寻迹太姥山 访茶裕荣香|北京至善•合一行白茶游学之旅获圆满成功

仲春佳期，惠风和畅，2023年3月20日-24日，北京至善·合一行公益团队相约在中国白茶之乡，美丽的山海之城福建省福鼎市，开启了为期五天的“寻迹太姥山 访茶裕荣香”的福鼎白茶游学之旅！本次游学之旅得到了福建省裕荣香茶业有限公司董事长蔡良绥先生和运营总监陈丽容女士的鼎力支持。这段“以茶为媒”的游学之旅，是北京至善·合一行团队开展两地交流对话，了解白茶文化，了解福鼎历史，以及当地民风、民俗，传播国学经典的一个重要文化活动。

白茶公、白茶婆与游学团队合影

福鼎白茶，是福建省宁德市所辖的福鼎市特产，中国国家地理标志产品，主要品种分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，具有性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。2004年6月被批准为原产地域保护产品。

3月20日下午，团队到达福鼎后，随即探访了福鼎白茶的集散地中国白茶第一街和福鼎白茶交易市场，琳琅满目的茶叶和人声鼎沸的茶叶交易，人头攒动中，也看到了后疫情时代，经济在所有国人的努力和坚持下，正在全面地步入春天，新的活力会让国人摆脱疫情带来的伤害，为以后美好的生活而奋斗。

福鼎·中国白茶第一街

福鼎白茶交易中心

3月21日，团队来到了裕荣香有机茶种植基地，在白茶公蔡良绥和白茶婆陈丽容的带领下，参观了白茶的采摘、制作工艺等，蔡良绥董事长介绍了茶山的发展，及种植情况，裕荣香的有机茶山有1500多亩，是“全国三十座最美茶园”之一，整个茶山的生态管理，强调以维持生物多样性的理念，平衡茶山的自然环境来种植白茶，让裕荣香的白茶在纯自然的条件下生长，对可能发生的病虫害，采取生物方式进行干预和治理，确保茶叶无污染、无农残及重金属等，让爱茶之人喝上安全有机的好茶。

空中俯瞰裕荣香茶园

白茶公蔡良绥为大家介绍茶园的种植情况

北京至善·合一行福鼎白茶游学团队在裕荣香茶山合影

参观白茶萎凋车间

参观白茶烘干车间

团队成员还在茶山体验了采茶过程，白茶公蔡良绥教大家如何采茶，通过采茶的体验，团员感受到种茶之艰辛，茶农之不易，每一片茶叶都饱含了种茶人的辛勤劳作和对爱茶之人的尊重，为大家奉上一杯好茶而努力。

白茶公蔡良绥教大家如何采茶

认真采茶的游学团队成员

下午，白茶婆陈丽容带领大家进行了一场申时茶会的体验，通过七碗茶的循序渐进地品饮，让大家感受不同阶段来自身体和心理的变化，品饮后团员们各自分享了自己的感受。

白茶婆陈丽容为大家主办申时茶会体验七碗茶

3月22日，由双方共同组织的茶文化国学分享会举办，通过茶与人、茶与禅、茶风俗、茶之道、茶之养五个维度进行现场宣讲，分享会由团队播音主持人悦慈的主持。

悦慈主持茶文化国学分享会活动

福鼎市人大主任、福鼎茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生先生首先为大家介绍了福鼎白茶的产业发展情况，以及茶产业对当地经济发展和农民收入所起到的重要作用，福鼎市坚持把茶产业作为脱贫攻坚和乡村振兴的支柱产业，围绕“质量立茶、科技兴茶、品牌强茶”统筹三茶发展，推动五化共进，通过持续提升福鼎白茶品牌影响力，有效带动全市38万涉茶群众增收致富。2022年，国际白茶委员会授予福鼎世界白茶发源地、世界白茶文化产业科技中心的荣誉称号。

福鼎市人大常委会主任蔡梅生先生致辞

北京至善·合一行公益团队成员、前驻纽约总领事、前驻丹麦大使刘碧伟先生向福鼎方面介绍了团队的构成，以及这次来福鼎的主要目的，针对福鼎白茶以及福鼎茶产业的发展，刘大使提出了自己的认知和鼓励。

刘碧伟大使致辞

中国农业科学院研究员、联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组副主席李先德先生分享了他对福鼎白茶的了解，以及茶叶作为重要的农产品，所具备的特有的文化属性。

李先德研究员致辞

北京至善·合一行公益团队团长、民革北京市西城区委祖统专委会秘书长王一女士代表团队，感谢东道主白茶公蔡良绥和白茶婆陈丽容的精心组织和安排，让我们对福鼎白茶以及当地的文化有了更多地了解。

北京至善·合一行公益团队团长王一女士致辞

北京至善·合一行公益团队成员、北京孔庙与国子监博物馆首任馆长吴志友先生为蔡良绥董事长和陈丽容总监送上了亲笔书法对联“竹露松风蕉叶雨，茶烟琴韵读书声”，展现了生活中一幅清淡、高雅、惬意的生活景象。

