杭州昊琳农业有限公司在半山区实施多元化稻鳖综合种养模式介绍

百斤鳖、千斤粮、万元钱---杭州昊琳农业有限公司在半山区实施多元化稻鳖综合种养模式介绍

稻渔综合种养是目前农业农村部门重点推广的稳粮增效的农作模式，2015年开始，会员单位杭州昊琳农业开发股份有限公司在桐庐县百江镇开始了稻鳖共生种养实践，并在桐庐县农技推广基金会、杭州市农技推广基金会相继资助下开展了“半山区多元化稻鳖综合种养模式”的试验示范，以“百斤鳖、千斤粮、万元钱”为目标，在稻鳖共生的基础上开展稻麦、稻油轮作，将多种种养模式有机组合，更好地实现了节能减排、肥药双控、高质量发展，有效推动三产融合，促进乡村产业振兴和美丽乡村建设。企业自创的《半山区多元化稻鳖综合种养模式关键技术创新与示范应用》获得浙江省2021年度农业丰收一等奖，成为全省稻渔综合种养模式的典型。

稻鳖综合种养并非简单的在稻田里养甲鱼，它对生产环境、种养品种、季节把握、生产管理都有很高的要求，具有较高的技术含量。

昊琳农业业主金建荣，桐庐县人，70后的他卖过皮鞋，做过木匠，开过中巴，后来开拖拉机跑运输，因经常给人运送温室甲鱼养殖场供暖材料，感觉到了这个产业的前景，2007年通过产权转让在桐庐县瑶琳镇开启了温室甲鱼养殖之旅，并取得了成功。2013年全省开展“五水共治”行动，养甲鱼的温室逐步被整治拆除，2015年金建荣便开始在自己的家乡百江镇，流转了村里100余亩农田，在省市县专家的指导下开始了稻鳖种养结合模式试验，目前基地种养面积已扩大到500余亩。金建荣聪明好学，勤奋执着，敢闯敢试，善于总结，他对稻鳖的生长习性、两者的共生关系，科学的种养方法进行了深入的研究和实践，形成了独特的农艺体系。金建荣也从一名普通的农家汉成长为了水产高级工程师、农民高级技师、杭州市D类高层次人才，2021年被评为杭州市农作制度创新带头人。

百江镇地处桐庐西部山区，山青水秀，气候宜人。昊琳农业2022年实施的《多元化稻渔综合种养技术示范》项目就在百江镇百江村市级粮食功能区，实施面积106亩，实行稻油轮作，稻鳖共生，绿色防控。冬季种植油菜，田野一片绿色，春天油菜花海景色迷人；夏秋季在堤坝、田埂上种植芝麻、大豆、黄秋葵等显花作物，既美化了田园，又起到了病虫害绿色防控的作用。

01

环境优势

项目地四面环山，小气候独特，山泉水系统发达，水质优良，无大气及水污染源，空气清新，交通便利，符合高品质农产品生产要求。

02

油菜种植

品种：选择省农科院繁育的“越优518”高耐寒品种，该品种的抗病性及菜籽油品质上乘。
播种：头年10月底机耕直播，每亩用种0.3公斤，亩用缓释掺混肥30公斤打底肥，亩用“草铵膦”200克杀老草。

管理：油菜苗生长到四叶一心时亩使用“盖草能”30克二次除新草，除草三天后亩使用“尿素”5公斤+“硼砂”200克二次追肥。2月下旬亩使用“甲基托布津”100克+吡虫啉30克防菌核病及蚜虫等危害。

收获：5月初油菜成熟后采用机收，烘干后加工菜籽油销售。

03

水稻种植

品种：选择省农科院繁育的“华中优9326#”，其品质和产量与“甬优15#”相当。
播种：油菜收割后田中注水机耕压草，整理田埂防止漏水，根据稻鳖共生需要规划好浅水沟和深水沟。5月上旬采取直播方式，亩用种1.5公斤，确保秧苗足够。用肥：播种前亩使用碳酸氢铵+钙镁磷肥各15公斤打底肥；播种7天后稻田水位控制在3厘米左右，亩使用菜籽饼20公斤+尿素10公斤，确保肥料让土壤完全锁住；6月底亩使用氯化钾15公斤+尿素5公斤进行追肥，以保后期稻秆硬度防止倒伏。

防病：6月初用吡虫啉、康宽防治蚜虫、二化螟；7、8月用烯啶吡蚜酮、井冈噻呋、拿敌稳等防治稻蚤、二三化螟、纹枯病、稻瘟病；9月初用烯啶吡蚜酮、井冈噻呋、拿敌稳等防治褐稻蚤、纹枯病、稻瘟病等发生。

越冬池塘浮床水稻：为了充分利用资源，在越冬池塘采用浮床种植水稻，既能净化池塘水质，又能降低池塘水温。5月份搭建好浮床放入池塘中央，5月底把带泥的秧苗按照浮床每个孔3-5根进行定植，再用竹竿打桩定位。一个星期后用少量尿素进行追肥，以解决水稻前期根系不发达的问题，保障水稻健康生长。

收获：10月中旬稻子成熟采用机收，用烘干机烘干谷物，再分批加工销售，次年4月底全部加工后放进冷库保鲜，以保障稻米品质。

04

甲鱼养殖

田块选择：甲鱼的胆子很小，汽车、行人的声音都会干扰甲鱼觅食和生长，因此，放养甲鱼的田块要尽量离道路远一点。
品种：采用“温室育苗＋露天池塘培育＋稻田共生”三段式育苗，经过温室+露天池塘培育后甲鱼的抗应激反应强，成活率高，成品规格大，提升了其品质与价值。放养：6月底水稻经过二次施肥后，经过一次搁田将大田区域注满15厘米水位，并加高越冬池塘水位让甲鱼自行爬入稻田进入共生期，密度控制在每亩50只左右。

养殖：共生区块甲鱼原则上不投喂饵料，在稻田开好多条浅水沟并与深水沟连接，深水沟内适量放养螺蛳、泥鳅等水生动物作为甲鱼的食物。甲鱼在大田里活动空间大，水质好，又有鲜活饵料，从而形成了独特的风味，高品质自然成就。管理：9月底稻田经过多次搁田逐步排干水后，再降低浅水沟水位，利用甲鱼趋水性自行爬回越冬池塘，部分滞留在田里的甲鱼采用人工捕捉回越冬池塘。

捕捞：按照市场需求干塘抓捕或带水摸抓，分批次进行。

《多元化稻渔综合种养技术示范》项目实施取得了良好的经济效益。油菜总产量16430公斤，收入15.42万元，利润7.62万元；水稻总产量77566公斤，预计收入87.98万元，利润30.8万元；甲鱼总产量5936公斤，收入142.46万元，利润63.56万元。三项总收入245.86万元，利润101.98万元，亩均收益23194元，亩利润9620元，实现了“百斤鳖、千斤粮、万元钱”的目标。企业2022年度通过了绿色产品、良好农业规范、ISO901质量体系、有机食品等一系列认证，制订了《半山区稻渔综合种养生产标准》，并通过了浙江省农业标准化生产B级考核，每年还接待40多批次的参观学习。昊琳农业计划进一步挖掘半山区综合种养有利因子，深化完善稻鳖种养模式，改进稻米加工技术，不断提高种粮的经济效益，并热情传授种养技术，助力共同富裕。

来源：浙江省农技推广基金会