如果你不爱挑刺,但又十分爱吃鱼肉,在各种平价鱼火锅、酸菜鱼甚至烤鱼中,你可能就会把无刺又低价的“巴沙鱼”做为吃鱼首选,它比草鱼刺少,比清江鱼便宜,比海鲈鱼更耐存储。在家只要花上几十元,就可以吃上一顿分量很足的番茄鱼外卖;超市里最低能到9.9元一斤的冷冻巴沙鱼排,更是广受年轻人欢迎的食材。那么,巴沙鱼为啥卖得这么便宜?吃起来能让人放心吗?巴沙鱼和龙利鱼有何区别?
编导、后期丨赵崇竹
编辑 | 孙丽敏
主编 | 蒋琳 张玮
监审 | 钟倩
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