吴志友馆长书写的对联

国学文化资深教授，中国东方名家特聘专家，广东禅宗文化研究中心首席专家蔡亮华教授为大家进行了“吃茶去 禅茶一味的内在”主题分享，蔡亮华教授将禅学思想与茶之间的关联及智慧进行了深度解读，以茶中味道的“味道”两字作为解析中心，分析出“静、境、净、精”四种不同的状态，将禅学思想深入浅出、融会贯通、用通俗易懂的语言分享给在座的听众。

蔡亮华教授分享“禅茶一味”

裕荣香茶业运营总监、白茶婆陈丽容女士进行了“北漂茶梦”的主题分享，从茶与人的角度，向大家介绍了她十年的北漂经历，如何从一个老师转变为茶人的过程，让我们看到一个充满韧劲、学习能力强、敢做敢闯、自立自强、极富社会责任感的当代女性形象。

裕荣香运营总监、白茶婆陈丽容分享“北漂茶梦”

老北京旗人民俗美食家、中国起源地智库专家、国家级点心技师、营养师、姜波老师分享“茶中民俗”，解读了茶在民俗中与老百姓息息相关的礼仪文化，以及在宫廷中的茶仪。无茶不成俗，无茶不为敬”，说的是茶与民俗的密切关系，茶在民间风俗中处处可见，自古以来在我国许多地区，饮茶、祭茶、敬茶已融入了人们日常生活和民俗之中。

姜波老师分享“茶中民俗”

诗人、国学教授、人民日报《人民艺术》杂志主编苏轻评教授分享“茶文化中的国学智慧”。苏教授通过对国学的诠释来解读了茶与国学的深度关联，人生七味，茶便占一味，茶文化的精髓不在尚道，而在崇文，这也就是在饮茶中国学文化始终引领着茶文化，当茶被赋予内涵时，每一道茶赋予的思想其最终都可以用国学智慧来解读。

苏轻评教授分享“茶文化中的国学智慧”

上医文化传承人、北京合一馆健康科技有限公司董事长王会心女士分享了“茶与未病的联系”，茶伴随中国的历史篇章缓缓展开，中国茶史可上溯至传说中的神农尝百草,当时茶被作为一味药,治疗一些疾病，发展至今，茶已经成为生活中重要的健康饮品，会为身体带来健康的养分，茶虽然是健康饮品，但更要注重身体的自然规律，只有具备良好的健康生活习惯，做好自身健康的自我管理，才会将茶这样有利于身体的产品转化为好的健康元素。

王会心老师分享“茶与未病的联系”

分享结束后，裕荣香茶业董事长蔡良绥先生做了精彩地总结性发言，白茶公蔡良绥是福鼎白茶技艺非遗传承人，他与茶的渊源，远可追溯至其先祖北宋名臣、书法家、文学家、茶学家蔡襄，蔡襄曾主持制作北苑贡茶“小龙团”以及著作了总结古代制茶、品茶经验的《茶录》，作为制茶世家的继承者，“要做一个对社会有用的人”，是蔡先生从先祖蔡襄以及爷爷奶奶那传承到的志愿。白茶公为我们介绍了他的种茶理念，那种天人合一的境界，那种对种茶制茶技术的孜孜不倦。

裕荣香茶业董事长蔡良绥先生分享

3月23日，全体团员在春雨中登上了世界地质公园、国家级风景名胜区、国家自然遗产、5A景区、白茶祖山太姥山，太姥山三面临海，于东海之滨，有“海上仙都”之称，景区总面积100平方公里。太姥山与雁荡山和武夷山成鼎足之势。景区内共有三十六峰、四十五石、二十四洞、十岩、九泉、三溪、二岭、一谷。

团队在太姥山山门处合影

人民是历史的创造者，民间是文化发展最肥沃的土壤。21世纪初，随着福鼎白茶产业的发展兴盛，福鼎白茶文化的挖掘、整理乃至新的建构被提上议事日程，在这个过程中，人们发现，源头指向太姥山的福鼎白茶，其文化的源头与太姥娘娘的紧密关系也越来越明晰，伴随着“天下白茶，源于太姥”“太姥山是一座白茶山”等概念的不断强化，“太姥娘娘是中国白茶始祖”的认知也获得广泛的认同。

“海上仙都 白茶祖地”太姥山

3月24日上午，北京至善·合一行公益团队来到裕荣香茶业品牌运营中心，参观了企业展厅及荣誉走廊，品鉴了不同类型的白茶，并与白茶公、白茶婆进行了深度的交谈，加强了双方彼此的了解，并达下一致合作愿景，在力所能及的前提下，共同推动国学公益讲座的组织实施、推动白茶文化的普及传播、推动有茶生活的健康理念。最后在白茶公的总结性发言下，结束了本次“福鼎白茶”游学之旅。

参观裕荣香茶业品牌运营中心

刘碧伟大使代表团队与白茶公白茶婆交谈

这次游学之旅我们走进了生机盎然、美丽多姿的裕荣香茶山，接触了历史悠久的白茶文化，了解了福鼎白茶的制作技艺，分享了白茶公与白茶婆的传奇佳谈，开展了与当地的文化交流，领略了福鼎的山海风情和地方民俗文化，更登上了“海上仙都”太姥山，我们致敬这段难忘的旅程，用绿色、芳香、昂扬、向上的力量去品鉴这来自春天的生命交响曲，为精彩的人生赋能！

北京至善·合一行福鼎白茶游学团队回京合影