辽宁
汤圆的神仙吃法，像糯米糍又像巧克力雪糕，做法简单，看一遍学会。在我的记忆中，汤圆虽好吃，但年复一年基本都还是老样子，变化不大，有时多吃上几个，还会觉得有些腻，对此，你有同感吗？都说南方吃汤圆，北方吃元宵，今天就给大家分享一个咱们汤圆的花样吃法，一起来看看吧。
准备食材：
汤圆、巧克力
具体做法：
1.锅中提前烧水，等这个水烧开的时候，咱们下汤圆，转中火开始煮，煮了大概有四五分钟了，这些汤圆全都变大而且鼓起来了，焖两分钟之后出锅。
2.把这个汤圆稍微的放凉一会儿，然后放在冰箱最冷的那一层，冻上30分钟。
3.这个时间咱们弄点巧克力，把它掰碎了放在碗里面。
4.烧上一锅热水，把这个巧克力碗直接放里面融化，花了大概有两三分钟吧，一直化到这种巧克力浆的程度就可以了。
5.这个汤圆冻好了，冻得很结实，再准备上一个小签子，用牙签也可以，直接穿过去。
6.这个是咱们刚才做好的巧克力浆，把这个汤圆在里面蘸一下，滚一圈，如果裹得不均匀，就用这个刷子给它刷两下，静置上两三分钟，外面这一层巧克力又凝固了。
7.我刚才咬了一口，外面这一层巧克力皮脆脆的，平常咱们的雪糕也是这样做，里面的口感就是比较接近于糯米糍，凉凉的，吃起来糯糯甜甜的，超级好吃。
8.还剩两个没有裹巧克力浆的，这个冷冻起来，外面一层糯糯的凉凉的，就相当于一个糯米糍了，给大家看一下这个细节，放凉之后能看到它这个外皮的筋性特别大，所以说吃起来比咱们煮着吃的口感会更好，如果大家喜欢吃汤圆的话，可以试试这两种做法。
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