一年一度的315又要到来了,每年的这个时候,都是各大商铺最担心的时候,一方面害怕在自己的商铺中查出来“假货”,另一方面,有些“假货”让人防不胜防,可能连商家自己都不知道自己进的是“假货”。
除此之外,每年到这个时候,消费者总会守在网络或者电视前,听新闻报道今年的假货都有哪些,在发出“原来它们是假货”的惊呼的同时,也提醒自己不要上当。
除去我们日常所需的生活用品以外,酒友们最关心的便是“白酒造假”的问题,现在白酒市场鱼龙混杂,白酒品质也是参差不齐,就连行家也有买到假酒的经历,于是很多酒友都说:“现在买酒都是提心吊胆的,生怕买到假酒”。
再这样的情况之下,今天笔者就给大家盘一下往年315曝光过的3类“假酒”清单,常喝酒的建议了解一下,别再“入坑”,免得上当,免得经常饮用对身体造成影响。
第一类:“噱头十足”的长毛酒
我相信各位酒友对老酒都不陌生,不仅收藏价值高,而且品饮感受也较好,但现在由于生产老酒的成本较高,而且不易储存,因此市场上的老酒非常少,但是利润又很高,因此有不少不良商家便乘虚而入,用一些“噱头十足”的长毛酒来冒充老酒。
但其实这些“长毛酒”大部分都是有酒精勾兑的假酒来伪造的,而且正规的储藏环境,是不会让酒瓶长毛的,像这样的“长毛酒”酒中可能含有多种的杂质和细菌,对身体没有好处。因此在315期间,此酒早已上了“假酒”清单,最好避开不要饮用了。
第二类:昙花一现的“网红酒”
这些年,“网红”这个词频繁的上热搜,无论是什么东西只要和“网红”挂钩,都能让经营者赚的盆满钵满,而白酒也不例外,但是不知道大家注意没有,很多“网红酒”都昙花一现,当时的销量不低,但是时效性很短,这是为何呢?
主要是因为,这很多“网红酒”都是用噱头吸引消费者的注意,但其实酒的质量都很糟糕,甚至有一些还是酒精勾兑的假酒,买回家以后,不仅酒精味很浓郁,品尝起来也很辛辣刺激,像这种酒大家最好不要再“入坑”了。
第三类:价格超低的“大牌酒”
“大牌酒”无论是酒质还是口感,在酒圈中都是佼佼者的存在,但很多“大牌酒”制作成本都较高,因此定价也偏高,很多人都不能随心所欲,想买就买。
于是,有些黑心商家乘虚而入,推出价格超低的“大牌酒”来糊弄消费者,很多消费者不明所以,还以为自己占到了便宜,但其实这些“大牌酒”大多都是“打孔酒”,黑心商家低价回收大牌酒瓶,用打孔的方式将假酒灌入其中,再进行售卖。
正所谓“一分价钱一分货”,这种假的不能再假的“大牌酒”大家一定要擦亮眼睛,不要“入坑”。
上述这3类酒,其实早已被曝光过,因此大家在生活中能避则避,除此之外,很多人都对现在的“瓶装酒”并不放心,觉得勾兑酒偏多,那不妨多跟着老酒友进行选择,就像下面这2款都是老酒友的心头爱,100%纯酿,好喝不贵,看你喝过吗?
汉台祝公酒
这是一款优级的酱酒,虽然由于酒厂疏于宣传,在外省名气不是很大,但在贵州本地却很受欢迎,不仅性价比高,而且口感和茅台酒十分的相似,不管是招待朋友,还是自己当做“口粮酒”来饮用都十分方便。
而此酒能如此优质和酒厂有着很深的关系,酒厂不仅是有着400余年历史的老酒厂,而且地理位置也很优渥,就坐落在茅台酒厂的旁边,所使用的微生物群和水源跟茅台酒一模一样。
除此之外,此酒的酿造人王正贤和茅台酒厂也有着很深的关系,他不仅深得“王茅”家族的真传,是他们家族的传承人,而且还被评为国家酿造师,无论是酱酒的酿造工艺还是对酱酒的理解都非常到位。
这款汉台祝公酒是他的心血之作,对原材料的要求极为严苛,选用本地土生土长淀粉含量充足的高山糯红高粱,再运用12987工艺进行酿制,并再进行6年以上的陈放和10年老酒的调香,让此酒更加完美。
此酒一开瓶酱香味便非常的浓郁,酒花都在杯子表面打转,十分的绵密,喝上一口,浓郁的粮香味在嘴中散开,醇厚幽雅,中后段的蜜香味很厚重,绵柔甘爽,口感协调芳香,落口嘴中粮香持久不断,让人沉醉不已。
苏东坡酒
四川的浓香型白酒,一直在酒友心中的地位颇高,这款苏东坡酒便来自四川,以东坡先生的著作《东坡志林》中所记载的方法为基础进行酿制,不仅酒质十分的上乘清澈,口感也可圈可点,最重要的是价格实惠,可以当做日常的“口粮酒”来喝。
此酒以经典的“5粮”为原材料,运用古法和现代科技相结合的方法进行酿制,最值得一提的是,此酒进行发酵的窖池,是从清朝光绪年间流传下来的“古窖池”,不仅微生物群丰富,且酿出来的酒酒香也更加浓郁。
一开瓶浓郁的窖香味便喷薄而出,咂上一口,粮香十分的清爽,窖香味十分的醇厚,相互结合,整体口感甘爽醇和,酒劲十足,但是回甘明显,让人欲罢不能。
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