种草牧禽畜 农户“钱”景广

绿色牧草迎风摆动。受访者供图

工作人员在加工牧草。傅晓冰摄

南方哪里有种植牧草之地？由湛江市循环农业发展有限公司（下称“循环农业”）建立的牧草种植基地是其中一个，其基地在遂溪县河头镇油河塘村。

“我们引种的优质牧草属于杂交狼尾草牧草，销往全国各地，不同高度的牧草适用于不同的动物群体，目前供不应求。”谈起牧草的行情，湛江市循环农业发展有限公司负责人朱小英脸上挂着笑容。2019年5月，循环农业与油河塘村经济合作社完成土地流转近1400亩，走上养殖、饲料加工、销售为一体的综合性的生态种养循环之路。

牧草，适应能力强，是畜牧业的优质绿色饲料，获得众多养殖人员的青睐。这株小小的牧草，是种养生态循环的基础，在润湿清香的遂溪大地上茁壮成长，为当地带来大“钱”景。

引种▶▷

让牧草四季“安家”

“从事农业，哪种项目具有发展潜力？”带着这个疑惑，朱小英开始走南闯北去考察包括玉米、红薯在内的项目，但这些一直没能提起她的兴趣。直到来到四川、河南后，当地种植的牧草瞬间引起她的注意。

“牧草种植一次便可以收割10到20年，每个高度的牧草都可以收割，2米左右可以喂鸡、鸭、猪等，2米以上可喂羊和牛之类。”提及原因，朱小英透露，牧草种植可随时收割，不受当地台风天的影响，风险低，这让她觉得在遂溪发展牧草种植可行。

地处亚热带的遂溪常年阳光充足，冬暖夏凉。优越的生态环境让牧草一年四季都可以在遂溪“安家”，这也是朱小英选择在遂溪种植牧草的一大原因。

靠近牧草种植基地，草香扑鼻而来，绿油油的牧草比人还高，迎风摆动。收割机声音不断传来，在工作人员有序作业下，一株株牧草与根茎分离，打包或制作成饲料，销往市场。

“刚开始引种时，我们有过寻求销路无门的时光，在摸索过程中，逐渐找到了门道，目前公司有12名专业的管理人员，让生产和销售更有门路。”朱小英透露，牧草营养成分丰富，粗蛋白含量高，是青贮饲料的优质牧草，自含糖分，自动发酵，储存期达2年以上，青贮后，营养成分含量更高，更利于畜禽吸收。

2019年起，该公司先后共投资1800多万元，种植杂交狼尾草并配套建设科研、加工、灌溉等设施，其中牧草种植基地占地600多亩。穿上水鞋走进牧草田间，记录牧草长势，成为朱小英这些年在基地里雷打不动的习惯。朱小英介绍，牧草的种植到收成的过程都不需要除虫，因为牧草本身有驱虫作用，所以草地里没有虫。

该公司通过示范带动因地制宜发动村民种植牧草，带动附近村民就业增收致富。同时，依托目前成熟的市场销售平台，循环农业免费为养殖户提供牧草饲料，然后收购养殖户养的家禽。

培育▶▷

建立200多亩育种基地

刚引进牧草时，朱小英和伙伴们对种植技术处在懵懂阶段，也经历些许坎坷。收割上耗费众多人力，不知道销路方向，也不知道草何时发霉……从生产到管理，朱小英在实践当中慢慢摸索出经验。

提升牧草的生命力，是改善牧草种植、提高牧草市场竞争力的重要一环。循环农业与中国热带农业科学院专家团队合作，改良牧草品种，花费资金建起200多亩杂交狼尾草育种基地。“借用专家团队的力量解决牧草中的‘疑难杂症’，尽管是一项耗费巨大的工程，但总体来说是值得的。”朱小英说。

“杂交狼尾草根系发达，再生能力旺盛，年亩产量在30—40吨左右，一年可收割4到5次，一次性种植，重复收割10—20年。”循环农业负责人杨瑞平说，在他们看来，遂溪土地肥沃，无论是气候还是水源等条件，适合大规模种植牧草。“接下来，我们将聘请当地村民整理土地，大面积移栽种植，扩种到1000余亩。”

循环农业与中国热科院科学家团队合作研发的“全价青贮发酵饲料”，以牧草为主要原料，取代（部分）传统饲料中的玉米、小麦等粮食作物，广泛应用于畜禽养殖，可大幅度降低养殖成本。

为了尽快地把优质牧草及相关产品推向市场，循环农业针对青贮发酵技术、基于牧草原料的全价发酵饲料、畜禽粪污资源化利用、种植牧草改良土壤等技术申报了发明专利（含实用新型技术）。

循环▶▷

打造一条龙产业链

从种植、加工到养殖，最终家禽粪便回归田里，这样便完成生态种养的轮回。牧草加工厂里，几名工人正将收割的新鲜牧草放进大料里粉碎，在一道道工序下最终被打包成饲料，然后销给养殖户。

2021年，循环农业针对以牧草为主要原料生产的饲料、饮料及其它附产品，畜禽肉类、蛋等注册了“宸盈”商标。据介绍，循环农业目前已和许多养殖场合作，根据他们需求，按需制作牧草饲料。不仅如此，循环农业也充分利用自己的绿色资源，开展鸡和猪等的养殖，打响“宸盈草香鸡”的品牌。“‘宸盈草香鸡’坚持牧草喂养，天然绿色无污染，颇受市场青睐。”朱小英说。

通过采用“公司+基地+农户"的产业化发展模式，循环农业与周边地区农户结成广泛的利益共同体，为农户提供种苗、技术,回收牧草,形成“种植-销售一养殖”一条龙的循环产业链模式。除此之外，循环农业还承包土地种植红薯、玉米等作物，通过发展特色产业，带动当地村民增收致富。

目前，循环农业打算一期建设遂溪优质牧草种植示范基地380亩，二期建设牧草种植、育种示范基地1100亩。遵循“技术领先、竞争力强、绿色环保、有机生态”的绿色种养循环发展思路,循环农业以优质牧草种植为主,形成"科技研发、科学种植、种养结合"三位一体的立体化经营模式。

该公司拟计划投入资金8000万元，以牧草种植为着力点，打造集牧草种植、牧草加工、畜禽繁育养殖、肉制品加工、畜禽粪便生物转化、生物有机肥、延伸农副产品加工和冷链物流、农旅结合发展于一体的高效种养循环生态农业产业园。

南方日报记者傅晓冰刘稳