鸡蛋补钙，两者搭配在一起，营养极高，尤其是吃的时候，一口蛋羹一口南瓜，蛋羹超级滑嫩，南瓜也绵密细腻。具体做法如下：
贝贝南瓜蒸蛋
所有食材：贝贝南瓜1个、鸡蛋2个、纯牛奶一包、白糖一勺、枸杞3粒
第一步：先从南瓜顶部切掉三分之一，留着当盖子用，接着用勺子将里面的南瓜籽挖出，挖南瓜籽时，一定要将南瓜籽挖干净，备用。
第二步：起蒸锅，锅中加入适量清水，待水沸腾后，接着将备好的南瓜放入蒸锅中，再将切掉的盖子盖上，开大火蒸制大约15分钟左右，备用。
第三步：取一空碗，碗中打入2个鸡蛋，接着再加入一包纯牛奶和一勺白糖，然后用筷子将碗中的食材充分搅拌均匀，备用。
第四步：待南瓜蒸好后，接着将搅拌好的鸡蛋倒入蒸好的南瓜中，再放入3粒枸杞，然后再次上蒸锅，蒸制大约10分钟左右，备用。
第五步：蒸好后，即可关火，待放凉后就可以取出来吃了。这道贝贝南瓜蒸蛋就做好了，不仅有嫩滑的鸡蛋，还有香甜软糯的贝贝南瓜，口感好，颜值高，咋吃都不腻哟！
光盘贴士：先将南瓜蒸一下，是方便后续南瓜容易熟透，但是切记一定不能将南瓜蒸制时间过久，因为蒸制时间过久就会导致熟透的南瓜底部容易穿，那时就不好再承托住鸡蛋液了哟！
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