江西
记得早年万达茂开过一家专门的鲍汁捞饭，但是没多久就歇业了。似乎这种注重食材本身的味道，略有些清口的菜品，在喜好酱油辣椒的南昌人面前，并没有那么受欢迎。
时至今日，南昌以鲍汁捞饭为主打的饭店，也是屈指可数。
这家店开在地铁万科时代广场，工作日的中午，整个商城冷冷清清，各个店铺的工作人员看上去无所事事，百无聊赖。
姝小仙里面也是空无一人，我吃到一半的时候，才来了一个客人。相对来说，好处就是环境干净整齐，非常清雅，适合一个人慢慢品尝食物。
佛跳墙鲍鱼捞饭：敢叫佛跳墙，里面的材料还是很丰富的，鲍鱼、海参之类的海鲜都有，还有鸡肉等肉类搭配，汤汁口感还算浓郁，吃起来有鲜味，拌饭不错。
当然，正儿八经的佛跳墙汤汁会更为浓稠，喝起来有粘嘴的感觉，不过那都是至少人均500元以上的价格，咱不能和那个比，这个平民版的佛跳墙捞饭总体来说还是可以的。
虾饺皇：说实话，非常拉跨，摆盘真的是太随意了，4个虾饺的位置不均匀，东倒西歪的，还有一个直接翻了过来。吃的第一个，里面的馅还是冻的，太无语了，但其他3个算是热的。
这说明他们的虾饺根本不是蒸出来的，而是冷冻加热后摆在蒸笼里而已。
都是重油重辣的餐饮也没啥意思，还是要不同的种类、口味多一些，才能满足不同人群的需求，希望咱们南昌的饭馆还能更丰富，都能活得更好。
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