兼顾便携性和健康性空气炸锅，成海外白领烹饪新首选！

本文摘要：

根据市场研究公司The NPD Group的最新数据，2022年美国消费者在购买空气炸锅方面花费了近10亿美元，比2019年增长51%。自2017年以来，这种炊具的销量一直在飙升，在疫情初期，人们在家做饭的频率提升，这类产品的销量推动更为明显。

以下为部分正文：

自2022年起，全球购物者的杂货账单都在攀升，也开始购买更便宜的产品，这也导致了不少食品零售商的产品销量下降。随着如今通货膨胀逐渐降温，以及零售商向供应商施加压力以停止提价，食品公司们不得不在其他的地方寻找“增长点”。

雀巢美国披萨和零食部门总裁Adam Graves表示，该公司正通过其冷冻食品品牌，来迎合当下消费者使用空气炸锅的热潮，以为客户提供更多的价值。“这是我们目前在现代烹饪中看到的最大趋势。”他说。去年，雀巢也推出DiGiorno和Stouffer品牌的披萨饼。这两条线的包装尤其着重在告诉消费者“使用空气炸锅”。其他雀巢产品，如Hot Pockets，也建议消费者使用空气炸锅、微波炉、烤箱进行加热。

（来源：Amazon）

相比于前两位食品零售商，泰森食品更早地抓住了“食品和空气炸锅”的创新趋势，在2019年就推出“气炸类”产品线——比如鸡肉条、巴马干酪调味鸡块。品牌通过在其冷冻预制食品的包装中添加关于空气炸锅的相关说明。“我认为消费者希望更多地使用它，他们想要更多的选择来使用它。所以现在是我们将它放在我们的包装上的好时机。”泰森品牌高级营销总监科琳霍尔说。

从以上的最新案例可以看出，食品行业已重点押注在空气炸锅上，将产品与空气炸锅的联系连接得更加密切。这些都源于近年来消费者对空气炸锅烹制食物越发喜爱。

根据市场研究公司The NPD Group的最新数据，2022年美国消费者在购买空气炸锅方面花费了近10亿美元，比2019年增长51%。自2017年以来，这种炊具的销量一直在飙升，在疫情初期，人们在家做饭的频率提升，这类产品的销量推动更为明显。

但和其他的厨房用品不一样，即便越来越多员工返回办公室工作，花在厨房的时间越来越少，他们对烤制类厨具的喜爱程度也没有降低。工作繁忙，烹饪时间减少，白领们反而会更喜欢便携式的产品，比如微波炉、空气炸锅、食品加工机、搅拌机、对流烤箱等。毕竟预制类的食物只要通过这类产品便可轻易制作完成。

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