私藏老字号VS新潮美食店！总有一家是你的心头好，来都江堰开启舌尖上的饕餮之旅，简直吃不赢~

在时间的浸润中，

都江堰孕育出了许多极具代表性的，

当地老字号特色美食，

随着人气的拔高，

越来越多的新晋美食店涌入，

两者之间会摩擦出怎样的火花呢，

一起来享受这场舌尖上的PK吧~

吃顿火锅

滋滋地冒着喷鼻的热气，

火辣辣的颜色隔着屏幕都在挑逗你的味蕾，

火锅是美食栏目里不可或缺的C位，

都江堰的老字号火锅，

与新店的特色各不相同，

让我们来看看吧！

私藏老字号

川江滋香

• 地址：

• 价格：人均65￥

• 特色推荐：精品千层肚、水晶嫩牛肉、鲜猪黄喉

重庆火锅驰名中外，闻名遐迩，川江滋香火锅更是重庆火锅品牌的一枝独秀。“亲情服务赢顾客，鲜香菜品领市场”。以其雅致的环境、味醇不燥的口感，成为当地人口口相传的心头好。

作为都江堰的老牌火锅店，高性价比的消费，是其不可或缺的一部分，菜的份量巴适厚道，锅底热辣爽口，火锅的精髓在这里都能得到展现。

如果第一次来都江堰和朋友聚餐不知道吃什么，首选这家店就好啦，绝不踩雷哟~

新潮美食店

卤校长老火锅

• 地址：

• 价格：人均90￥

• 特色推荐：七大招牌捞热卤、双椒牛肉、各式冰淇淋甜品

作为都江堰火锅界的排队王，有“吃货”想来的话一定要趁早，他们家下午四点就营业了，一般下午五点，门口已经排起了号，当真是人气满满！

游戏机、现售的手工冰粉、甜品，热闹的碰杯声，每个食客脸上都洋溢着笑脸。

除了独具特色的年轻化装修风格，菜品才是一家火锅店营业下去的核心要义，精致的卤煮拼盘，新鲜的肉类，每一份看着都垂涎欲滴~

吃顿炸货

翻腾的油花，四溢的香气，

炸货的魅力永远街边小吃TOP1系列，

比起老字号的酥脆爽口，

与新店的花样百出，

你更pick哪一家呢~

私藏老字号

陈记爆炸土豆

• 地址：

• 价格：人均42￥

• 特色推荐：葱葱卷、凉粉、鹌鹑蛋、土豆片

说起都江堰的极致炸物，那陈记爆炸土豆不得不提，作为都江堰的老字号炸店，人气自然不在话下。

招牌凉粉脆香可口，咬开坚硬的外壳又变得软糯，十分有特色。

菜品非常丰盛，需要什么菜，只拿一个样品，店家就会给你炸一份出来，相当省事。

调料也是干湿两种，他们家的调料味道很经典，老板已经搭配好了，用的一次性碗，如果觉得不够麻不够辣，旁边就有加料的盆，可以自行添加~

新潮美食店

叁嬢老洋芋

• 地址：都江堰市三官桥下街21号

• 价格：人均20￥

• 特色推荐：千丝洋芋、冒秘制粉条、剪刀洋芋

招牌剪刀洋芋和老洋芋瞬间让你回到读书时吃不腻的路边摊，店铺虽不大，但布置相当温馨，干净卫生，还有许多美味陆续上新哟~

不同于老字号炸货铺的传统做法，这家店更擅长创新，比如香甜可口的“糖水洋芋”，洋芋加秘制糖水加醪糟，搭配山楂碎和葡萄干，吃法新颖~

根据不同的做法，来选择不同种类的洋芋更是将细节发挥到了极致（吃不太辣，记得提前给老板说微辣哟）。

每款炸货口味都各有千秋，相当入味，再整碗冒火锅粉，搭配店内清新的设计，自拍打卡一张，只有两个字可以形容，过瘾！

吃顿串串

到都江堰不吃串串，

就好比到重庆不吃火锅。

串串店老字号的魅力在于经验老道，

浓香醇厚的全牛油锅底，

吃上就欲罢不能，

而新店丰富的菜品，

大气雅致的环境，

也是顾客无法拒绝的理由~

私藏老字号

孙氏麻辣烫砂锅串串

• 地址：

• 价格：人均56￥

• 特色推荐：牛肉、土豆、鸭肠、肥肠结子

著名的玉麻，有30年的历史了，据说是婆婆传给儿媳的。

以前的老店在一个居民楼里面，用的是蜂窝煤，因为万达修建，店铺搬迁了，新店比起老店环境好了很多，味道还是原来的那个味道。

菜品多样又新鲜，经过砂锅熬煮后，味道醇厚鲜美，牢牢锁住食材原味的同时，又将美味提升了一个档次。

牛肉和土豆是主打！一大把串串下到滚滚汤底里，再大把捞起来沾点海椒面，根本停不下来。

新潮美食店

千仟萬串串香

• 地址：

• 价格：人均52￥

• 特色推荐：虎皮鸡爪、香菜牛肉、吊龙、千丝黄喉

串串香在川渝地区代表着市井和巴适，但如何让串串香成为优雅的用餐场所，千仟萬会给你答案。

大气又不失细致典雅的装修风格，让味蕾得到的满足的同时，又大饱眼福，宴请宾客也相当稳妥。

不仅串串的品类多，这家串串店还有各式各样的小吃甜品。在吃完串串之后再点上几份小吃甜品解腻，赶紧又可以来上半锅了！

吃顿烧烤

吃烧烤最恼火的不是呛人的油烟，

而是等着烧烤烤好的过程中，

隔壁桌上飘来的诱人香味，

还有那烤架上滋滋冒油的五花肉，

等得人坐立难安，还只能默默地咽口水。

私藏老字号

峨眉山原汁双双烧烤

• 地址：

• 价格：人均30￥

• 特色推荐：干烧鲫鱼、花菜、五花肉、蒜香大排

这是一家来自峨眉山的烧烤店，老板双哥潜心十二年，将传统峨眉山烧烤与地道乐山牛华烧烤结合，创新出自己独有美味。

每天上午，供货商们准时把当天最新鲜的食材送到店上。跑山猪肉、极品五花、排骨、牛肉，经过烧烤师傅们的手，呈现出最完美的味道。

烧烤师傅们经过数年专业实战，始终把握住“刚刚好”这个度，多一秒味老，签断，少一秒涩口，味淡。

新潮美食店

肥仔弟兄·地摊烤串new

• 地址：

• 价格：人均65￥

• 特色推荐：3-4人特色地摊烧烤套餐

独具特色的装修风格简单大气，沾料特别多，麻酱、贵州胡辣椒、干椒面......各种肉类也相当新鲜，搭配精酿啤酒，怎一个爽字了得。

架起火炉，烧起炉炭，让自己得烤串在炉火中翻腾，瞬间飘香四溢，如果不会烤可以叫老板过来帮到烤哟~

都江堰还有大多新老美食店，

等着我们一一打卡，

你最钟意哪一款呢，

欢迎留言讨论哟~

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