一长肉就自嘲胖得像猪?
3月4日,云南保山
网友晒出自家养的“健美猪”
不肥不瘦
背部、臀部肌肉线条流畅
身材相当哇塞
几头表皮黑亮的猪,似乎显得非常饥饿,正趴在围栏上找主人要食物吃。与往常咱们看到的猪不同的是,这些黑猪身形健硕,背部骨架明显,后腿肌肉强壮有力,看上去没有一丝肥膘。
云南保山李先生家的杜洛克猪(来源:抖音号“小八戒”)
网友:猪都这么瘦了
以后该怎么形容胖啊
有网友评价称,第一眼看上去还以为是比特犬,没想到是猪。还有网友说道,这些猪明显是“健身”了,应该叫做“健身猪”。
这条视频发布后,引起了广大网友的热议,大家都在猜测这究竟是什么品种的猪。
市民:“有点像羊一样的,那个胳膊屁股有点不像猪。有点稀奇的,应该还没有进入市场吧。 ”
市民:“这个体型有点不一样。”
市民:“这个猪肉质要紧实一点,我们常见的那个白猪,那个肉要松一点。”
受访市民们纷纷表示,从未见过如此精瘦的猪,不过按照大家的日常经验来看,这种猪如果要登上餐桌,那一定不太受欢迎,因为太瘦了。那么,农贸市场中售卖猪肉的商户们是否见过这种猪呢?
猪肉商户:“这个猪感觉有点奇怪,不一样特别不一样,好像全是瘦肉了。”
猪肉商户:“没见过,像我们市场上卖的这些,不接受这种太瘦了。”
猪肉商户:“没见过,这个肥肉都没有,全是瘦肉,你看我们这个是有肥肉的。”
采访中,大家对这稀奇品种的猪都是了解甚少。据了解,这些猪,都是来自云南省保山市李先生家的养猪场。3月7日,李先生告诉记者,这类猪叫做杜洛克猪,体型比较健硕,原产于美国,成年猪最高能长到500公斤左右,因为普通民众见得比较少,对它不太了解。一般来说,都是养猪场将它买回去当种猪,承担育种工作,其后代的瘦肉率较高。
图片来源:抖音号“小八戒”
杜洛克猪食用的话
口感不太好
想要解馋的市民
还是购买市场上常见的品种吧
猪肉价格“飘绿”
销量略微下滑
猪肉是不少人家餐桌上必不可少的主食,无论是煎炸烹煮还是当作馅料都是一绝。最近猪肉的价格呈下降趋势。
刚来到船房农贸市场就可以听到猪肉降价的广播声,据售卖猪肉的商户张师傅介绍,最近猪肉的零售价格比年前有所下降,不过进价却有所上涨。
商户 张师傅:“后腿29(元/公斤),前腿估计就是26左右,五花价格估计高一点,五花29(元/公斤),卖得贵的卖30左右,但有的黑猪价格还要高点,卖35 、40左右。”
商户 朱师傅:“价格现在平和得很,排骨50块左右,现在还是算便宜的,最近销量还可以,卖得掉百多斤。”
朱师傅说,因为前腿、后腿的肉质最鲜嫩,所以最受大家喜爱,一般用来炒吃或是包饺子,此外排骨和五花肉也是吃货口中的宠儿。据猪肉店的价格牌显示,目前里脊肉价格大致为55元/公斤、五花肉35元/公斤、龙骨25元/公斤。不过虽然猪肉的价格有所下降,但销量却些许偏低。
商户 张师傅:“每年的开春销量都很惨淡的,去年年前家里的腌肉都比较多,腌肉火腿肠香肠都做的比较多,到现在都还没吃完。腊肉啊、腊排骨都还没吃完,估计在四月下旬开始稍微好一点。”
民以食为天,咱们对美味的追求可是永远不会停止,虽然商户们都觉得遭到了生意淡季,但猪肉摊上的顾客却还是络绎不绝,大家都在挑挑选选,只为了餐桌上一口美的享受。
市民:“本来准备买排骨的,平时嘛想着给孩子周末煲点汤,现在买的是龙骨,排骨没有了,20一公斤算10块一斤,价格还可以接受。”
市民:“我买了送回家,排骨那些我都买,觉得价格可以的,他的猪肉特别的好。”
8099999记者报道
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