饭店里“最放心”的4道菜，可以随便点，连后厨都天天吃，看看吧

随着疫情解封后，大家的生活逐渐恢复正常，街上大大小小的商户也都开始正常营业。这对于封闭在家已久的吃货而言简直是天大的好消息，因为很多不擅长做饭的年轻人，这个疫情期间简直没吃过一顿饱饭，这不嘛，解封后，大家就可以选择去餐厅吃饭一饱口福了。

其次，时隔多久很多朋友亲戚未曾见面，已解封大家频频就要一起聚餐团聚。起先呢，很多人都选择在家煮饭，但是呢人太多，买菜备菜炒菜一套程序下来十分麻烦，所以后来大家都喜欢到饭店去进行这样的活动，因为算下来价格也是差不多的，何不省事省力去外面就餐呢？

虽说在外面餐馆就餐，既省时省力，又更能让人真正享受到一顿美味，并且大家更能团聚一堂，不会出现一人忙活，其他人享受的局面。但是呢很多人担心，如果在外吃饭，就怕遇到那些黑心的商家，害怕食品的安全问题，万一吃进肚子拉肚子等等。

会提出一系列的疑问，例如：食材是否新鲜呢？会不会用劣质又廉价的食材呢？备菜干不干净呢？若是食材卫生得不到保障，吃坏闹肚子事小，人身安全事大。那么我们到饭店怎样才能吃到卫生合格的菜品呢？今天呢小编就给大家分享关于饭店里“最放心”的4道菜，大家可以随便点，敞开肚皮吃，还不清楚的朋友请跟随小编的步伐一起往下看看吧。

第一道：清蒸鱼

鱼是我们平时除了猪肉以外吃的最多的肉类了，因其脂肪低蛋白质含量高深受男女老少的喜爱。并且鱼的做法可以说是五花八门，例如红烧、糖醋、油炸、烧烤等。但是小编要说的是鱼清蒸是非常考验食材新鲜度的，若是鱼肉不新鲜的话，大家是能够很容易吃出来的。

其次，鱼肉的新鲜程度以外，对鱼的处理要求也很高，如果处理的不好，鱼就会发酸发苦，所以小编建议大家在饭店吃饭要点鱼的话，首选清蒸鱼。

第二道：麻婆豆腐

说完肉类，其次就是我们老年人最喜欢吃的豆腐了。因为老年人大多牙口不好，豆腐软嫩营养高价格却很便宜。但是经常买菜做菜的人应该都知道豆腐的保存期限很短，基本上隔一天口感就不是很好了。

所以不论是在家还是饭店用豆腐做菜的话，得用当天的新鲜豆腐才行。并且麻婆豆腐是一道非常普通的家常菜，做法简单，成本也低。一般情况下，饭店也不会贪这些小利，用不新鲜不好的豆腐去做菜，那相当于就是自己打自己脸。

第三道：土豆丝

土豆大家应该都不陌生，要说起土豆的做法那简直多得很，什么土豆饼、土豆丝、土豆泥、狼牙土豆、锅巴土豆等等。这里小编要说的是，关于做土豆丝有一个必不可少的步骤，那就是把切好的土豆丝充分浸泡在水中五分钟以上。若是没有，那么炒出来的土豆丝就不脆，就是绵绵的。

第四道：白灼虾

除了刚刚说的鱼肉外，虾肉也是营养价值极高，脂肪很低的海鲜。那么关于白灼虾的做法其实跟清蒸鱼差不多，都很简单，厨房小白也能轻松做出美味。但是这道菜的关键就在于虾是否新鲜，如果不新鲜，全是死虾，那么口感是非常差的，食客一吃就能吃出来。

综上所述，大家如果到饭店吃饭比较担心卫生问题的朋友，就可以点上述四道菜，相对而言比较健康卫生。那么在座的各位还知道有哪些菜在饭店吃是比较卫生的呢？可以在下方留言分享给大家，感谢大家的耐心阅读，我们下期再见！