山东
芽苗菜是近几年兴起的一个新鲜词。因为健康、绿色，饱受人们的追捧。趁着有时间，来芽苗菜的基地进行一番详细考察。详细了解一下，种植芽苗菜，到底靠谱吗？
走进基地的水培芽苗菜研学馆，大片新绿映入眼帘。
一个个长方形的种植框里各个品种的新鲜芽苗菜，整齐地摆放在架子上，翠嫩细长、郁郁葱葱，长势喜人。
据介绍人称：“芽苗菜也称‘活体蔬菜’，富含维生素C、核黄素、膳食纤维，食用后能减少人体内乳酸堆积，消除疲劳，增加体内抗病毒的能力。咱们现在种植的品种主要有香椿苗、豌豆苗、萝卜苗、黑豆苗十余个品种。芽苗菜的生长只需要空气和水，注意一下湿度和温度，仅需半个多月时间就自然长成了，纯天然无公害。无论谁想学芽苗菜的种植，我都愿意提供技术支持。负责人兴奋不已地称。
听到专业技术认识的介绍。记者才恍然大悟：没想到小小芽苗菜利用立体栽培，占地面积不足半平方米就可以打造出一个家庭生态小菜园。场地不受限制，无论在空房，还是在家里的阳台种植，都可以。既可以丰富家庭餐桌，又可以调节家里的温度、湿度，还是一道靓丽的风景。
谈到芽苗菜的后期种植规划，看到正在筹备中的可以日产2000多斤芽苗菜的生产车间，负责人兴奋地说：“近年来，我们充分发挥当地农业资源优势，加大农业供给侧结构性改革，探索‘单品突破’，强龙头、育品牌，可以说是改了老法子、绿了菜篮子、鼓了钱袋子。
目前芽苗菜市场销售价格高，又没有季节制约，前景广阔，继续扩大规模，一定能够带动更多群众共同致富，推动乡村振兴的美丽转身。
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