长豇豆（长豆角）高效种植管理技术

我国的豇豆主要分两大类：一类以吃豆为主，豇豆种子蛋白质含量达25%，豆沙馅通常以豇豆制作；另一类以吃嫩豆荚为主，学名长豇豆，就是我们常见常吃的长豆角。今天为大家分享就是长豇豆的高效种植管理技术。

1、适时播种

豇豆在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长，必须根据各种季节的气候条件，选用适当的品种，一般分春季栽培和夏秋季栽培，春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗或直播，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种，夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种，7月上旬至10月下旬采收。

2、适当密植

选择地势较高、平整、排灌方便、土层深厚、肥沃的沙壤土地块，深沟高畦，畦宽120cm包沟，每畦种2行，穴距约25-30CM，每穴2-3株，亩植10000株左右，畦中开沟深施底肥，保持田间干燥勿渍水、通风透光。亩施75公斤复合肥或（农家肥2000-2500公斤和复合肥25公斤）。

3、培育壮苗

豇豆易出芽，一般不需要浸种催芽，育苗的苗床底土宜紧实，以铺6厘米厚壤土最好，以防止主根深入土内，多发须根，移苗时根群损伤大，所以当苗有一对真叶时即可带土移栽，不宜大苗移植，有条件的可用营养钵或穴盘育苗，每钵两苗或三苗。

采用保温亩床或营养钵育苗，并对育苗设施进行消毒处理，避免幼苗带菌，第一复叶开展前移植，营养钵可延迟至具有2-3复叶时移植，定植选择晴天时进行。

直播时苗出齐或定植缓苗后每隔7-10天进行一次中耕，松土保墒，蹲苗促根，伸蔓后停止中耕。

4、合理插架

植株吐藤时，就要插架，用人字形架或X字形架，架高2-2.5米，距植株基部10-15厘米，每穴插一根，深15-20厘米，每两架相交，从中上部4/5的交叉处放上横先竿并扎紧，引蔓上架一般在晴天中午或下午进行，不要在露水未干或雨进行，避免蔓叶折断，引蔓要按反时针方向进行。

插材的高低对产量有直接的影响，过低则不通风，阳光照不到叶片，影响光合作用。

5、前期防徒长，后期防早衰

豇豆前期不宜多施肥，以防止肥水过多而引起徒长，一般在活棵后浇一次粪水，现蕾开花和始收后则要加强肥水供应，一般追肥2-3次，每次每亩施人畜粪尿750-1000千克，如因多雨不能浇粪时，可在行距中间穴施尿素5-10千克，秋季栽培的则一促到底。

苗期切勿偏施氮肥，以免造成植物徒长，叶片变大，通风透光性差，延缓结荚。开花结荚之前，对肥水要求不高。如果苗期肥水过多，会造成蔓叶生长过于旺盛，开花结荚节位升高，花序数目减少，侧芽萌发，形成中下部空蔓，严重影响产量。

当植株开花结荚后，特别是采收第一批荚后，要增加肥水，每亩共施45%复合肥50公斤及4公斤尿素，8-10天施肥一次，促进翻花，延长采收，提高产量，追肥掌握前期薄施，开花结荚期浓施的原则。注意采第一批荚后，一定要施尿素，增加氮肥，对产量有较大影响。

6、合理整枝

根据豇豆的特点茎蔓和花序形成的特点，生长期进行整枝。

（1）基部抹芽。 主蔓第一花序以下各节位的侧芽一律打掉，促进早开花。

（2）蔓腰打杈 。第一花序以上各节位，多数既有花芽又有叶芽，花芽和叶芽的特征是：花芽肥大，苞叶皱缩粗糙，两芽并生，叶芽较小，火炬状，苞叶平展光滑。蹲苗期应及时将各混合节位上的幼小叶芽摘除，促进花芽生长，在侧枝长出的情况下，也可留一叶摘心，利用侧蔓第一节形成花序。

（3）打群尖。中后期，主蔓中上部长出的侧枝，应及早摘心，若肥水条件充足，植株生长健壮，这些侧枝不要摘心过重，酌情利用侧蔓结果。

（4）主蔓打顶。主蔓2.2-2.3米长时打顶，促进各花序上的副花芽形成，也方便采收豆荚。

（5）疏叶。如肥水过足，植株营养生长过旺，通风不良时，可摘除过多的叶、枝、老叶、病叶。

以上整枝技术，是在密植基础上主要靠主蔓结荚，增加主蔓的花序数及其结荚数，以达到丰产。

7、病虫害防治

常见主要病害有猝倒病，根腐病，枯萎病，锈病，其中以根腐病发生最重，最难防治，对生产影响最大，防治时，应生态系统出发，以农业防治为基础，以病虫测报为先导，综合运用农业，物理等措施，适时，适度进行农药防治。

（1）农业防治， 通过种子消毒，土壤消毒，营养土育苗等措施避免减少苗期病虫害发生，通过清洁田园，合理肥水管理，科学整枝，摘除病叶，水旱轮作等措施减轻病虫害发生。

（2）采用人工摘除卵块或捕捉幼虫等措施防治甜菜夜蛾，和斜纹夜蛾。

（3）蚜虫，美洲斑潜蝇，豌豆潜叶蝇成虫发生期，用黄板涂凡士林加机油，诱蝇纸诱杀成虫。

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8、适时采收

豇豆播种后，约经60天（春播）或40天（夏播）开始采收嫩荚，而开花后约经7-12天，荚充分长成，组织柔嫩，种子刚刚显露时应及时采收。

采收时，不要损伤花序上其它花蕾，更不能连花序柄一起摘下，应该按住豆荚基部，轻轻向左右扭动，然后摘下。

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